上篇文章筆者就新入行冷鏈物流的卡友如何選擇合適的冷藏車提出了一些建議。本篇筆者想就新手如何做好冷鏈運(yùn)輸再談一點(diǎn)個(gè)人看法，供新入行冷鏈物流的卡友們參考，并歡迎多留言評(píng)論。

想入行冷鏈運(yùn)輸?shù)目ㄓ眩谶x擇好冷藏車后，首先面臨的是找貨接活的問題。在找到貨源后，其次是裝貨，再次是途中運(yùn)貨、最后是把貨物交到貨主手中，只有這四個(gè)環(huán)節(jié)都不出紕漏，才算圓滿完成一次冷鏈運(yùn)輸任務(wù)。然而，冷藏車所運(yùn)送的貨物一般都對(duì)保鮮、保質(zhì)有著比較嚴(yán)格的要求，因此，如果上述四個(gè)環(huán)節(jié)中的任何一個(gè)環(huán)節(jié)出了什么“幺蛾子”，都有可能導(dǎo)致貨物變質(zhì)或者腐爛，那你這趟生意有可能就白干了，甚至?xí)把緹o歸”。

因此，剛?cè)胄欣滏溸\(yùn)輸?shù)男率挚ㄓ岩胱龊靡幻洳剀囁緳C(jī)，還真是不太容易，但也沒想象的那么難。只要在找貨、裝貨、運(yùn)貨、交貨等各環(huán)節(jié)處處留意小心，也就不會(huì)出啥大問題。那么新手到底怎樣才能干好冷鏈運(yùn)輸？

▎一、如何盡快找到貨源？要注意哪些事項(xiàng)？

新手找貨源通常可以按以下途徑去尋找：

1、到冷鏈物流互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)尋配貨信息。共享經(jīng)濟(jì)正在發(fā)展，個(gè)人的車可以用來跑滴滴，冷藏車找貨源也同樣可以用共享經(jīng)濟(jì)，比如說像貨拉拉等平臺(tái)，就是很好的找貨、配貨平臺(tái)。據(jù)了解目前一般冷鏈物流交易平臺(tái)都有：車、貨、庫信息匹配這種服務(wù)。到互聯(lián)網(wǎng)尋找發(fā)布冷藏車找貨信息：最常用的方法就是到互聯(lián)網(wǎng)上直接搜索冷藏車配貨信息，會(huì)有很多信息展現(xiàn)。

2、也可以到地方的生活類平臺(tái)。比如說趕集網(wǎng)，58同城、物通網(wǎng)等等，發(fā)布消息或者尋找冷藏車相關(guān)需求，都可以找到適合自己的貨源。

在上述網(wǎng)絡(luò)貨運(yùn)平臺(tái)是新手找冷藏車貨源的最方便的渠道之一，但是貨源質(zhì)量及運(yùn)費(fèi)等千差萬別，最重要的是要防止上當(dāng)受騙。體系新入行卡友特別要注意以下幾點(diǎn)：

一是盡量使用免費(fèi)的信息源，沒有信息費(fèi)用來往，也就不容易被騙；

二是不搞所謂“預(yù)先墊付資金”，這個(gè)你懂的，這樣會(huì)避免拿到錢后“玩失蹤”的騙子。

三是不要微信轉(zhuǎn)賬，最好在貨運(yùn)平臺(tái)上支付，萬一有意外，可以有證據(jù)投訴。

四是對(duì)違法禁運(yùn)的貨物別拉，即便給的費(fèi)用高，也不要碰，畢竟違法犯罪的成本太高。

五是要問清楚裝貨卸貨的具體地址。

六要注意運(yùn)費(fèi)的結(jié)算方式。

3、到超市、酒店尋找冷藏車貨源。可以試著與超市、賣場(chǎng)、酒店、食品公司、制藥公司等一些有冷藏車配貨運(yùn)輸需求的實(shí)體商家取得聯(lián)系，作為其物流商，進(jìn)行本地的冷藏運(yùn)輸服務(wù)。

4、主動(dòng)聯(lián)系一些制藥公司、防疫機(jī)構(gòu)（有運(yùn)送疫苗業(yè)務(wù)）等有冷鏈需求的單位。說不定就能碰上你正在尋找的冷鏈運(yùn)送業(yè)務(wù)。

