9月17日，2025年陜西省食品安全宣傳周主場活動在西安舉行，標志著以“尚德守法 共享食安”為主題的全省食品安全宣傳周活動全面啟動。活動現場，市市場監管局表示將認真落實“尚德守法 共享食安”理念，擦亮“食安西安”品牌，同心共護人民群眾“舌尖上的安全”。

　　主場活動播放了2025年陜西省食品安全宣傳片，介紹了宣傳周重點活動安排，省市場監管局與省農業農村廳簽訂《陜西省乳制品全鏈條質量安全合作備忘錄》，舉行了微電影《守護之零點行動》發布活動和“食品安全校園行”政媒合作授旗儀式。

　　當日，在西安電影制片廠電影廣場，市市場監管局、市農業農村局、市公安局等市級部門及市市場監管曲江分局搭建9個食品安全宣傳展位，設立宣傳展板14塊，以“數據+案例+實景”形式直觀呈現西安食安治理舉措與成效。14家食品企業通過品質展示、流程科普，搭建起“企業自律—公眾監督”的信任橋梁，讓“食品安全”從抽象概念變為群眾可感可知的民生溫度。本次食品安全宣傳周期間，市食藥安委各成員單位和各區縣、西咸新區、各開發區將圍繞“尚德守法 共享食安”主題開展系列宣傳活動。？

　　今年以來，西安市市場監管局認真落實“四個最嚴”要求，廣泛凝聚政府監管、行業自律、社會監督等多方力量，綜合運用專項整治、行政執法、智慧監管、監督抽檢等多種手段，以“六個著力”同心共筑食品安全防線，多年來全市未發生食品安全事件。西安市連續11年獲評全省食品安全考核A級等次。

　　著力抓重點查隱患

　　聚焦人民群眾關心關切的重點問題，先后確定了農村食品、校園餐、食用植物油、乳制品、肉制品、食品添加劑等6個重點專項整治，與食品領域群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治一體推進，累計檢查各類主體14.19萬家、覆蓋率達到85%，處置風險問題2.8萬余個。

　　著力嚴執法強震懾

　　大力推行“行政執法標準化”模式，扎實開展規范涉企執法專項行動，統籌把握執法力度、尺度與溫度，共查辦食品領域行政案件1073件，聯合公安部門辦理涉刑案件20件，查辦的涉嫌“使用非食品原料生產食品案”入選市場監管總局重大典型案件。

　　著力抓抽檢強支撐

　　今年下達食品抽檢計劃5.93萬批次，已完成3.69萬批次，發現不合格1358批次，問題發現率達到3.68%。持續推行農批市場“凌晨抽檢、清晨公示”機制，累計快檢9.27萬批次，合格率達到99.7%。建立“監檢聯動”機制，加強抽檢監測數據統計分析，及時開展苗頭性、傾向性問題靶向治理。

　　著力抓創新提效能

　　拓展“智慧市監”一體化平臺智聯物聯場景，推行AI抓拍、智能識別、智能標注等智慧監管手段，目前，已在學校食堂、集中供餐單位100%實現可視監管和智能巡檢。積極開展外賣餐飲智慧化監管試點，聯合美團、京東等頭部平臺，探索構建外賣餐飲“‘云眼’盯后廚”等共治模式。

　　著力建機制促長效

　　出臺“預制菜”“農村聚餐”“學校自主經營食堂”“行業協會共治”4個食品安全管理規范。建立食用農產品重點品種、重點供應場地、重點產地“三張清單”，推行靶向管品種、規范管供應、源頭溯產地“三維聯動”治理模式，強化食用農產品“農田到餐桌”全鏈條精準監管，其做法被國務院食安辦全國推廣。

　　著力聚共識促共治

　　先后4次全覆蓋開展“宣傳普法+提醒告知”活動，提醒食品主體誠信經商、守法經營；10次發布消費提示，普及食品安全常識；吸引9.9萬余人次參與“你點我檢”活動，吸納10078名“兩代表、一委員”、社區管理、商場管理、物業管理、離退休人員等社會力量參與食品安全“網格”治理，建成運行外賣騎手“隨手拍、隨手報”舉報平臺，食品安全共治共享范圍更加寬泛，氛圍更加濃厚。

　　擦亮“食安西安”品牌，西安一直在發力！市市場監管局將認真落實全省食品安全工作部署和“尚德守法 共享食安”理念，持續完善食品安全全鏈條監管機制，積極營造誠信守法良好風尚，大力弘揚勤儉節約傳統美德，同心共護人民群眾“舌尖上的安全”。