2025年以來，廣東省市場監督管理局組織開展“鐵拳”行動，嚴厲打擊假冒偽劣食品等各類違法行為，現公布一批典型案例，旨在以案釋法，以案促改，強化執法威懾，保障群眾健康權益，推動主體責任落實與行業自律，共同營造安全放心的消費環境。

　　一、廣州市某供應鏈有限公司經營標注虛假生產日期和超過保質期的食品案

　　2025年3月6日，廣州市番禺區市場監督管理局依法對某冷庫進行監督檢查，在該場所的監控錄像中發現有員工在涂改冷凍食品的生產日期。經查明，當事人分別于2025年1月至2025年2月26日間，通過涂改標注虛假生產日期等方式，銷售超過保質期的玫瑰形云吞、白糖桂花糕、魷魚板串、魷魚頭串、滑肉包等冷凍食品。當事人經營標注虛假生產日期和超過保質期的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》相關規定，2025年4月29日，廣州市番禺區市場監督管理局依法對當事人作出沒收違法食品、沒收違法所得、罰款的行政處罰。

　　二、茂名市某鮮萃茶店使用超過保質期的食品原料制售食品案

　　2025年3月28日，茂名信宜市市場監督管理局依法對信宜市懷鄉鎮某鮮萃茶店進行食品安全檢查，在檢查過程中發現該店的飲品操作間的貨架上擺放有1袋“抹茶粉”（生產日期：2023年09月05日；保質期：12個月）、1罐“生姜果味醬”（生產日期：2023/10/07；保質期：12個月）食品原料。上述食品原料已開封使用，均已超過保質期。當事人使用超過保質期的食品原料制售食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》相關規定，2025年4月25日，信宜市市場監督管理局依法對當事人作出沒收超過保質期的食品原料、沒收違法所得、罰款的行政處罰。

　　三、湛江市某商貿廣場副食經銷部銷售重金屬殘留含量超過食品安全標準限量的食用農產品姜案

　　雷州市市場監督管理局依法對雷州市某商貿廣場副食經銷部的生姜進行抽樣檢驗（檢驗報告No：FSTC24115368；抽樣單編號：XBJ24440882615242537），檢驗結論：經抽樣檢驗，鉛（以Pb計）、鎘（以Cd計）項目不符合GB 2762-2022食品安全國家標準 食品中污染物限量》要求，檢驗結論為不合格。經查明，當事人銷售重金屬殘留含量超過食品安全標準限量的食用農產品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》相關規定，2025年3月11日，雷州市市場監督管理局依法對當事人作出沒收違法所得、罰款的行政處罰。

　　四、云浮市某菜檔銷售農藥殘留含量超過食品安全標準限量的食用農產品和未建立食用農產品進貨查驗記錄制度案

　　云浮市云安區市場監督管理局依法對某菜檔銷售的“茄子”進行食品安全抽樣檢驗，發現其克百威項目不符合GB2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》要求，檢驗結論為不合格。經調查，當事人購進茄子時查驗了供貨者的《營業執照》和留存進貨憑證，但未查驗茄子的合格證明文件，也沒有建立和執行食用農產品進貨查驗記錄制度。被查處時不合格“茄子”已全部售出。當事人銷售農藥殘留含量超過食品安全標準限量的食用農產品和未建立食用農產品進貨查驗記錄制度案的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》和《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》相關規定，2025年2月21日，云浮市云安區市場監督管理局依法對當事人作出警告、沒收違法所得、罰款的行政處罰。

　　五、東莞市某味食品有限公司使用超過保質期的原料生產食品案

　　東莞市市場監督管理局依法對當事人東莞市某味食品有限公司進行日常監督檢查，現場發現當事人使用超過保質期的原料“速凍調理牛副”生產“口味牛雜”共67件（尚未售出），對已超過保質期的38件原料“豬耳”未進行顯著標示或單獨存放在有明確標志的場所，未及時采取無害化處理、銷毀等措施，同時當事人生產的“秘鹵牛肉”“牛三鮮（非即食）”“口味牛雜”標簽虛假標注生產單位，生產的“涼拌豬耳絲”標簽存在瑕疵，以及還存在購進原料時未遵守進貨查驗記錄制度，在生產過程中未實施投料原料控制、生產工序生產關鍵環節控制等違法行為。當事人上述行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》相關規定，2025年4月30日，東莞市市場監督管理局依法對當事人作出警告，沒收涉案食品和用于違法生產的原料、包材，罰款的行政處罰。

