加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈食品監(jiān)管 筑牢疫情防控銅墻鐵壁

本報(bào)訊為防控進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，阻斷冷鏈?zhǔn)称吩斐傻男鹿诓《緜鞑ィ凑蘸幽鲜∈袌霰O(jiān)管局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，切實(shí)做好新冠肺炎疫情防控工作的要求，近日，市市場監(jiān)管局示范區(qū)分局在全區(qū)范圍內(nèi)開展對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凤L(fēng)險(xiǎn)的專項(xiàng)排查工作，用實(shí)際行動(dòng)織密“疫情防護(hù)網(wǎng)”、筑牢“隔離墻”。

此次專項(xiàng)排查工作以轄區(qū)內(nèi)的生產(chǎn)企業(yè)、餐飲單位的自建自備冷庫以及提供冷凍冷藏食品貯存業(yè)務(wù)的第三方冷庫為重點(diǎn)場所開展地毯式排查，要求凡從省外購進(jìn)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚仨毦哂腥刖池浳餀z驗(yàn)檢疫證明、報(bào)關(guān)單、新冠病毒消毒證明、供貨商銷售憑證，且在食品預(yù)計(jì)到達(dá)示范區(qū)（或商務(wù)中心區(qū)）24小時(shí)前，相關(guān)單位或個(gè)人必須向分局進(jìn)行報(bào)備，保障追溯體系的有效性。在排查過程中，執(zhí)法人員對疫情防控工作的重要性和必要性進(jìn)行宣傳，要求各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位深刻理解認(rèn)識(shí)食品安全面臨的新形勢、新要求，從源頭上控制和防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

截至目前，共排查轄區(qū)內(nèi)冷庫7個(gè)，未發(fā)現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰Ｏ乱徊剑摲志謱⒗^續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，督促相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營單位切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，筑牢疫情防線，讓消費(fèi)者買得放心、吃得安心。 （王麗霞）

又訊為進(jìn)一步做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鳎_保各項(xiàng)工作措施落實(shí)到位，全力保障轄區(qū)群眾生命安全和身體健康，11月25日下午，市市場監(jiān)管局湖濱分局組織召開進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管會(huì)議，分局相關(guān)負(fù)責(zé)人員、湖濱區(qū)衛(wèi)健委相關(guān)專家和各餐飲服務(wù)單位、商場超市、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營者共計(jì)100余人參加會(huì)議。

會(huì)議宣讀了《湖濱分局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管 切實(shí)做好新冠肺炎疫情防控工作的實(shí)施方案》，下發(fā)了《關(guān)于對省外購進(jìn)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼?shí)行報(bào)備核查管理的通告》，現(xiàn)場指導(dǎo)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營者簽訂承諾書，并對當(dāng)前如何做好冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ髯鞒鼍唧w部署。特別邀請了區(qū)衛(wèi)健委專家現(xiàn)場講解了冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《痉揽丶夹g(shù)與消毒技術(shù)。

會(huì)議要求，轄區(qū)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營者要落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，如實(shí)填寫進(jìn)貨查驗(yàn)記錄表，按規(guī)定進(jìn)行報(bào)備核查，加強(qiáng)從業(yè)人員管理，每日開展體溫監(jiān)測，配合開展核酸檢測，加強(qiáng)場所清潔消毒，做好冷鏈?zhǔn)称反娣殴芾恚凑铡断炯夹g(shù)指南》定期對內(nèi)部環(huán)境、貨架、作業(yè)工具等進(jìn)行清潔消毒等。（田沛）

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