5、從微信群、QQ群等社交媒體中尋找需要冷藏車運(yùn)貨的潛在客戶。也是一個(gè)能夠有效找到生意的好方法。

6、利用人脈關(guān)系，多和親朋好友聯(lián)系，溝通自己的冷藏車資源。通過熟人介紹也是解決冷藏車找貨問題的一個(gè)好方法。

7、要善于積累客戶。在這里，筆者特別提醒一下新手卡友，要善于積累客戶。中國(guó)有句老話說的好：一回生二回熟。第一次你給貨主好的物流體驗(yàn)，效率、態(tài)度各方面都讓其滿意，那么下次再有貨運(yùn)需求時(shí)，也許會(huì)再次找到你（每次運(yùn)送完業(yè)務(wù)后，最好能搞到貨主的聯(lián)系方式并保存，也要把自己的電話留給貨主）。一個(gè)客戶如此，兩個(gè)客戶如此，時(shí)間長(zhǎng)了，你就有了一個(gè)自己的客戶群，到那時(shí)再也不用擔(dān)心自己的車沒有“用武之地”了。

8、要善于對(duì)冷鏈物流市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分。可以把冷鏈運(yùn)輸進(jìn)行細(xì)分，可以分為果蔬冷鏈物流、乳制品冷鏈物流、肉制品冷鏈物流、水產(chǎn)品冷鏈物流等。新手卡友可以可以根據(jù)這些不同的冷鏈物流種類找適合自己的貨源，可以根據(jù)自己所在地區(qū)特點(diǎn)采取相應(yīng)的措施，讓自己的冷藏車下次更容易找到活。

▎二、裝貨時(shí)要注意哪些事項(xiàng)？

當(dāng)新手卡友找到貨源后，那下一個(gè)環(huán)節(jié)就是裝貨了。不要小看裝貨這個(gè)環(huán)節(jié)，裝貨的時(shí)候真的不能馬虎。因?yàn)槟氵\(yùn)輸?shù)氖恰皨少F”和難“伺候”的保鮮保質(zhì)貨物，不是普通的貨物。因此裝貨時(shí)最好注意以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：

一是對(duì)要裝車的貨物在裝車前進(jìn)行驗(yàn)收。

比如要運(yùn)輸?shù)氖撬绻@水果熟得太透了，是否還經(jīng)得起路上那么長(zhǎng)時(shí)間的顛簸和擠壓？到交給貨主時(shí)會(huì)不會(huì)爛掉？這個(gè)一定要注意，如果遇到這種情況，一定要事先和貨主進(jìn)行溝通好，否則到交貨環(huán)節(jié)時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)因?yàn)槭焱付鵂€了，其實(shí)并不是你運(yùn)輸?shù)脑颍@個(gè)時(shí)候可能就說不清楚了，就會(huì)遇到扯皮甚至是被貨主扣運(yùn)費(fèi)。如果事先溝通好了，一般會(huì)避免這種風(fēng)險(xiǎn)。

如果要裝的貨物是冷凍產(chǎn)品，附加值一般都很高，這時(shí)你要認(rèn)真清點(diǎn)貨物的數(shù)目，可以避免貨物數(shù)目清點(diǎn)不正確，造成不必要的損失。另外，還要注意查看產(chǎn)品包裝有無破損，要是有破損情況要及時(shí)與相關(guān)工作人員聯(lián)系，并在運(yùn)貨單據(jù)上說明情況。另外，在裝冷凍貨物的時(shí)候，貨物如果出現(xiàn)解凍的情況，這個(gè)一定要注意，要和收貨人員聯(lián)系，拍照片保留相應(yīng)的證據(jù)。以免貨物運(yùn)輸?shù)侥康牡睾螅v不清貨物是在什么環(huán)節(jié)解凍所帶來的麻煩，造成克扣運(yùn)費(fèi)的情況。

二是根據(jù)運(yùn)輸貨物對(duì)溫度的要求，對(duì)車廂進(jìn)行提前預(yù)冷，直至其達(dá)到合適裝貨的溫度。一般說來在提前個(gè)小時(shí)左右預(yù)冷就可以了；如果運(yùn)輸?shù)呢浳镆鬁囟鹊陀?度的話，還需要在預(yù)冷車廂時(shí)對(duì)制冷機(jī)組進(jìn)行手動(dòng)化霜，從而提高制冷效果。另外，裝完貨后封閉車門，打開制冷機(jī)組，半小時(shí)后再進(jìn)行一次手動(dòng)化霜，這樣可以除掉裝貨時(shí)進(jìn)入的濕熱空氣產(chǎn)生的蒸發(fā)結(jié)霜，使得蒸發(fā)器在運(yùn)輸途中發(fā)揮最大效能，保證貨物質(zhì)量安全，降低油耗，使得你的效益最大化。

