河南食品網(wǎng)訊（趙春輝 龔建華）9月1日始，邯鄲市市場監(jiān)管局聯(lián)合美團(tuán)平臺(tái)開展“食安清朗 協(xié)同共治”共建活動(dòng)，深化政企合作，推進(jìn)社會(huì)共治，進(jìn)一步提升網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全協(xié)同治理能力，確保網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全。

在活動(dòng)中，美團(tuán)平臺(tái)將積極配合市場監(jiān)管部門，自覺履行主體責(zé)任，建立健全并落實(shí)食品安全管理及培訓(xùn)教育、資質(zhì)審查、信息公示、監(jiān)測抽查、投訴處理、信用評(píng)價(jià)、協(xié)助監(jiān)管等食品安全管理制度。一是加強(qiáng)對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者資質(zhì)審查，嚴(yán)防無證照、假證照、借證照、一店多開、證照過期、超范圍經(jīng)營等行為，確保平臺(tái)線上餐飲服務(wù)經(jīng)營者全部具有合法資質(zhì)。二是利用大數(shù)據(jù)等技術(shù)手段對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者的資質(zhì)、經(jīng)營行為等信息進(jìn)行檢查和監(jiān)測，主動(dòng)排查入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者的食品經(jīng)營許可證、小餐飲登記證等資質(zhì)是否過期、是否超范圍經(jīng)營等，發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，及時(shí)制止、停止其網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營行為。三是推動(dòng)入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，在經(jīng)營者信息頁面顯著位置以視頻形式實(shí)時(shí)公開食品加工制作現(xiàn)場，并逐步實(shí)現(xiàn) AI 智能抓拍違反食品安全法律法規(guī)行為。四是依托“食安巡檢”食安共治機(jī)制，優(yōu)化政企協(xié)同，提升共治效能，全力實(shí)施對(duì)入網(wǎng)經(jīng)營者線下食安巡查，及時(shí)下架問題商家，不斷凈化網(wǎng)絡(luò)餐飲。五是在經(jīng)營者信息頁面顯著位置公示反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。

開展活動(dòng)以來，美團(tuán)平臺(tái)在全市共線上巡查入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位1587家，市場監(jiān)管部門聯(lián)合平臺(tái)線下檢查入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位29家，發(fā)現(xiàn)并督促整改食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患72個(gè)，下架入網(wǎng)問題商戶36家。