江漁兒酸菜魚是廣州市首秀餐飲管理有限公司旗下主打品牌，以酸菜魚為主打菜色，搭配各式特色小吃，為消費(fèi)者提供不一樣的用餐體驗(yàn)。

　　　江漁兒酸菜魚選用新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材，采用多種傳統(tǒng)秘方烹制而成，口味獨(dú)特，鮮香可口。其酸菜魚以魚好吃、湯更好喝為理念，深受消費(fèi)者喜愛。除了酸菜魚之外，江漁兒還推出了多款其他美食，如豆皮、鴨脖等，以滿足不同消費(fèi)者的需求。

　　江漁兒酸菜魚不僅在口味上做到了出眾，而且在吃法上也十分時(shí)尚新穎。其將魚塊和配料放在餐桌中央的電磁爐上，顧客可以隨意DIY煸炒，增加了互動性和趣味性，也讓消費(fèi)者充分感受到了美食的樂趣。