三是裝貨前要仔細(xì)查看一下蒸發(fā)風(fēng)機(jī)等車廂內(nèi)部裝備是否有保護(hù)裝備，以防裝卸貨時(shí)不小心對(duì)其造成損傷。

四是裝貨時(shí)，盡量將車門不要開的太大，減少熱氣和濕氣的進(jìn)入，行動(dòng)盡量迅速一些，這樣對(duì)貨物的保鮮保質(zhì)更有利。

五是裝貨時(shí)注意不要遮擋住蒸發(fā)器的進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口，以免導(dǎo)致阻礙制冷機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)循環(huán)。

六是不能把不同種類、不同溫度要求的貨物放在同一個(gè)箱內(nèi)運(yùn)輸。應(yīng)該把冷藏箱分割成獨(dú)立的小箱體分別放置，這樣安全保險(xiǎn)。

七是要根據(jù)運(yùn)輸貨物的不同，在車廂中預(yù)留出一些空間。建議在貨物和車頂以及車廂前方預(yù)留出一些距離，保證冷氣可以在車箱內(nèi)充分的流動(dòng)。

八是可以在貨物和車廂地板間放置貨物托盤，保證底部冷氣可以循環(huán)流動(dòng)。

九是確保裝貨人員全部離開貨箱后，將車門關(guān)緊，并仔細(xì)檢查是否密封。裝貨完成后，因?yàn)楹枚嗟胤降睦鋷熵浥_(tái)位置有限，致使貨箱尾門關(guān)不上，這時(shí)應(yīng)有一個(gè)人在貨臺(tái)上看著，直至車輛開出貨臺(tái)關(guān)上尾門，以防止裝載貨物的丟失。

▎三、運(yùn)輸途中要注意哪些事項(xiàng)？

裝完貨后就是運(yùn)送了，制冷可以說是整個(gè)冷鏈物流運(yùn)輸環(huán)節(jié)中最關(guān)鍵的一步，不同的貨物對(duì)于貨箱溫度要求不同，但具體運(yùn)輸過程中的溫度設(shè)定還是要依據(jù)運(yùn)輸?shù)木唧w情況而定。要是不清楚貨箱應(yīng)該設(shè)置多少溫度，要和貨主進(jìn)行溝通，了解清楚所需要設(shè)定的溫度，嚴(yán)格按照要求進(jìn)行制冷作業(yè)，確保貨物在運(yùn)輸過程中，也要時(shí)時(shí)關(guān)注貨箱內(nèi)的溫度，如果溫度過高，就需要進(jìn)行制冷降低溫度，要是溫度過低，則要調(diào)高溫度，使貨箱內(nèi)的溫度始終維持在合理的范圍之內(nèi)。

總之，運(yùn)送途中要時(shí)刻關(guān)注車廂內(nèi)的溫度，不斷調(diào)節(jié)到符合貨物保鮮保質(zhì)要求的合適溫度，此時(shí)不能只顧開車，把調(diào)節(jié)溫度的事情給忘記了。隨著科技的發(fā)展，現(xiàn)在的好多制冷機(jī)自動(dòng)化程度非常高，只需調(diào)到預(yù)定溫度，在整個(gè)運(yùn)輸途中不需要人為干預(yù)制冷，從而節(jié)省了人力品質(zhì)，以防造成不必要的損失，但在途中也要經(jīng)常關(guān)注，以防車輛突然出現(xiàn)故障而導(dǎo)致溫度不穩(wěn)，否則有可能會(huì)出現(xiàn)“大意失荊州”之事。

▎四、到達(dá)目的地卸貨交貨時(shí)，要注意啥？

首先，到達(dá)目的地卸貨仔細(xì)核準(zhǔn)貨物數(shù)量。

經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的駕駛車輛和路途顛簸，一般都比較困乏，尤其是中長(zhǎng)途冷鏈運(yùn)輸。到了卸貨的地方，還得小心翼翼，不能馬虎。當(dāng)車輛靠到貨臺(tái)上時(shí)，需要先打開尾門，要注意車上的貨物經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)輸顛簸，貨物很有可能發(fā)生移位，打開車門要提防貨物的墜落造成對(duì)人員的傷害，這時(shí)最好先慢慢打開一扇車門，邊看邊開，如果貨物沒有滑落的危險(xiǎn)，再去開第二扇車門。如果有滑落的危險(xiǎn)，那就要先把要滑落的貨物挪動(dòng)一下使得其更穩(wěn)定安全再去開第二扇門。

