根據《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等法律、法規規定，按照大連市市場監督管理局相關工作安排，現將我局食品安全抽檢結果信息通告如下：
本次通告的抽檢信息涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、速凍食品、水果制品、水產制品、餐飲食品、食用農產品共7大類，合計496批次，其中不合格食品12批次。
對本次通告的不合格食品，大連市市場監督管理局已組織市、縣兩級市場監管部門依據《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等法律法規，對生產經營單位依法啟動核查處置。
特此通告。
附件：1.食品安全抽檢結果信息
表1食品安全抽檢合格信息.xlsx
表2食品安全抽檢不合格信息.xlsx
2.風險提示.doc
大連市市場監督管理局
2025年9月9日
| 表2 | ||||||||||||||
| 食品安全抽檢不合格信息 | ||||||||||||||
| 抽檢品種為速凍食品、餐飲食品和食用農產品。抽檢依據是GB 10136-2015《食品安全國家標準 動物性水產制品》、GB 19295-2021《食品安全國家標準 速凍面米與調制食品》、GB 2760-2024《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2762-2022《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、整頓辦函[2011]1號《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(第五批)》、GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》、GB 2761-2017《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》、GB 31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》、GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》、整頓辦函〔2010〕50號《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單（第四批）》、農業農村部公告第250號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》等標準及相關要求。抽檢項目包括苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、過氧化值(以脂肪計)、揮發性鹽基氮、氯霉素、鉛(以Pb計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、黃曲霉毒素B?、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群、恩諾沙星(以恩諾沙星+環丙沙星計)、氯霉素、毒死蜱、克百威、多菌靈等指標。向社會公布12批次不合格產品，覆蓋1個生產企業和12個被抽樣單位。 | ||||||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 進貨來源（食用農產品） | 抽樣機構和檢驗機構名稱 | 任務來源/項目名稱 | 備注 |
| 1 | / | / | 甘井子區大連灣街道谷氏生鮮超市（個體工商戶） | 遼寧省大連市甘井子區大連灣鎮毛塋子村6號 | 桑葚 | / | / | 2025-04-21 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.0234g/kg║不得使用g/kg | 食用農產品 | 金州區農副產品批發市場金宏果業二部 | 通標標準技術服務有限公司大連分公司 | 大連/（中央轉移支付專項) | |
| 2 | / | / | 中山區柏記德餐飲店 | 遼寧省大連市中山區昆明街40號-2 | 餐碗（直徑18cm） | / | / | 2025-05-08 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.0071mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | / | 通標標準技術服務有限公司大連分公司 | 大連/（中央轉移支付專項) | |
| 3 | / | / | 金普新區真?；疱伒辏▊€體工商戶） | 遼寧省大連經濟技術開發區東北三街12號 | 餐碗（直徑11cm） | / | / | 2025-05-11 | 大腸菌群║檢出 ║不得檢出 | 餐飲食品 | / | 通標標準技術服務有限公司大連分公司 | 大連/（中央轉移支付專項) | |
| 4 | / | / | 大連經濟技術開發區萬口香雞公煲飯店 | 大連市金普新區遼寧省大連經濟技術開發區遼河西路115-130號1層 | 餐碗（直徑11cm） | / | / | 2025-05-11 | 大腸菌群║檢出 ║不得檢出 | 餐飲食品 | / | 通標標準技術服務有限公司大連分公司 | 大連/（中央轉移支付專項) | |
| 5 | / | / | 普蘭店區城子坦中心市場于三蔬菜批發部 | 遼寧省大連市普蘭店區城子坦中心市場 | 甜椒 | / | / | 2025-05-21 | 噻蟲胺║0.14mg/kg║0.05mg/kg | 食用農產品 | 盛順批發 | 通標標準技術服務有限公司大連分公司 | 大連/(市抽) | |
| 6 | / | / | 西崗區石道街高忠海菜果店 | 遼寧省大連市西崗區石道街橋東 | 姜 | / | / | 2025-05-30 | 噻蟲嗪 ║0.54mg/kg║0.3mg/kg | 食用農產品 | 老龔姜蒜批發 | 通標標準技術服務有限公司大連分公司 | 大連/(市抽) | |
| 7 | / | / | 西崗區王振榮蔬菜果品鋪 | 遼寧省大連市西崗區南石道街市場一樓25-26 | 山藥 | / | / | 2025-05-29 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║1.56mg/kg║0.3mg/kg | 食用農產品 | 老劉蔬菜批發 | 通標標準技術服務有限公司大連分公司 | 大連/(市抽) | |
| 8 | / | / | 甘井子區大商果蔬批發市場峰哥水果店 | 遼寧省大連市甘井子區虹港路63號（大商集團大連機場前菜果百貨分公司內水果區16號） | 香蕉 | / | / | 2025-05-07 | 噻蟲嗪║0.034mg/kg║≥0.02mg/kg | 食用農產品 | 大連太子橋果菜批發市場 | 遼寧惠康檢測評價技術有限公司 | 大連/(市抽) | |
| 9 | / | / | 沙河口區周德軒水果店 | 遼寧省大連市沙河口區華北路445號（華北路市場綜臨區） | 荔枝 | / | / | 2025-05-08 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.16mg/kg║≥0.1mg/kg； 吡唑醚菌酯║0.16mg/kg║≥0.1mg/kg | 食用農產品 | 大連市雙興商品城綜合批發市場 | 遼寧惠康檢測評價技術有限公司 | 大連/(市抽) | |
| 10 | 大連鑫宇新食品有限公司 | 遼寧省大連市金州區友誼街道龍王廟村 | 瓦房店市愛博果樂匯蔬果超市嶺下店 | 遼寧省大連市瓦房店市嶺東辦事處東長春路三段1-9A | 精制豬肉卷（速凍調制生制品） | 500克/盒 | / | 2025-05-03 | 過氧化值(以脂肪計)║0.56g/100g║≤0.25g/100g | 速凍食品 | / | 大連海關技術中心 | 大連/(市抽) | |
| 11 | / | / | 莊河市墮落蝦燒烤店（個體工商戶） | 遼寧省大連市莊河市城關街道海港路二段251-1 | 涼拌海蜇皮（自制）（生食動物性水產品） | / | / | 2025-05-22 | 鋁的殘留量(以即食海蜇中 Al 計)║1.20×103mg/kg ║≤500mg/kg | 餐飲食品 | / | 遼寧省華測品標檢測認證有限公司 | 大連/(市抽) | |
| 12 | / | / | 大連長興島經濟區長興島辦事處寶島漁村酒店 | 遼寧省大連長興島經濟區三堂村 | 中式碗 | / | / | 消毒日期：2025-06-20 | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | / | 大連市食品檢驗檢測院 | 大連/(市抽) | |
| 注：進貨來源中的進貨渠道信息均由商戶提供。 | ||||||||||||||
在線客服
大客戶經理
官方微信
客服電話