小谷姐姐麻辣拌中含有多種有機(jī)綠色的蔬菜，和多種豆制品原料，有海帶等藻類，有蘑菇等菌類、薯類、魚類和蛋類等，相比之下，植物性原料品種占優(yōu)勢(shì)。合理搭配，比一般的快餐菜肴更容易達(dá)到酸堿平衡的要求，且營(yíng)養(yǎng)豐富，符合食物多樣化的原則。

　　小谷姐姐麻辣拌是2018年年初創(chuàng)立的新銳麻辣拌品牌，隸屬于天津小谷頓餐飲管理服務(wù)有限公司，成立前歷經(jīng)近一年的內(nèi)測(cè)，在口味、出品、服務(wù)、運(yùn)營(yíng)、人效、管理等方面做了深度反復(fù)調(diào)整和優(yōu)化，整理出一套成熟的運(yùn)作模式，于2018年3月對(duì)外開放招商加盟，一年多的時(shí)間拓展近200家門店，店店商圈第一，口碑第一，迅速在市場(chǎng)上脫穎而出!

　　小谷姐姐麻辣拌中含有多種有機(jī)綠色的蔬菜，和多種豆制品原料，有海帶等藻類，有蘑菇等菌類、薯類、魚類和蛋類等，相比之下，植物性原料品種占優(yōu)勢(shì)。合理搭配，比一般的快餐菜肴更容易達(dá)到酸堿平衡的要求，且營(yíng)養(yǎng)豐富，符合食物多樣化的原則。小谷姐姐麻辣拌加盟總部竭誠(chéng)為每位合作及加盟商提供全方面的技術(shù)支持、操作工藝及流程、提供統(tǒng)一品牌形象、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一設(shè)計(jì)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一廣告宣傳，小谷姐姐麻辣拌會(huì)不斷開發(fā)新品，為合作方提供產(chǎn)品，品類升級(jí)服務(wù)以及品牌全套營(yíng)銷管理、操作技術(shù)等培訓(xùn)手冊(cè)，小谷姐姐麻辣拌還提供開店疑難問題咨詢和解決方案，無需單打獨(dú)斗。

　  1、電話咨詢;

　　2、到總部考察;

　　3、提交申請(qǐng)交納定金;

　　4、市場(chǎng)調(diào)研和選址;

　　5、簽訂合同;

　　6、繳納合作各項(xiàng)款項(xiàng);

　　7、裝修指導(dǎo);參加店內(nèi)培訓(xùn);

　　8、開業(yè)籌備、開業(yè)支持;

　　9、盛大開業(yè)。

　　1、農(nóng)場(chǎng)采集，全系統(tǒng)物流配送：小谷姐姐麻辣拌擁有自己的物流配送管理中心，以確保店面的新鮮需求，降低采購(gòu)成本，控制物料質(zhì)量，嚴(yán)格的物流系統(tǒng)是小谷姐姐麻辣拌堅(jiān)定的后勤扶持體系。

　　2、食品檢驗(yàn)：嚴(yán)格的供應(yīng)商篩選和管理機(jī)制，以確保在好的地點(diǎn)、好的時(shí)間，用好的技術(shù)，選到好的原料。選擇行業(yè)龍頭企業(yè)作為合作伙伴，制定嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食材進(jìn)行檢測(cè)和驗(yàn)收。

　　3、工廠生產(chǎn)：標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，確保所有餐廳產(chǎn)品的穩(wěn)定性和一致性。

　　4、冷鏈物流：全程冷鏈配送，提高/增加所有貨在運(yùn)輸過程中的食品健康問題。

　　三步出美味 品質(zhì)更到位

　　1、材料處理：標(biāo)準(zhǔn)化半成品、成品到店處理，無需大量人工 1-2人即可搞定。

　　2、食材配比：3分鐘快速出餐，標(biāo)準(zhǔn)化食材配比，按照標(biāo)準(zhǔn)搭配，即可做出美味!

　　3、標(biāo)準(zhǔn)制作：標(biāo)準(zhǔn)化流程加工，簡(jiǎn)單上手快，簡(jiǎn)單操作，不重經(jīng)驗(yàn)，總部手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止!

　　成本一降再降 開店一省再省

　　1、成本省：所有原材料均由公司統(tǒng)一工廠化采購(gòu)，成本更省，品質(zhì)更好。

　　2、投資少：可檔口開店，加盟大小靈活掌控，開在哪里都吸客。

　　3、無廚師：不請(qǐng)大廚，不重經(jīng)驗(yàn)，總部培訓(xùn)，直到學(xué)會(huì)掌握店面運(yùn)營(yíng)。

　　4、省人工：根據(jù)店面調(diào)整人工，可2人15㎡檔口立店，也可多人開品牌店。

　　5、零損耗：所有食材配送至門店即可使用，降低采購(gòu)原料時(shí)浪費(fèi)的時(shí)間。