廊坊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、冷庫(kù)等，全面排查！海鮮市場(chǎng)消殺！

時(shí)間：2023-04-09 11:06:04來(lái)源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

廊坊掌上通

這里最廊坊

近日，北京疫情形勢(shì)嚴(yán)峻。廊坊各區(qū)縣召開(kāi)緊急會(huì)議，對(duì)疫情防控工作進(jìn)行安排部署，對(duì)重點(diǎn)領(lǐng)域展開(kāi)排查工作。廣陽(yáng)區(qū)6月13日下午2:30，區(qū)政府區(qū)長(zhǎng)陶俊強(qiáng)、副區(qū)長(zhǎng)于建全、劉永華、經(jīng)開(kāi)區(qū)管委會(huì)主任王鵬召集區(qū)衛(wèi)健、教體、住建、市場(chǎng)監(jiān)管、工信等部門(mén)和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦事處）、各街道辦事處主要負(fù)責(zé)同志召開(kāi)疫情防控工作緊急調(diào)度會(huì)議。會(huì)上，區(qū)衛(wèi)健局局長(zhǎng)方振軍通報(bào)了北京豐臺(tái)區(qū)新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)新冠肺炎疫情防控處置情況，劉區(qū)長(zhǎng)就我區(qū)防控工作進(jìn)行安排部署。陶區(qū)長(zhǎng)指出，鑒于北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)疫情形勢(shì)嚴(yán)峻，我區(qū)疫情防控即刻進(jìn)入戰(zhàn)備狀態(tài)，各地各部門(mén)要按照一級(jí)應(yīng)急響應(yīng)處置標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展排查工作；截至目前兩周以來(lái)所有去過(guò)北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)的在廊人員要全部排查到位；核酸血清檢測(cè)要做到應(yīng)檢盡檢、全部免費(fèi)；所有海鮮市場(chǎng)要全部做好消殺，進(jìn)廊海鮮暫時(shí)封存，檢測(cè)合格后再行銷(xiāo)售，全力遏制疫情蔓延，保障廣大人民群眾生命安全。安次區(qū)

按照省市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)的《關(guān)于開(kāi)展食品安全隱患排查整治行動(dòng)的緊急通知》要求，我局積極作為，再安排再部署，開(kāi)展集中交易市場(chǎng)、專(zhuān)業(yè)冷凍冷藏庫(kù)房、超市、便利店、食雜店及餐飲單位等重點(diǎn)領(lǐng)域的排查行動(dòng)。

約談市場(chǎng)

15日上午我局組織轄區(qū)市場(chǎng)主辦方在北方農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)召開(kāi)了疫情防控工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，區(qū)政府分管領(lǐng)導(dǎo)參加了會(huì)議并做了重要指示，要求各市場(chǎng)要加強(qiáng)落實(shí)市場(chǎng)主體責(zé)任、疫情防控責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)消毒、測(cè)溫、衛(wèi)生等疫情防控工作，同時(shí)做好物價(jià)穩(wěn)控工作。

控制源頭

加大對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)督檢查，督促市場(chǎng)主辦方落實(shí)食品安全責(zé)任制，以生鮮、冷凍鮮肉、牛肉、羊肉、雞鴨等畜禽肉類(lèi)、水產(chǎn)品及其制品為重點(diǎn)，檢查其購(gòu)貨憑證、合格證明、產(chǎn)品檢疫合格標(biāo)識(shí)內(nèi)容與實(shí)際數(shù)量、進(jìn)貨來(lái)源、進(jìn)貨途徑等情況。同時(shí)加大對(duì)冷凍冷藏庫(kù)房的營(yíng)業(yè)執(zhí)照進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。

狠抓環(huán)節(jié)

加大對(duì)超市、便利店、餐飲單位、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等重點(diǎn)食品銷(xiāo)售、使用環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，采購(gòu)貨物時(shí)索要相關(guān)憑證，不采購(gòu)、貯存、銷(xiāo)售、使用無(wú)溯源憑證、來(lái)源不明、過(guò)期變質(zhì)的肉類(lèi)、水產(chǎn)品以及其他食品原料。

