9月26日，市場監管總局發展研究中心以“貫穿全鏈條、共話促食安”為題，圍繞落實《中共中央辦公廳、國務院辦公廳關于進一步強化食品安全全鏈條監管的意見》，組織專家開展研討。來自監管部門、院校及研究機構、行業協會、相關企業的專家和代表參加座談。

與會專家認為，中辦和國辦意見的出臺，進一步理清了食品安全監管責任，推動建立起協同監管機制，強化了全鏈條監管合力，下一步要進一步細化落實全鏈條監管的配套制度，研判監管盲區與薄弱環節，強化深入推進全鏈條監管措施。與會專家分析了食品安全全鏈條監管現狀，圍繞食品存儲和運輸環節、校園食品安全、跨境電商、食品寄遞和配送安全管理等重點內容，分享了加強部門監管銜接、抽檢監測預警、信息互通共享、食品安全風險管控等經驗，討論了加強肉類分割冷凍、農產品收購、食品儲運、食品冷鏈物流等環節全鏈條監管問題，就加大食用農產品風險監測力度、完善風險信息快速預警通報機制、建立跨部門常態化監管執法協作機制、強化執法行刑銜接等提出意見建議。

本次研討會是全國食品安全宣傳周活動中市場監管總局主題日活動重要內容之一。市場監管總局發展研究中心將根據專家提出的意見和建議，聚焦重點難點問題、突出機制創新，加強力量共聚、資源共享、優勢互補、合作共贏，不斷豐富和完善研究內容，為強化食品安全全鏈條監管提供智力支撐。（楊登媛）