　　六、南雄市某貿易商行銷售侵犯貴州習酒股份有限公司注冊商標專用權的酒類商品案

　　根據權利人舉報，南雄市市場監管局依法對南雄市某貿易商行（個體工商戶）進行檢查，發現當事人銷售的一批外包裝標注“習酒”字樣標識的“習酒窖藏1988”和“君品習酒”為侵犯貴州習酒股份有限公司“習酒”注冊商標專用權的產品，且當事人進貨時未查驗許可證和相關證明文件，當事人上述行為，違反了《中華人民共和國商標法》《中華人民共和國食品安全法》的相關規定，2025年4月15日，南雄市市場監管局依法對當事人食品安全違法和商標侵權行為作出警告、沒收侵犯注冊商標專用權的商品、罰款的行政處罰。

　　七、東莞市寮步某百貨店銷售侵犯“金龍魚”注冊商標專用權的食用油案

　　東莞市市場監督管理局寮步分局根據商標權利人舉報，依法對當事人東莞市寮步某百貨店進行檢查，發現當事人銷售的“金龍魚食用植物調和油”為侵犯豐益貿易（中國）私人有限公司的“金龍魚”注冊商標專用權的商品，當事人的上述行為違反了《中華人民共和國商標法》《中華人民共和國食品安全法》相關規定，構成銷售侵犯注冊商標專用權的商品，以及采購食品時未查驗供貨者的許可證和食品合格證明文件的行為。2025年6月30日，東莞市市場監督管理局寮步分局依法對當事人食品安全違法和商標侵權行為作出警告、沒收違法所得、沒收涉案商品、罰款的行政處罰。

　　八、深圳市某貿易有限公司侵犯“泰皇”注冊商標專用權案

　　根據權利人舉報，深圳市市場監督管理局寶安監管局對當事人深圳市某貿易有限公司的經營場所進行檢查，現場發現當事人倉庫有一批侵犯第1266481號“泰皇”注冊商標專用權的“泰皇香油粘米”的袋裝大米，并存在銷售的情況。當事人違反了《中華人民共和國商標法》相關規定，構成侵犯注冊商標專用權的行為，2025年5月28日，深圳市市場監督管理局寶安監管局依法對當事人作出沒收違法所得、沒收侵權商品、罰款的行政處罰。

　　九、清遠市某商行銷售侵犯“貴州茅臺”注冊商標專用權的商品案

　　清遠市市場監督管理部門依法對當事人清遠市某商行的經營場所開展執法檢查，發現侵犯“貴州茅臺”注冊商標專用權的標稱“‘飛天’貴州茅臺酒”的酒類商品一批，當事人通過業務員微信向“XX酒業有限公司”（經核實為虛假主體）購進涉案茅臺酒一批進行銷售，未查驗供貨商資質、未索要票據。當事人的行為違反了《中華人民共和國商標法》相關規定，構成銷售侵犯注冊商標專用權的商品的行為，2025年5月16日，清遠市清城區市場監督管理局依法對當事人作出沒收侵犯他人注冊商標專用權的商品、罰款的行政處罰。

　　十、河源市龍川縣鐵場鎮某商店銷售超過保質期食品案

　　2025年3月28日，龍川縣市場監管局依法對龍川縣鐵場鎮街道的龍川縣鐵場鎮某商店進行檢查，在該店銷售柜臺、貨架以及冰箱內分別發現過期食品娃哈哈乳酸菌飲品10瓶，海天辣鮮露2瓶、獵獸能量飲料8瓶。經查明，當事人未落實進貨查驗，在經營過程中，未按法律規定要求管理食品，未及時清理其店內超過保質期的食品，致食品在超過保質期后，仍擺放在銷售區域進行銷售。上述商品超過保質期后均未銷售過，無違法所得。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》相關規定，2025年4月25日，龍川縣市場監管局責令當事人立即停止違法行為，依法對當事人作出警告、沒收超過保質期的食品、罰款的行政處罰。

　　十一、江門市蓬江區毛某某未取得食品小作坊登記證從事食品生產加工活動案

　　2025年4月2日，江門市蓬江區市場監管局杜阮監管所在日常巡查中，于杜阮鎮北蘆村一隱蔽廠房內查獲當事人毛某某正在無證生產炸面筋。現場檢查當事人未能提供食品小作坊登記證，涉嫌未取得食品小作坊登記證從事食品生產加工活動。執法人員當即依法對涉案經營場所、食品成品及生產工具實施行政強制措施。經查明，當事人未取得食品小作坊登記證從事食品生產加工活動；當事人未建立生產記錄和銷售臺賬，無法核實違法所得，其行為違反了《廣東省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》相關規定，2025年5月19日，江門市蓬江區市場監管局依法對當事人作出沒收違法食品和生產工具、罰款的行政處罰。