覃記柳州螺螄粉源于對(duì)家鄉(xiāng)美味的熱愛(ài)，本店真正采用來(lái)自柳州的原材料，只為打造一律正宗柳州家鄉(xiāng)味!螺螄粉是廣西柳州出名也比較受大眾歡迎的小吃米粉。據(jù)說(shuō)在很久以前柳州人只有單一的螺螄吃法，除了一些配菜，幾乎很少還有人再加入其它的什么東西。后來(lái)有一位開(kāi)螺螄店的老板異想天開(kāi)把螺螄配合青菜烹飪而后又逐漸加入粉絲(現(xiàn)加入米粉)，沒(méi)想到收到很好的成果。

覃記柳州螺螄粉加盟費(fèi)大概是多少錢(qián)？

覃記柳州螺螄粉加盟費(fèi)的額度并不高，一般情況下為5萬(wàn)~8萬(wàn)左右。當(dāng)然不同的店面類(lèi)型的費(fèi)用也不太一樣，其中旗艦店的費(fèi)用相對(duì)較高，經(jīng)濟(jì)店的費(fèi)用為5萬(wàn)~8萬(wàn)左右。普通店相對(duì)會(huì)少點(diǎn)，總之，店面類(lèi)型和所在地理位置來(lái)決定。

我們以經(jīng)濟(jì)店的費(fèi)用為例，主要費(fèi)用包括了設(shè)備和廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及食材采購(gòu)等方面，這一部分的費(fèi)用需要3-5萬(wàn)元，還需要5-10萬(wàn)元的雜費(fèi)，用以支付房租費(fèi)用，裝修費(fèi)用，以及水電煤等其他費(fèi)用。而加盟覃記柳州螺螄粉需要的加盟費(fèi)，保證金等是固定的，加盟費(fèi)1-2萬(wàn)元，保證金1-5萬(wàn)元，保證金的費(fèi)用無(wú)需介意，在簽訂合同后，總部會(huì)分期返還，或者在或用期滿(mǎn)一次想返還。

經(jīng)上述介紹，覃記柳州螺螄粉加盟費(fèi)多少錢(qián)這個(gè)問(wèn)題大家已經(jīng)清楚了。只要大家對(duì)這個(gè)品牌感興趣，可隨時(shí)把握機(jī)會(huì)加盟，一次加盟換來(lái)的是將所未有的成功。未來(lái)，這個(gè)品牌會(huì)有更大更好發(fā)展，期待與廣大有志之士攜手共創(chuàng)美好明天。

覃記柳州螺螄粉加盟支持

物配支持：底料配送、菜品配送、服裝配送、原料采購(gòu)、物品配送等。

產(chǎn)品支持：覃記柳州螺螄粉總部由專(zhuān)門(mén)的技術(shù)人員進(jìn)行新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、各種技術(shù)更新。

企劃支持：開(kāi)業(yè)策劃、營(yíng)銷(xiāo)策劃、廣告宣傳、促銷(xiāo)宣傳、公關(guān)活動(dòng)等。

手冊(cè)支持：服務(wù)手冊(cè)、財(cái)務(wù)手冊(cè)、人事手冊(cè)、廚房手冊(cè)、員工手冊(cè)、營(yíng)運(yùn)手冊(cè)。

覃記柳州螺螄粉主要以圓條線(xiàn)粉為主，用的是干粉，在煮之前需要浸泡。覃記柳州螺螄粉很大的特點(diǎn)在于其配菜螺螄肉，用田螺肉或江河中的小螺螄肉均可，味道都差不多。很好將螺肉夾些豬肉一同絞碎，拌入香料、老抽、味精、少量湯、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滾水中燙一下，撈起，加入上述菜料、靚湯，撒一小撮蕪荽。這種螺絲粉既鮮香又有螺味，愛(ài)辣者或加點(diǎn)點(diǎn)辣醬，更是爽口提神。

真正的覃記柳州螺螄粉是沒(méi)有螺螄的，米粉的味道基礎(chǔ)來(lái)源于螺螄湯。用田螺肉或江河中的小螺螄肉均可，味道都差不多。先把買(mǎi)來(lái)的螺螄，要活的，用清水泡2天，泡螺螄的水中投入一塊鐵，用來(lái)促進(jìn)螺螄吐泥，同時(shí)可以抑制北方人害怕的寄生在螺螄體內(nèi)的血吸蟲(chóng)，這樣螺螄肉才清甜。田螺洗干凈，取出，用鐵嵌剪掉掉螺螄尾部，一般在那容易聚集淤泥，同時(shí)也方便螺螄熟的時(shí)候吸食。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話(huà)：19937817614

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