食品安全法修正草案通過！12月1日起施行

　　9月12日，十四屆全國人大常委會第十七次會議通過了《全國人民代表大會常務委員會關于修改〈中華人民共和國食品安全法〉的決定》，自2025年12月1日起施行。修正草案共3條，主要規定了以下內容：對重點液態食品道路散裝運輸加強監管；將嬰幼兒配方液態乳納入注冊管理；嚴厲懲處有關違法行為。

　　《食品安全檢查員管理暫行辦法（征求意見稿）》公開征求意見

　　為加強食品安全監管隊伍建設，提升食品安全檢查員專業化水平，根據《中共中央辦公廳 國務院辦公廳關于進一步強化食品安全全鏈條監管的意見》，市場監管總局在充分調研和廣泛征求意見的基礎上，研究起草了《食品安全檢查員管理暫行辦法（征求意見稿）》，近期面向社會公開征求意見，意見反饋截止日期為2025年10月13日。《辦法》堅持問題導向和目標導向，著力提升食品安全檢查員隊伍專業化水平。擬通過制定全國統一的食品安全檢查員管理辦法，完善食品安全檢查員管理制度，統一考核培訓標準，明確使用管理要求，強化制度保障，推動建立一支政治過硬、忠于職守、業務精湛、結構合理，與我國食品安全監管實際相適應的食品安全檢查隊伍，全面提升食品安全治理能力，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

　　西貝致歉：將陸續完成9項工藝調整

　　9月15日中午，西貝發布道歉信。致歉信稱，為了滿足廣大顧客的需求，讓顧客擁有更好的體驗，將盡可能把中央廚房前置加工工藝調整到門店現場加工。2025年10月1日前，西貝全國門店會陸續完成9項調整：西貝所有使用大豆油烹調的菜品，調整為使用非轉基因大豆油；兒童餐吃光光牛肉燜飯牛肉醬，調整為門店現炒；兒童餐牛肉餅，調整為門店現做牛肉餅；兒童餐鱈魚條，調整為門店原切大黃魚，現炸現烤；烤羊肉串，調整為在門店現切、現串、現烤；豬排燴酸菜中豬排半成品，調整為生排骨，在門店現炒；酥皮肉夾饃鹵肉，調整為生肉在門店現鹵；手撕椒麻雞，調整為生雞在門店現煮；燕麥小米粥中的金瓜泥，調整為門店現熬小米粥，加入新鮮金瓜片熬制。此外，關于廣大顧客關心的保質期問題，公司正在與上游供應商積極溝通，在保證食品安全和庫存周轉的前提下，盡量縮短保質期。

　　海底撈小便事件涉案者父母判賠220萬

　　近日，上海市黃浦區人民法院一審判決涉案的唐某（男，17歲）和吳某（男，17歲）的父母，賠償海底撈餐具損耗費、清洗消毒費、經營損失、商譽損失等共計220萬。今年3月，“男子往海底撈火鍋內小便”的視頻引發廣泛關注。事發后，海底撈向法院對兩名涉事男子提起了民事訴訟申請。

　　東北雨姐帶貨粉條廠被強制執行671萬

　　企查查APP顯示，近日，朝陽縣六河粉條制造有限公司新增一則被執行信息，執行標的671.76萬余元，執行法院為遼寧省朝陽市朝陽縣人民法院。此前，據媒體報道，“東北雨姐”的雨姐傳媒與遼寧省朝陽市朝陽縣六河粉條制造有限公司因“作虛假或者引人誤解的商業宣傳”被分別沒收違法所得和罰款165萬、671.76萬元。

　　“千禾0+”商標被宣告無效，千禾味業回應

　　9月11日，通過國家知識產權局商標局官網查詢獲悉，千禾味業食品股份有限公司的“千禾0+”等商標被宣告無效。第1945期商標公告《注冊商標宣告無效公告》顯示，根據《中華人民共和國商標法》第四十四條、第四十五條和第四十七條之規定，下列注冊商標宣告無效，予以公告。其中包含，千禾味業食品股份有限公司注冊號為35121564的商標“千禾0+”。9月11日，千禾味業食品股份有限公司熱線工作人員表示，知識產權局依職權對該公司商標進行了核查，并對部分商標進行了無效宣告，公司目前未使用已宣告無效的商標。

　　美國對我國出口豆腐干實施自動扣留

　　2025年9月12日，美國FDA網站更新了進口預警措施（import alert），其中，對我國一家企業的相關產品實施了自動扣留。中國食品安全網提醒相關出口企業，要嚴格按照進口國的要求進行產品出口，保證食品及相關產品的安全性，規避出口產品被扣留風險。