我國及部分省市速凍食品相關(guān)政策推動冷鏈物流與速凍食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)動

時間：2022-12-26 16:11:12來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

速凍食品是通過急速低溫(-18℃以下)加工出來的速凍食品，食物組織中的水分、汁液不會流失，而且在這樣的低溫下，微生物基本上不會繁殖，食品的安全有了保證。

國家層面速凍食品行業(yè)相關(guān)政策

近些年來，為了促進速凍食品行業(yè)發(fā)展，我國陸續(xù)發(fā)布了許多政策，如2021年國務(wù)院發(fā)布的《關(guān)于印發(fā)“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃的通知》推動了冷鏈物流與速凍食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展。促進速凍食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、集約化發(fā)展。

國家層面速凍食品行業(yè)相關(guān)政策

發(fā)布時間

發(fā)布部門

政策名稱

主要內(nèi)容

2022-04-20

國務(wù)院

關(guān)于進一步釋放消費潛力促進消費持續(xù)恢復(fù)的意見

大力發(fā)展綠色消費。增強全民節(jié)約意識，反對奢侈浪費和過度消費，形成簡約適度、綠色低碳的生活方式和消費模式。推廣綠色有機食品、農(nóng)產(chǎn)品。

2021-11-26

國務(wù)院

關(guān)于印發(fā)“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃的通知

推動冷鏈物流與速凍食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展。促進速凍食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、集約化發(fā)展。構(gòu)建速凍食品冷鏈過程質(zhì)量快速檢測體系，完善冷鏈物流服務(wù)追溯體系。

2021-01-27

衛(wèi)生健康委辦公廳

關(guān)于公開征集2021年度食品安全國家標準立項建議的通知

以提高標準質(zhì)量、保障公眾健康、促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展為目的，優(yōu)先制定、修訂風(fēng)險防控急需的食品安全標準，著重解決食品安全風(fēng)險評估結(jié)果證明存在的食品安全問題。

2020-01-02

國家市場監(jiān)督管理總局

食品生產(chǎn)許可管理辦法

為規(guī)范食品、食品添加劑生產(chǎn)許可活動，加強食品生產(chǎn)監(jiān)督管理，保障食品安全

2019-10-31

國務(wù)院

中華人民共和國食品安全法實施條例

食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者委托生產(chǎn)食品、食品添加劑的，應(yīng)當(dāng)委托取得食品生產(chǎn)許可、食品添加劑生產(chǎn)許可的生產(chǎn)者生產(chǎn)，并對其生產(chǎn)行為進行監(jiān)督，對委托生產(chǎn)的食品、食品添加劑的安全負責(zé)。

2017-09-12

中共中央、國務(wù)院

關(guān)于開展質(zhì)量提升行動的指導(dǎo)意見

發(fā)展方便食品、速凍食品等現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)。實施藥品、醫(yī)療器械標準提高行動計劃，全面提升藥物質(zhì)量水平，提高中藥質(zhì)量穩(wěn)定性和可控性。推進仿制藥質(zhì)量和療效一致性評價。

2017-09-08

國務(wù)院

關(guān)于加快推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革大力發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的意見

支持推進米面、玉米、雜糧及薯類主食制品的工業(yè)化生產(chǎn)、社會化供應(yīng)等產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方式，大力發(fā)展方便食品、速凍食品。

2017-02-06

中共中央

關(guān)于深入推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動能的若干意見

實施主食加工業(yè)提升行動，積極推進傳統(tǒng)主食工業(yè)化、規(guī)模化生產(chǎn)，大力發(fā)展方便食品、休閑食品、速凍食品、馬鈴薯主食產(chǎn)品。

2015-04-24

全國人大

中華人民共和國食品安全法(2018年修改)

食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標準從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，保證食品安全，誠信自律，對社會和公眾負責(zé)，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。

資料來源：中國速凍食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析與投資前景預(yù)測報告（2022-2029年）

地方層面速凍食品行業(yè)相關(guān)政策

根據(jù)觀研報告網(wǎng)發(fā)布的《中國速凍食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析與投資前景預(yù)測報告（2022-2029年）》顯示，為了響應(yīng)國家號召，各省市積極推動速凍食品行業(yè)發(fā)展，發(fā)布了一系列政策推進速凍食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，如《關(guān)于進一步促進我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的實施意見》、《關(guān)于加快農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新推廣的實施意見》、《關(guān)于加快推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革大力發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的實施意見》等。

地方層面速凍食品行業(yè)相關(guān)政策

省市

發(fā)布時間

政策名稱

主要內(nèi)容

天津

2022-05-20

關(guān)于印發(fā)天津市2022年食品安全監(jiān)督管理計劃的通知

落實食品安全黨政同責(zé)和屬地管理責(zé)任，壓緊壓實工作責(zé)任，守住不發(fā)生重大食品安全事故的底線。（市食品安全委員會成員單位按職責(zé)分工負責(zé)）強化工作督查督辦，每季度向市食品安全委員會提交本部門對食品安全重點工作安排的貫徹落實情況。

黑龍江

2021-07-23

關(guān)于加快農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新推廣的實施意見