伊犁福潤德冷凍庫的自動化改造與升級

時間：2023-04-09 13:24:55來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

文｜世倉智能倉儲設(shè)備（上海）股份有限公司

為解決草原上招工難、用工貴的突出問題，世倉為伊犁福潤德已有冷凍倉庫安裝布置了穿梭立庫，大幅減少了倉庫所需的叉車工人，同時叉車也無需進入凍庫作業(yè)，改善了工人作業(yè)環(huán)境，降低了企業(yè)用工成本。

項目背景

伊犁福潤德農(nóng)牧業(yè)發(fā)展有限公司地處新疆伊犁哈薩克自治州，其新源屠宰加工生產(chǎn)基地于2014年8月建成投產(chǎn)，主要產(chǎn)品有排酸冷鮮冷凍牛羊肉、牛羊肉卷、牛羊肉餡、羊肉串、速凍水餃、丸子、牛肉醬、灌腸、醬鹵熟食、牛肉干等休閑食品共百余種產(chǎn)品。屠宰加工一廠年屠宰加工羊100萬只、牛5萬頭，冷庫容積1萬噸，熟食加工二廠年加工熟食3.9萬多噸，是目前國內(nèi)規(guī)模較大、標準較高的牛羊肉屠宰加工生產(chǎn)線。

然而，與先進的屠宰加工生產(chǎn)線構(gòu)成鮮明對比的，是其傳統(tǒng)的物流存儲方式——配套的萬噸冷庫沒有貨架，使用原始的地堆方式存儲，冷庫出入庫作業(yè)全部由人工操作。由于在地廣人稀的大草原上，招募冷凍庫作業(yè)的叉車工人異常困難，且用工非常昂貴，企業(yè)經(jīng)常因為叉車工人數(shù)量不穩(wěn)定，造成入庫、發(fā)貨延遲等問題。

為解決這些問題，世倉為福潤德提供了自動穿梭密集存儲解決方案，將原有地堆冷庫改造為穿梭立庫，不僅大大減少了叉車工的使用，而且實現(xiàn)了倉庫管理信息化，提高了發(fā)貨準確率和效率，并將倉庫庫容量提高了50%以上。

福潤德自動穿梭項目

實施要點

福潤德項目分兩期實施，第一期世倉為福潤德規(guī)劃了3臺堆垛機、3臺穿梭車以及2500多個穿梭式托盤儲位。

福潤德項目規(guī)劃方案

一期已實施，倉庫僅需冷庫外叉車工1名

第一期實施完成后，已實施倉庫的出入庫量需求為每小時52托盤，叉車工不再需要進入庫內(nèi)作業(yè)，僅需將托盤放置在入庫輸送線或從出庫輸送線上叉取。這樣將本來需要5至6名叉車工的工作減少為1位叉車工，最大程度地降低了對叉車工的依賴。

舊庫改造，倉庫可用凈高僅6.7米

舊庫改造時需要對已有倉庫實際情況進行評估，如遇不能滿足自動庫條件的情況需要采取特別措施進行規(guī)避，若改動倉庫代價不高則建議用戶進行改動。例如，規(guī)劃時需要核實倉庫地面承載是否滿足新規(guī)劃荷載，且立柱排布要盡量減小柱腳集中載荷；冷庫風(fēng)機位置是否對貨位規(guī)劃造成重大影響，如是否需要移位；冷庫是否需要重開門洞，是否需要增加溫度緩沖間，使用快速提升門與自動化設(shè)備實現(xiàn)聯(lián)動，提升門位置布置伸縮輸送線等等。

冷庫門與伸縮輸送線

舊庫改造安裝實施過程中也需要盡量減少影響客戶正常出入庫的時間。與客戶提前溝通計劃表，就冷庫清空和回溫時間、建筑更改施工時間、設(shè)備入場安裝時間、調(diào)試時間、打冷時間、試運行時間做出詳細規(guī)定并嚴格遵守。在福潤德項目中，世倉作為集成商協(xié)調(diào)各方供應(yīng)商及業(yè)主，從進場至交付只用了80多天。

