不超過(guò)1╱2，何以稱(chēng)吃貨？

●泰國(guó)馬沙文咖喱

馬沙文咖喱被稱(chēng)為咖喱之王，其實(shí)應(yīng)該也是萬(wàn)食之王。 將辛辣、椰果味、香甜、咸味融合在一起，馬沙文咖喱的口味比泰國(guó)選舉更有特色。

●意大利那不勒斯比薩

無(wú)論是過(guò)去還是現(xiàn)在，最好吃的比薩仍然是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的那不勒斯比薩。那不勒斯比薩的配料十分簡(jiǎn)單，只有面團(tuán)、番茄、橄欖油、鹽、羅勒調(diào)味劑(馬麗娜拉比薩甚至都不加奶酪)。

●墨西哥巧克力

瑪雅人把巧克力當(dāng)飲料喝，萊塞·霍爾斯道姆(Lasse Hallstr?m)拍了一部關(guān)于巧克力電影，于是我們不再為忘情的吃巧克力而自責(zé)，而且吃得更多了。

●日本壽司

當(dāng)日本人想要搞出點(diǎn)好東西來(lái)時(shí)，他們就會(huì)做得特別好。日本人將魚(yú)和大米簡(jiǎn)單的配在一起，便成為全球情侶首次約會(huì)的首選菜式。日本人壽命很長(zhǎng)不是沒(méi)有原因的，因?yàn)樗麄兛傇敢獬詨鬯尽?/p>

●中國(guó)北京烤鴨

北京烤鴨吸引食客的秘密，是其甜美而光澤鮮明的脆皮。 人們將烤鴨在爐中慢慢翻轉(zhuǎn)烘烤，烤出甜美多汁的脆皮，地道的食客會(huì)多吃皮，少吃肉，用小薄餅卷上，再配以蔥段和海鮮醬或甜面醬，令人愛(ài)不釋口。

●德國(guó)漢堡

面包、牛肉、沙拉的組合相當(dāng)經(jīng)典。當(dāng)某種東西好吃到能讓人們?cè)谝患宜膶?zhuān)賣(mài)連鎖餐廳里每年花上200億美元，你便明白這種食物為什么一定會(huì)登上這個(gè)榜單了。

●馬來(lái)西亞檳榔嶼亞參叻沙湯

煮后削成片狀的鯖魚(yú)、羅望子、辣椒、薄荷、檸檬草、洋蔥、菠蘿......這道馬來(lái)西亞最受歡迎的菜肴將酸辣的魚(yú)浸在面條湯中(加入姜絲味道更鮮美)，香濃的湯味讓你還沒(méi)品嘗，光是聞一聞就已擋不住誘惑了。

●泰國(guó)冬蔭功湯

這道泰國(guó)標(biāo)志性美食中添加了蝦、蘑菇、西紅柿、檸檬草、高良姜和檸檬葉， 通常還會(huì)加些椰奶和奶油。它融合了多種人們最?lèi)?ài)的泰國(guó)風(fēng)味：酸、咸、辣、甜，深受人們鐘愛(ài)。

●美國(guó)冰激凌

你可能已經(jīng)吃到嗓子眼了，但無(wú)論如何總能再留出一點(diǎn)位置吃這個(gè)讓你牙齒融化的美式冰激凌，那上面點(diǎn)綴有堅(jiān)果、棉花糖，還擠上了巧克力漿。

●中國(guó)咕嚕肉

咕嚕肉又稱(chēng)甜酸肉或咕咾肉，是廣東的一道漢族傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜，以甜酸汁及豬肉煮成。這道菜是歐美人士最熟悉的中國(guó)菜之一，因此廣見(jiàn)于中國(guó)以外的唐人街的餐館。

●法國(guó)羊角面包

薄薄的酥餅上均勻浸上黃油，表面再涂上一層紅莓醬。一口咬上去，味道甜美香脆。你沒(méi)法不愛(ài)上這香甜可口的早餐，要是再來(lái)上一杯濃咖啡，就是絕配了。

● 英國(guó)肉餡土豆泥餅(牧羊人派)

在一個(gè)陰雨天，屋內(nèi)燒著旺盛的爐火，電視里看瑞奇·熱維斯(Ricky Gervais)嘲諷別人，這個(gè)時(shí)候肉餡土豆泥餅味道最好。 幸運(yùn)的是，英格蘭人大部分日子都是這樣度過(guò)的。

● 全球美食煮玉米

啃玉米時(shí)總有一些特殊的感覺(jué)——這動(dòng)作要相當(dāng)精準(zhǔn)，需要集中精神，但又很原始，讓你感覺(jué)像是回到了一直向往的洞穴人時(shí)代。 洞穴人的食物是偉大的食物。

●美國(guó)甜甜圈

這種全美國(guó)最?lèi)?ài)的油炸面包圈就不用再多講了，但我們還要說(shuō)一句：每次吃這個(gè)誘人的卡路里大餐時(shí)，心中總是充滿(mǎn)罪惡感，但就因?yàn)檫@樣，甜甜圈顯得更加美味了。

