1　潔凈食品

食品最好先清潔、擦干，再放入冰箱內(nèi)貯藏；食品放入冰箱之前，最好先密封起來，一是可以防止水分蒸發(fā)，保持水果、蔬菜新鮮；二是可以防止食品互相串味。

2　冰箱內(nèi)的食品不要過多、過重

食物之間要保留足夠的空隙，如果太近，冷空氣流通受阻，會影響制冷效果；食品不要存放過多、過重，以免擱架被壓壞；放食品時要離開內(nèi)壁一些；含水分較多的食品也勿太靠近冷藏室后壁，以免凍結(jié)在冷藏室后壁上。

3　食品要分類冷藏

根據(jù)食品種類分類存放，每天吃的食物最好放在擱架的前面，既可避免長時間開門，也不會因忘記而發(fā)生食品過保質(zhì)期、保鮮期的現(xiàn)象。

4　巧用冰箱省電

熱食品放入冰箱前，先冷卻至室

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

標簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：湘潭警方辟謠“冷藏車發(fā)現(xiàn)15名被拐兒童”，當事司機：裝檳榔的斗羅：海神之光有多強？它幫助唐三拯救了四位至親

下一篇：返回列表