胡蘿卜屬二年生草本植物。以肉質(zhì)根作蔬菜食用。栽培歷史長達(dá)2000年以上。深受大家的喜愛！

胡蘿卜品種：

可按肉質(zhì)根的顏色區(qū)分，有紫紅、橘紅、黃、淡黃等多個(gè)品種。按肉質(zhì)根形狀，可分為長圓柱形、短圓柱形，長圓錐形。如陜西的透心紅胡蘿卜，就為紅色長圓柱形；以及華北、東北的三寸胡蘿卜，為橙紅短圓柱形。其中北方多數(shù)地區(qū)栽培的長圓柱形紅胡蘿卜，都比較晚熟、品質(zhì)好、耐貯性強(qiáng)！如果是貯存胡蘿卜，除注意品種耐貯性外，在品質(zhì)、顏色、形狀上還應(yīng)注意各地的消費(fèi)習(xí)慣，因地制宜！

播種時(shí)間及注意事項(xiàng)：

胡蘿卜屬半耐寒性蔬菜，種植的適宜溫度是13~20℃。因此，各地胡蘿卜多以秋季生產(chǎn)為主。一般東北及高寒地區(qū)6月份播種，秋末收獲；而西北、華北為7月播種，11月份即可收獲；長江流域7月下旬至8月中下旬開始播種，11月下旬至12月上旬收獲。

胡蘿卜適宜在土層深厚、富含腐殖質(zhì)、排水良好的沙壤土中生長。對于土壤的營養(yǎng)要求，以鉀最多，氮次之，磷最少；對土壤水分的要求，需要及時(shí)且均勻供水量。胡蘿卜保持在不受凍的前提下，用于貯存的胡蘿卜應(yīng)適當(dāng)晚收。

胡蘿卜入庫前準(zhǔn)備：

收獲后若氣溫尚高，建議放在貯藏庫外或田間進(jìn)行預(yù)冷處理。并且要覆蓋較厚的菜葉，以防風(fēng)吹日曬失水和夜間受凍影響胡蘿卜品質(zhì)。注意！預(yù)貯的時(shí)間寧短勿長。

將胡蘿卜進(jìn)行挑選分級后，不經(jīng)清洗直接裝入有網(wǎng)孔的編織袋內(nèi)，放入冷庫提前準(zhǔn)備的架子上，層間架間都要留有一定的通風(fēng)道，以便冷庫排風(fēng)散熱。入庫后庫溫應(yīng)盡快降至5℃以下。

胡蘿卜冷庫內(nèi)管理：

胡蘿卜放冷庫能保鮮6至7個(gè)月左右。適宜溫度設(shè)置為0-1度，相對濕度控制在90%-95%之間。

胡蘿卜皮層雖厚。但缺乏蠟質(zhì)、角質(zhì)等成分的表面保護(hù)層。在低溫環(huán)境下容易蒸騰失水。所以，維持冷庫內(nèi)的適當(dāng)?shù)南鄬穸仁欠浅Ｖ匾摹?/p>

胡蘿卜一百平方冷庫報(bào)價(jià)：

在懷化做一個(gè)一百平方的胡蘿卜冷庫，具體的報(bào)價(jià)需要根據(jù)客戶場地、選擇的建筑材料以及制冷設(shè)備來計(jì)算。如果是建造胡蘿卜氣調(diào)庫價(jià)格會更高一些！如果您需要建造一個(gè)冷庫，可以聯(lián)系我們湖南佰特制冷，馬上給您全面的設(shè)計(jì)方案與報(bào)價(jià)！

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