●美國(guó)卡魯阿烤豬

卡魯阿烤豬的整個(gè)烹制過(guò)程將一頓飯變成了史詩(shī)般的盛宴，人們將一只整豬放在地下沙坑中翻烤上6-7個(gè)小時(shí)。若想花錢(qián)觀看這場(chǎng)盛宴，只能去夏威夷才能看到。

●中國(guó)香港蛋撻

像眾多傳統(tǒng)食物一樣，香港蛋撻將兩種截然不同的質(zhì)料糅合得天衣無(wú)縫：軟滑蛋漿和松脆撻皮。 新鮮出爐熱騰騰的蛋撻，一口咬落甜上心頭，趕緊排隊(duì)再買(mǎi)一個(gè)。

●全球美食龍蝦

別去想那些想要得到米其林名廚頭銜的廚師會(huì)端出的漂亮造型龍蝦，那是炫耀廚藝用的。 當(dāng)你面前有像這些小東西這樣如此天然美味的食物時(shí)，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的最好。

●伊朗烤肉串

最該感謝中東烤肉串，讓整個(gè)英國(guó)的學(xué)生填飽肚子。 但它們還不足以成為一個(gè)地區(qū)的美食代表。因?yàn)樽罡邩s譽(yù)非Shish烤肉串莫屬。

● 中國(guó)中式點(diǎn)心

中式點(diǎn)心的主要特點(diǎn)是用料精博，品種繁多，款式新穎，口味清新多樣，制作精細(xì)，咸甜兼?zhèn)洌苓m應(yīng)四季節(jié)令和各方人士的需要。香港，甚至紐約都將其視為傳統(tǒng)小吃。

●委內(nèi)瑞拉玉米餅

這種用玉米面做的小餅就像是一個(gè)美味的畫(huà)布，你可以在上面隨意添加自己喜歡的配料：奶酪、碎雞肉、脆豬肉皮、perico、牛肉、番茄、鱷梨……

●越南河粉

這種經(jīng)常被發(fā)錯(cuò)音的越南國(guó)菜，事實(shí)上只是由清湯、新鮮的米粉、一些香草和通常的雞肉或牛肉構(gòu)成。 味道芳香、美味而平衡，與把你帶到最地道的河粉小店的摩托車(chē)司機(jī)正好相反。

● 意大利烤寬面條

這道菜在意大利名菜中僅次于比薩，層層通心粉浸在番茄醬中，撒上碎肉末，大人和孩子都十分喜愛(ài)是有原因的——它就是好吃!

●愛(ài)爾蘭Champ(奶油洋蔥土豆泥)

禮拜五的晚上，愛(ài)爾蘭的民族菜champ比頭等的健力士黑啤(Guinness)銷(xiāo)得還快。 土豆泥加上洋蔥、奶油、鹽和胡椒制成的champ，作為任何肉類(lèi)或魚(yú)類(lèi)的輔菜，都是最完美不過(guò)的。

●中國(guó)餃子

餃子，早已不僅僅是一種美食，還是中華美食的代表。它的每一個(gè)部分，無(wú)一不蘊(yùn)涵著中華民族文化，是每家平常時(shí)候，更是在三十晚上必備的美食，表達(dá)著人們對(duì)美好生活的向往與訴求。

● 印度油蒜蟹

這種美味而簡(jiǎn)單的菜肴是這樣做出來(lái)的：將一只大蟹浸入到一加侖的黃油大蒜醬里，使醬汁滲透整個(gè)大蟹。

● 墨西哥發(fā)吉達(dá)(辣味肉卷)

第1步： 在煎鍋上煎肉。 第2步： 將肉和辣椒、洋蔥、鱷梨醬、酸奶油和莎莎夾入熱的面粉玉米餅里。 第3步： 大聲告訴所有在場(chǎng)者，你只要 “再吃一個(gè)”。 第4步： 重復(fù)以上步驟。

●加拿大蒙特利爾風(fēng)格的煙熏肉

Schwartz’s是蒙特利爾最好的希伯來(lái)熟食店，也是加拿大歷史最悠久的。無(wú)論白天和黑夜，這里總是排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。 這里的店員為顧客切的是北美最好的煙熏肉。

●日本近江圭牛排

它被稱(chēng)為牛肉中的“勞斯萊斯”，最好按吃生魚(yú)片的方式，淋上一層卡菲爾酸橙和綠茶海鹽來(lái)吃。 大理石花紋的脂肪，讓每一口都充滿(mǎn)質(zhì)感，隨著牛肉慢慢融化，留下微妙而清晰的經(jīng)典牛肉風(fēng)味。

●越南夏卷

這種用豬肉、蝦、香草、米粉和其他食材做成的小吃，包裹在米紙里，在常溫下享用。 它的“肉味清淡”，清爽的香草味道充滿(mǎn)你的口腔。

●意大利帕爾瑪火腿

這些味道咸咸的、薄如紙的風(fēng)干火腿片，能將和它們一起的任何美食的味道提升到一個(gè)更高的層次，正如意大利人認(rèn)為隨身帶著一本伏爾泰的《老實(shí)人》，就能顯得自己多么成熟一樣。