保障安全

對(duì)轄區(qū)農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、餐飲經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行約談，督促其落實(shí)市場(chǎng)主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)消毒、測(cè)溫、衛(wèi)生等疫情防控工作，要求工作人員在處理動(dòng)物和生鮮動(dòng)物產(chǎn)品時(shí)，要做好防護(hù)。同時(shí)針對(duì)食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等各環(huán)節(jié)物價(jià)進(jìn)行檢查，嚴(yán)懲散布漲價(jià)信息、串通漲價(jià)、囤積居奇等價(jià)格違法行為。

截至目前，采集咽試子樣本97份、采集魚(yú)表面樣本4個(gè)、采集案板表面樣本1個(gè)，檢測(cè)結(jié)果全部為陰性。共約談59家超市（興安明珠超市、京客隆便利店除外）、56家餐飲經(jīng)營(yíng)戶(hù)、12家學(xué)校幼兒園食堂、24家集貿(mào)市場(chǎng)。檢查各類(lèi)市場(chǎng)主體328戶(hù)，出動(dòng)執(zhí)法人員137人次，執(zhí)法車(chē)輛32臺(tái)次。

永清

6月13日下午，全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)疫情防控工作視頻會(huì)議后，永清縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組高度重視、迅速行動(dòng)，結(jié)合目前形勢(shì)，立即對(duì)疫情防控工作進(jìn)行安排部署，對(duì)轄區(qū)內(nèi)購(gòu)自北京新發(fā)地市場(chǎng)和進(jìn)口食用農(nóng)產(chǎn)品情況進(jìn)行詳細(xì)摸排，嚴(yán)防死守，確保疫情防控萬(wàn)無(wú)一失。

一是對(duì)購(gòu)自于北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)產(chǎn)品和進(jìn)口食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行摸排。重點(diǎn)檢查近14天，永清縣去過(guò)北京特別是新發(fā)地菜市場(chǎng)的人員和采購(gòu)的生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類(lèi)、水產(chǎn)品及其制品等重點(diǎn)產(chǎn)品。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，相關(guān)人員立即隔離、相關(guān)產(chǎn)品立即下架封存、停止銷(xiāo)售，并上報(bào)縣疫情防控辦。

二是加強(qiáng)對(duì)商場(chǎng)超市、飯店、冷鏈儲(chǔ)存單位等重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)主體的監(jiān)督檢查，針對(duì)來(lái)自北京新發(fā)地市場(chǎng)和進(jìn)口的6大品類(lèi)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。重點(diǎn)檢查相關(guān)單位的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，進(jìn)貨渠道，索證索票，出廠(chǎng)檢驗(yàn)報(bào)告以及入市畜禽類(lèi)產(chǎn)品檢疫合格證明標(biāo)識(shí)、實(shí)際數(shù)量、來(lái)源、庫(kù)存等食品安全管理制度落實(shí)情況。

三是行政約談。局黨組書(shū)記郭廣軍同志對(duì)永清縣明珠超市、永客隆超市、紅光水產(chǎn)超市、每日鮮超市等大型商場(chǎng)超市負(fù)責(zé)人進(jìn)行了約談，要求各食品經(jīng)營(yíng)單位，切實(shí)落實(shí)好食品安全主體責(zé)任和疫情防控責(zé)任，按照疫情防控指引，落實(shí)消毒、通風(fēng)、人員體溫監(jiān)測(cè)等防控措施，全面做好疫情防控工作。同時(shí)，對(duì)5月30日以來(lái)在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和京深海鮮市場(chǎng)進(jìn)貨、送貨等密切接觸人員進(jìn)行全面排查，摸清底數(shù)，實(shí)行居家隔離醫(yī)學(xué)觀察14天，并立即組織開(kāi)展核酸檢測(cè)，相關(guān)產(chǎn)品立即下架封存。

四是扎實(shí)開(kāi)展疫情防控價(jià)格監(jiān)督檢查。對(duì)涉及疫情防控的口罩、消毒液、抗病毒藥物等相關(guān)醫(yī)療用品、藥品以及生活必須品開(kāi)展價(jià)格檢查。嚴(yán)厲查處不按規(guī)定明碼標(biāo)價(jià)、囤積居奇、價(jià)格欺詐、串通漲價(jià)等行為，對(duì)典型案例及時(shí)公開(kāi)曝光，形成強(qiáng)有力的震懾。