因為原冷庫設(shè)計的存儲方案是地堆兩層，所以倉庫可用凈高僅6.7米。這為規(guī)劃設(shè)計使用堆垛機進行存儲的自動穿梭方案提出了挑戰(zhàn)。世倉針對倉庫特點，采用鏈條式堆垛機，盡量壓縮層間距，為客戶布置了三層穿梭式貨架。同時，因為取消了叉車通道，整個倉庫庫容量提高超過50%。

鏈條式堆垛機

使用高配置冷庫堆垛機和穿梭車

因為本項目為冷凍倉庫，堆垛機和穿梭車電氣元件均采用冷庫專用規(guī)格。另外，因為穿梭車需要在貨架中穿行，為應(yīng)對潮濕的環(huán)境，世倉采用了不銹鋼車體穿梭車。

不銹鋼冷庫穿梭車

實現(xiàn)倉庫管理信息化

在實施自動化倉庫之前，福潤德屠宰工廠沒有倉庫管理系統(tǒng)。倉庫管理需要大量的人工操作與確認。世倉針對福潤德的產(chǎn)品特性與管理需求提供了定制的WMS系統(tǒng)，不僅實現(xiàn)了倉庫的自動作業(yè)，而且管理了倉庫的庫存數(shù)據(jù)，規(guī)范了倉庫的作業(yè)流程，提升了倉庫管理水平，為傳統(tǒng)畜牧業(yè)倉儲提供了信息化管理解決方案。

引入信息化管理

穩(wěn)定可靠的小型自動穿梭系統(tǒng)，適合畜牧業(yè)的解決方案

畜牧業(yè)發(fā)達區(qū)域的特點是地廣人稀，土地價格不高，一般認為建造密集倉庫的性價比并不高。但實際上小型自動穿梭倉庫非常適合畜牧業(yè)，并且一定要穩(wěn)定可靠。

首先，因為存儲肉類的倉庫均為冷庫，如果倉庫存儲密度不高，冷庫運行過程中的單儲位能耗將相當驚人。相反，如果使用自動穿梭式密集倉庫，相同儲位量的冷量耗能會成倍減少，倉庫運營成本就會大大減少。

對于凍肉來講，一般不要求嚴格的先進先出，能夠?qū)崿F(xiàn)批次先進先出即可。這樣，就可以使用更少的設(shè)備數(shù)量，更少的設(shè)備投資。

自動倉庫出入庫口

其次，畜牧業(yè)倉庫產(chǎn)品品項數(shù)量一般不多，出入庫效率需求也不高。穿梭立庫不僅可以實現(xiàn)密集存儲，而且也能夠使用較少的設(shè)備滿足需求不高的出入庫效率。相較于傳統(tǒng)的橫梁式立庫和子母車立庫，將節(jié)省較多設(shè)備投資費用。

再次，本身冷庫對于自動化設(shè)備的要求就較高，而在技術(shù)人員缺乏的偏遠地區(qū)，高質(zhì)量、高穩(wěn)定性的設(shè)備與系統(tǒng)就尤為重要。為實現(xiàn)在冷庫環(huán)境下穩(wěn)定運行，需要選用成熟、穩(wěn)定、可靠的自動化搬運設(shè)備與系統(tǒng)。并且方案規(guī)劃要盡量簡單，減少系統(tǒng)出現(xiàn)故障的概率，減少維護工作量，同時降低投資成本。

最后，就像福潤德做自動倉庫項目的初衷一樣，使用自動倉庫可以大量減少叉車工的使用，緩解偏遠地區(qū)招工難、招工貴的問題。

項目成果

福潤德項目完全實現(xiàn)了設(shè)計目標，系統(tǒng)運行穩(wěn)定，實現(xiàn)效益明顯，世倉的產(chǎn)品質(zhì)量和施工質(zhì)量均獲得了客戶的首肯。福潤德自動穿梭項目也成為了新疆第一個穿梭立體倉庫，為自動穿梭倉庫在新疆畜牧業(yè)的應(yīng)用拉開了序幕。

物流圈子

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