為防范新冠肺炎病毒通過冷鏈食品傳播，落實(shí)冷鏈?zhǔn)称饭芾硪螅瑥?qiáng)化冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾恚F(xiàn)將冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營者和從事冷鏈?zhǔn)称焚A存服務(wù)的非食品生產(chǎn)經(jīng)營者等(以下稱冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營者)疫情防控要求告知如下：

 一、全部納入管理。

冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位全部納入監(jiān)管范圍，相關(guān)企業(yè)、單位必須服從和配合相關(guān)部門監(jiān)督檢查。

 二、使用“冷鏈追溯”。

冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位必須注冊(cè)河北省食品追溯平臺(tái)冷鏈追溯模塊（簡稱“河北冷鏈”），從口岸或外省購進(jìn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返纳a(chǎn)經(jīng)營單位必須將《報(bào)關(guān)單》、《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》、《核酸檢測證明》、《消毒消殺證明》（以下稱“一單三證”）及數(shù)量、位置等信息錄入“河北冷鏈”。其他食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和第三方冷庫在生產(chǎn)、銷售、使用和貯存冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)須通過“河北冷鏈”完善溯源信息。

三、查驗(yàn)“一單三證”。

進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位和冷庫購進(jìn)、貯存進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，必須查驗(yàn)、留存“一單三證”，建立“河北冷鏈”電子追溯碼。嚴(yán)禁銷售、采購、貯存沒有“一單三證”和未建立“河北冷鏈”電子追溯碼的冷鏈?zhǔn)称贰?/span>

四、實(shí)行“三專”管理。

冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位和冷庫要對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼?shí)行專區(qū)存放，不得與其他食品混放貯存和銷售，銷售場所要設(shè)置專柜，實(shí)行專人銷售。銷售單位要在專柜對(duì)應(yīng)冷鏈?zhǔn)称返娘@著位置公示該批次冷鏈?zhǔn)称纷匪荻S碼，供消費(fèi)者監(jiān)督查詢。

五、定期核酸檢測。

冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位對(duì)冷鏈?zhǔn)称飞婕暗倪\(yùn)輸車輛、從業(yè)人員全部登記在冊(cè)，實(shí)行閉環(huán)管理，按規(guī)定開展定期核酸檢測。未參加定期核酸檢測的從業(yè)人員，不得上崗。

 六、做好人員防護(hù)。

冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位要做好消毒消殺工作，從業(yè)人員工作時(shí)要佩戴口罩、手套和工作服，根據(jù)崗位需要穿戴相應(yīng)的防護(hù)用品提醒消費(fèi)者挑選購買進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)做好個(gè)人防護(hù)；提醒消費(fèi)者在選購、清洗、加工進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤^程中，要佩戴口罩，避免用手觸摸口、鼻子和眼睛；操作完成后，要立即做好手部清洗消毒，對(duì)可能接觸到的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膹N具、炊具及時(shí)清洗，并避免飛濺。

七、落實(shí)法律責(zé)任。

對(duì)于不落實(shí)提前24小時(shí)報(bào)備、不使用“河北冷鏈”、不索證索票、不分區(qū)存儲(chǔ)、不亮碼銷售，以及不執(zhí)行冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽卮胧┑钠髽I(yè)、單位，一律停業(yè)整頓，公開曝光，納入誠信體系，實(shí)施聯(lián)合懲戒；致使疫情擴(kuò)散的，依法追究刑事責(zé)任。

來源：秦皇島市場監(jiān)管

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

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