其次尾門打開后，避免因自己的不細(xì)心使貨物的丟失。在進(jìn)行車輛倒車時(shí)，還要時(shí)刻留意車輛上的貨物，卸貨時(shí)，仔細(xì)核準(zhǔn)貨物的數(shù)目。避免因自己的不細(xì)心使貨物的丟失，自己還要賠貨造成不必要的損失，等貨物卸完后，要及時(shí)與貨主進(jìn)行交接。

通過以上分析，相信新手卡友已經(jīng)了解了冷鏈運(yùn)輸在各個(gè)環(huán)節(jié)需要注意的事項(xiàng)，對(duì)于新入行冷鏈運(yùn)輸?shù)目ㄓ褋碚f，在裝卸貨的各個(gè)流程都要注意，不能有半點(diǎn)馬虎，出現(xiàn)半點(diǎn)閃失都有可能會(huì)使得自己的辛苦錢受損。

▎五、完成一次運(yùn)輸作業(yè)后要及時(shí)的清洗貨箱

冷鏈運(yùn)輸車在卸貨時(shí)，貨箱內(nèi)壁的薄冰會(huì)融化，在貨箱內(nèi)作業(yè)的裝卸人員來回走動(dòng)，會(huì)使貨箱非常的臟。還有的冷凍產(chǎn)品在裝貨時(shí)，容易出現(xiàn)輕微解凍的情況，融化的污水流到貨箱上，使貨箱出現(xiàn)刺激性味道，影響下次裝貨運(yùn)輸，當(dāng)然對(duì)冷藏貨物的安全也造成了隱患。

有的公司在裝貨時(shí)會(huì)先檢查車廂的干凈程度，如果貨廂內(nèi)清潔處理不好，便不會(huì)安排裝貨，浪費(fèi)時(shí)間，影響車輛的運(yùn)輸效率，由此可見，在完成一次運(yùn)輸作業(yè)后，及時(shí)清洗貨箱還是必須的。

▎六、“開源”、“節(jié)流”、“安全”一個(gè)都不能少

1、開源，就是要多找活干，多掙錢。特別是穩(wěn)定性的運(yùn)輸任務(wù)對(duì)“開源”有利。現(xiàn)在貨車市場(chǎng)“車多貨少”矛盾突出，競(jìng)爭(zhēng)也比較激烈，不像以前跑冷鏈那樣賺錢了。因此新入行的卡友不要一心想著在冷鏈物流運(yùn)輸中一趟就能賺大錢，“想一口吃個(gè)胖子”、“一鍬挖個(gè)井”，那是不現(xiàn)實(shí)的。筆者認(rèn)為，只要有活有賺頭就能干，不要“挑肥揀瘦”，關(guān)鍵是要有穩(wěn)定的活就行，可謂“細(xì)水長(zhǎng)流”、“積少成多”嘛。

2、節(jié)流，就是要控制好成本。司機(jī)、保養(yǎng)、燃油、食宿等費(fèi)用的控制也關(guān)系到最終利潤(rùn)情況。比如說對(duì)冷藏車要進(jìn)行正確的保養(yǎng)和使用可以延長(zhǎng)其使用壽命，降低其營(yíng)運(yùn)成本。

3、平安，安全是最大的財(cái)富，不會(huì)導(dǎo)致大量的資金流失，而且還可以保證你的信譽(yù)不被損害。在運(yùn)輸途中，一定要小心駕駛，遵守交通法規(guī)，避免遇到交通事故或者被交警路政部門罰款，這樣不但可以減少你的經(jīng)濟(jì)損失，還可以節(jié)省你的途中運(yùn)輸時(shí)間，最大限度的保證你能按時(shí)把貨物交到貨主手里。如果路途上出現(xiàn)交通事故或者被罰款，這都會(huì)影響你的交貨時(shí)間，更重要的是影響你這個(gè)新手在冷鏈運(yùn)輸行業(yè)的信譽(yù)。

總之，“開源、節(jié)流、安全”一個(gè)都不能少。只有這樣，才能保證你的收益。

結(jié)束語：對(duì)于新入行冷鏈運(yùn)輸?shù)目ㄓ眩灰谡邑洝⒀b貨、運(yùn)貨、交貨、安全、節(jié)流、守信等環(huán)節(jié)多加注意，多積累經(jīng)驗(yàn)和貨源，慢慢的你就可以變成內(nèi)行，并可能在冷鏈運(yùn)輸行業(yè)站穩(wěn)腳跟、得到較好的回報(bào)，卡友你怎么看？

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

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食品安全網(wǎng)

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