據(jù)tportal網(wǎng)媒9月26日?qǐng)?bào)道，歐洲央行公布的數(shù)據(jù)顯示，雖然歐元區(qū)整體通脹率已降至2%的正常水平，但食品價(jià)格通脹率仍然居高不下。

歐洲央行的價(jià)格穩(wěn)定目標(biāo)體現(xiàn)為調(diào)和消費(fèi)者物價(jià)指數(shù)（HICP），該指數(shù)表示的是普通家庭購買一籃子典型商品和服務(wù)的費(fèi)用，包括能源、服務(wù)、非耐用品和食品的支出。其中食品占一籃子商品的20%左右。2025年8月的最新數(shù)據(jù)顯示，食品價(jià)格通脹率仍然是HICP所有成分中最高的，目前為3.2%。

價(jià)格上漲幅度在不同產(chǎn)品類別和不同國家間也存在明顯差異。與疫情前相比，肉類，包括牛肉、禽肉和豬肉價(jià)格漲幅超30%；牛奶價(jià)格上漲了約40%，黃油價(jià)格上漲了50%?？Х?、橄欖油、可可和巧克力的價(jià)格漲幅更為強(qiáng)勁。

在歐元區(qū)國家中，食品價(jià)格上漲幅度塞浦路斯最低，為20%，到愛沙尼亞最高，為57%，克羅地亞食品價(jià)格漲幅為47%。