截至目前，共檢查商場(chǎng)超市57家、飯店18家、集貿(mào)市場(chǎng)1個(gè)，此項(xiàng)工作正在進(jìn)一步開(kāi)展中。

大城

人民群眾的生命安全重于泰山。6月13日中午，接到市局指示精神后，大城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局高度重視，黨組書(shū)記、局長(zhǎng)高偉立即主持召開(kāi)疫情防控工作緊急調(diào)度會(huì)，安排部署疫情防控和食品安全隱患排查工作。

一是做好值守小區(qū)居住人員排查。通過(guò)業(yè)主微信群、出入詢(xún)問(wèn)登記形式排查有無(wú)在北京新發(fā)地從業(yè)人員或貨運(yùn)人員居住，對(duì)有以上情況的要居家隔離并及時(shí)進(jìn)行登記上報(bào)。二是嚴(yán)密排查是否存在來(lái)往北京新發(fā)地食品交易行為，各類(lèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體員工近期有無(wú)來(lái)往北京新發(fā)地等情況。三是對(duì)超市、副食店進(jìn)行定向檢查，重點(diǎn)檢查海鮮、肉類(lèi)的來(lái)源渠道、索證索票情況。對(duì)發(fā)現(xiàn)可疑的進(jìn)口海鮮肉類(lèi)，要立即下架封存。

13 日下午省、市局疫情防控工作視頻會(huì)后，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局迅速貫徹落實(shí)會(huì)議精神，進(jìn)一步細(xì)化工作內(nèi)容，從7個(gè)方面再次進(jìn)行安排部署：

一是對(duì)來(lái)自國(guó)外、北京新發(fā)地市場(chǎng)等重點(diǎn)地區(qū)的進(jìn)口食品、三文魚(yú)、牛羊肉、豬肉、雞鴨肉進(jìn)行重點(diǎn)排查；

二是對(duì)集中交易市場(chǎng)、食品經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售單位、餐飲單位、學(xué)校食堂、冷庫(kù)等重點(diǎn)場(chǎng)所開(kāi)展集中檢查；

三是加強(qiáng)價(jià)格監(jiān)督管理，維護(hù)物件穩(wěn)定；

四是加大監(jiān)督抽檢力度，嚴(yán)查違法違規(guī)行為；

五是持續(xù)做好商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)環(huán)節(jié)疫情防控工作；

六是把水果、蔬菜列入排查重點(diǎn)，重點(diǎn)排查進(jìn)貨渠道，索證索票情況，對(duì)從北京新發(fā)地等重點(diǎn)地區(qū)購(gòu)進(jìn)的，要求進(jìn)貨人員、運(yùn)輸人員必須進(jìn)行核酸檢測(cè);

七是對(duì)大中型超市、餐飲單位、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等進(jìn)行約談，要求其要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任及疫情防控各項(xiàng)措施。

截至目前，共計(jì)排查集（貿(mào)）市場(chǎng)、超市、餐飲單位、冷庫(kù)等重點(diǎn)場(chǎng)所167家，排查存在與北京新發(fā)地進(jìn)行交易的市場(chǎng)主體1家，近期來(lái)往北京新發(fā)地人員2人，已上報(bào)縣疫情防控辦，通過(guò)核酸檢測(cè)為陰性

。

下一步，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將進(jìn)一步加大食品安全隱患排查整治力度，擴(kuò)大排查整治范圍，堅(jiān)決遏制疫情在大城縣傳播蔓延。同時(shí)，及時(shí)關(guān)注群眾日常必需品市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)情況，確保全縣市場(chǎng)價(jià)格秩序穩(wěn)定。

大廠(chǎng)

按照6月13日省市食品安全隱患大排查工作會(huì)議要求，大廠(chǎng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局迅速行動(dòng)，全力落實(shí)，結(jié)合北京新發(fā)地市場(chǎng)突發(fā)疫情，集中精力在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展食品安全隱患大排查整治行動(dòng)，全力保障群眾食品安全。