●中國(guó)四川火鍋

四川火鍋表現(xiàn)了中國(guó)烹飪的包容性。從原料、湯料的采用到烹調(diào)技法的配合，同中求異，異中求和，使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結(jié)合在一起。

●英國(guó)炸魚(yú)薯?xiàng)l

這種維多利亞時(shí)代英國(guó)工人階級(jí)的主食，外酥里嫩，是簡(jiǎn)單而沒(méi)有什么虛飾的基本食品。灑上鹽和醋，再抹上塔塔醬，這正是王子殿下所謂的肉餅的創(chuàng)新做法。

●加拿大楓糖漿

楓糖漿是加拿大送給世界各地父母的禮物，孩子不肯吃西蘭花，撒些楓糖漿試試。它讓一切都成為美食。

●新加坡辣椒蟹

游覽新加坡，就不能不品嘗一下這道辛辣而肥美多汁的特產(chǎn)。香辣的辣椒番茄汁水容易飛濺，這就是為什么所有東西都需要用小饅頭蘸著吃。

●美國(guó)得克薩斯豬肉

燒烤辣椒、西紅柿、洋蔥、胡椒和各種香料的俏皮混搭，使每個(gè)燒烤廚師都能在完美烹制的豬肉上盡情演繹他或她自己的個(gè)性化美味。 正如得克薩斯的天空一樣，它的變化也那么豐富，選擇無(wú)窮多。

● 中國(guó)陜西肉夾饃

它是兩種食物的絕妙組合：臘汁肉，白吉饃。食者有“肥肉吃了不膩口，瘦肉無(wú)渣滿(mǎn)口油，不用牙咬肉自爛，食后余香久不散”之贊譽(yù)。

●美國(guó)番茄醬

如果暢銷(xiāo)書(shū)作家馬爾科姆·格萊德威爾

(Malcolm Gladwell)說(shuō)這是一種完美的食品，那么它就肯定是很完美。這東西能說(shuō)服兩歲的孩子把胡蘿卜吃掉而不是吐在地上，有著奇跡說(shuō)服力。

●德國(guó)杏仁糖膏

不要被用黃豆醬或杏仁精做的便宜仿制品給騙了。 真正的杏仁糖膏，原料只有磨碎的杏仁和糖。它是如此美味，你會(huì)吃下整整一大塊，感覺(jué)有點(diǎn)甜膩，但忍不住又剝開(kāi)了第二塊的糖紙。

●中國(guó)長(zhǎng)沙臭豆腐

對(duì)于這種地球上最奇怪的菜肴之一的惡臭，你會(huì)感到防不勝防。 長(zhǎng)沙的臭豆腐聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香，外焦微脆，內(nèi)軟味鮮。

●英國(guó)酸酵母奶油面包

的確，任何加了奶油的東西可能味道就會(huì)很好，但這種有點(diǎn)刺鼻、又咸又酸、讓人或愛(ài)或恨的酵母提取物，將烤面包變成了生活下去的一個(gè)理由。 想要添點(diǎn)其它美味因素，還可以再加一層果醬。

●墨西哥卷餅

手工制作的新鮮玉米餅，鋪上些事先用油和海鹽涂抹的小塊烤牛肉，然后再蓋上鱷梨醬、莎莎、洋蔥、香菜或其他任何你想要的東西，卷起來(lái)吃——無(wú)論早餐、午餐或晚餐，它都是完美選擇。

●加拿大普丁

澆上奶酪凝乳和棕褐色肉汁的炸薯?xiàng)l。 聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)惡心，看起來(lái)甚至更糟，但吃上一口之后，湯汁、奶酪和炸薯?xiàng)l混合的香味會(huì)讓你把它吃個(gè)精光。

●新加坡雞肉飯

通常被稱(chēng)為新加坡的“國(guó)菜”，清蒸或水煮的雞肉蓋在芳香油亮的米飯上，再加幾片黃瓜作為搭配的蔬菜。變化形式有烤雞肉的或醬油雞肉的。

●西班牙海鮮拌飯

小蝦、龍蝦、貽貝和墨魚(yú)，配以白米飯和各種香草，加上油和鹽新鮮烹制出這款瓦倫西亞美食，會(huì)立即帶給你一種假日風(fēng)情。

●美國(guó)薯片

薯片是在紐約發(fā)明的，當(dāng)時(shí)一名廚師打算給一位十分挑剔的餐廳客人搞點(diǎn)惡作劇。 如今，薯片已經(jīng)成了世界上最受孩子們喜歡的食品之一。

●天津狗不理包子

2011年11月，國(guó)務(wù)院公布了第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，“狗不理包子傳統(tǒng)手工制作技藝”項(xiàng)目被列入其中。剛出籠的包子，鮮而不膩，清香適口。

●美國(guó)奶油爆米花

玉米是工業(yè)界的主要原料之一，在美食界同樣功不可沒(méi)。甜玉米加大量奶油炒到爆開(kāi)花，然后在深夜一邊看《魔鬼司令》(Commando)，一邊將大把甜膩的爆米花塞進(jìn)嘴里。

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