鄭州市食品冷鏈30強企業(yè)出爐，丹尼斯、思念、華夏易通等上榜

時間：2023-04-29 23:55:00來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

頂端新聞·河南商報首席記者吳軍

民以食為天，食以安為先。

兔年春節(jié)臨近，哪些食品冷鏈企業(yè)更讓人放心更讓人有安全感?

1月18日，在鄭州市市場監(jiān)管局、鄭州市交通運輸局等部門的指導(dǎo)下，河南省物流與采購聯(lián)合會冷鏈行業(yè)分會依托鄭州市冷鏈數(shù)據(jù)監(jiān)控平臺的數(shù)據(jù)信息，評選出了2022年鄭州市食品冷鏈先進企業(yè)共30家，思念、巴奴、丹尼斯、世紀聯(lián)華、永輝超市等上榜。

每月一公布，2022年共203家企業(yè)上紅榜

近年來，監(jiān)管部門和市場消費群體對冷鏈食品安全的重視程度不斷提高。

調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，冷鏈發(fā)達國家的果蔬、肉類、乳品等冷鏈流通率均在95%以上，而我國尚不到5%。我國每年約有1200萬噸水果和113億噸蔬菜因冷鏈“斷鏈”被浪費，流通腐損率達到20%～30%;肉類、水產(chǎn)品流通腐損率分別達到12%、15%。

因冷鏈“斷鏈”造成的損失金額巨大，且因此造成的食品安全問題頻發(fā)，嚴重威脅到人民群眾的身體健康，解決冷鏈食品安全問題迫在眉睫。

據(jù)河南省物流與采購聯(lián)合會冷鏈分會秘書長郭鵬介紹，2021年，鄭州市政府安排部署了冷鏈食品安全智慧化監(jiān)管三年行動計劃，規(guī)劃用三年時間，將冷鏈食品貯運環(huán)境的溫濕度數(shù)據(jù)納入鄭州市冷鏈數(shù)據(jù)監(jiān)控平臺(以下簡稱“平臺”)進行監(jiān)管，平臺由鄭州市市場監(jiān)督管理局牽頭建設(shè)，由河南省物流與采購聯(lián)合會冷鏈行業(yè)分會(以下簡稱“協(xié)會”)負責日常運營。

平臺利用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等相關(guān)技術(shù)，對冷鏈食品生產(chǎn)、貯存、運輸、銷售和使用等環(huán)節(jié)進行動態(tài)化實時監(jiān)管，實現(xiàn)對冷鏈食品安全的常態(tài)化、動態(tài)化、智慧化、精細化管理。

2022年，在鄭州市市場監(jiān)管局、鄭州市交通運輸局等部門的指導(dǎo)下，協(xié)會依托平臺的數(shù)據(jù)信息，每月都會評選出全市食品冷鏈先進企業(yè)，并以月為單位向社會公示。

截至目前，2022年鄭州市共有203家企業(yè)被評為鄭州市食品冷鏈先進企業(yè)，在業(yè)內(nèi)起到了一定的示范和對標作用。

丹尼斯管理優(yōu)秀，萬邦運營規(guī)范，巴奴高效響應(yīng)

2022年，鄭州市以創(chuàng)建全國食品安全示范城市為牽引，全市冷鏈食品相關(guān)企業(yè)冷鏈食品安全意識持續(xù)增強，自覺將信息接入平臺，接受智慧化監(jiān)管。

截至2022年12月31日，鄭州共666家企業(yè)納入平臺智慧化監(jiān)管范圍，涉及冷鏈食品生產(chǎn)、流通和餐飲等領(lǐng)域;共1050間前置倉、65.07w㎡大型冷庫在平臺上實現(xiàn)動態(tài)化溫濕度數(shù)據(jù)監(jiān)管;共2147臺冷鏈運輸車輛軌跡在平臺實時追蹤。

年度先進企業(yè)共分三個榜單，每個榜單有10家企業(yè)入選。

其中，2022年鄭州市冷鏈運營規(guī)范企業(yè)包括：河南萬邦國際農(nóng)產(chǎn)品物流股份有限公司、河南世紀聯(lián)華超市有限公司、鄭州盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司、鄭州美豪諾富特酒店有限公司、河南華鼎供應(yīng)鏈管理有限公司、河南團團餐飲管理有限公司、河南綠地千璽酒店管理有限公司金威萬豪酒店、河南天鵝城飯店有限公司、鄭州市黃河飯店、滎陽市錦秀木棉花酒店;

2022年鄭州市冷鏈高效響應(yīng)企業(yè)包括：鄭州巴奴毛肚火鍋有限公司、鄭州千味坊餐飲服務(wù)有限公司、河南大唐置業(yè)有限公司瑞施文森特酒店、鄭州市柯拉莫生態(tài)餐飲文化有限公司、鄭州建業(yè)酒店管理有限公司、河南華潤萬家生活超市有限公司、河南華中冷鏈物流服務(wù)有限公司、河南愛妃堡餐飲企業(yè)管理有限公司、河南三千倉供應(yīng)鏈管理有限公司、河南宏麗來超市有限公司;

2022年鄭州市冷鏈管理優(yōu)秀企業(yè)包括：鄭州丹尼斯百貨有限公司、鄭州華夏易通物流有限公司、鄭州思念食品有限公司、鄭州市張福記餐飲服務(wù)有限公司、永輝超市河南有限公司、北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司、河南美廉家商貿(mào)有限公司、河南大哈實業(yè)股份有限公司、鄭州孔河天地食品有限公司、新鄭市居易餐飲管理有限公司。

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