一是迅速落實(shí)，周密部署。縣委、縣政府高度重視疫情及食品安全工作，及時(shí)關(guān)注北京新發(fā)地市場(chǎng)突發(fā)疫情進(jìn)展情況，6月12日晚，縣政府縣長(zhǎng)、食安委主任劉寶旺組織召開(kāi)食安委緊急工作會(huì)議，專(zhuān)題研究北京新發(fā)地市場(chǎng)突發(fā)疫情應(yīng)對(duì)措施。6月13日，縣食安辦制定印發(fā)《大廠(chǎng)回族自治縣畜禽肉類(lèi)及水產(chǎn)品集中整治行動(dòng)方案》，在全縣范圍內(nèi)迅速開(kāi)展為期一周的畜禽肉類(lèi)及水產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，確保供京畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全。6月13日省市食品安全隱患大排查工作會(huì)議后，縣市場(chǎng)監(jiān)管局主要負(fù)責(zé)同志立即組織召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議對(duì)省市會(huì)議精神進(jìn)行再?gòu)?qiáng)調(diào)、再部署，研究制定《大廠(chǎng)回族自治縣食品安全隱患大排查實(shí)施方案》，統(tǒng)籌安排部署疫情防控及食品安全隱患排查整治行動(dòng)，確保省市會(huì)議精神貫徹落實(shí)到位。

二是集中力量，全面排查。縣食安辦牽頭組織縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣市場(chǎng)監(jiān)管局等部門(mén)，抽調(diào)力量成立7個(gè)工作組，突出牛羊肉屠宰加工銷(xiāo)售、食品生產(chǎn)流通、餐飲服務(wù)、水產(chǎn)品銷(xiāo)售、果蔬銷(xiāo)售和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等6個(gè)重點(diǎn)檢查主體，迅速開(kāi)展摸底排查整治行動(dòng)，全面掌握全縣農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)、商超、餐飲單位內(nèi)各類(lèi)生鮮和冷凍畜禽肉及水產(chǎn)品購(gòu)入、銷(xiāo)售等情況，嚴(yán)密排查是否存在來(lái)往北京新發(fā)地食品交易行為，各類(lèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體員工近期有無(wú)來(lái)往北京新發(fā)地等情況。截至目前，累計(jì)排查全縣牛羊肉屠宰加工銷(xiāo)售單位180戶(hù)；排查食品生產(chǎn)企業(yè)42家；餐飲服務(wù)單位78家；商場(chǎng)超市35家；水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)單位8家，冷庫(kù)采儲(chǔ)單位1家；排查全縣果蔬店37家，榮華市場(chǎng)、北辰便民市場(chǎng)、東環(huán)便民市場(chǎng)和夏墊市場(chǎng)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)商戶(hù)80戶(hù)。

三是開(kāi)展約談，確保成效。于6月13晚，對(duì)20家大型餐飲服務(wù)單位及8家大中型超市負(fù)責(zé)人進(jìn)行連夜約談，要求其嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任及疫情防控各項(xiàng)措施，確保不發(fā)生疫情及食品安全突發(fā)事故。對(duì)排查行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)處置，截至目前，累計(jì)排查存在與北京新發(fā)地進(jìn)行交易的市場(chǎng)主體2家，對(duì)6家水產(chǎn)品銷(xiāo)售單位和2家飯店在售的進(jìn)口水產(chǎn)品進(jìn)行下架封存。排查近期來(lái)往北京新發(fā)地人員3人，已上報(bào)縣疫情防控辦，按照屬地原則進(jìn)行隔離處置，等待安排核酸檢測(cè)。

下一步，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將進(jìn)一步加大食品安全隱患排查整治力度，擴(kuò)大整治范圍，確保整治成效，堅(jiān)決遏制疫情在大廠(chǎng)縣發(fā)生傳播蔓延。及時(shí)關(guān)注群眾日常必需品市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)情況，確保市場(chǎng)供應(yīng)食品價(jià)格穩(wěn)定有序。同時(shí)，高度關(guān)注輿情動(dòng)態(tài)，及時(shí)化解矛盾隱患，切實(shí)保障全縣群眾人身健康和飲食安全。

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