湖北日?qǐng)?bào)訊（記者張燦、通訊員袁冬）5月18日上午，武漢黃陂區(qū)，隨著首批滿載南美牛肉的冷鏈車駛?cè)胗窈滏湥ㄎ錆h）交易中心，這座占地面積312畝，規(guī)劃有8座冷庫(kù)，總庫(kù)容21.4萬(wàn)噸，華中地區(qū)單體最大的冷鏈交易中心首倉(cāng)正式開(kāi)倉(cāng)。本次計(jì)劃啟用D1、D2兩個(gè)冷庫(kù)，當(dāng)天入庫(kù)約3000噸，主要為阿根廷、巴西、美國(guó)的進(jìn)口牛肉以及國(guó)產(chǎn)禽類、海鮮、水產(chǎn)等。

“我公司的辦公室就在園區(qū)里！”園區(qū)入駐商戶楚天冷凍食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、荊楚食品有限公司總經(jīng)理王將離說(shuō)：“我做這行30多年，這里和其他冷庫(kù)不同，不僅是冷凍食品的中轉(zhuǎn)中心，還是交易中心、信息中心。在這里，我們可以享受到玉湖冷鏈提供的從貨源到銷售的一站式服務(wù)，打通‘最后一公里’?！?/p>

過(guò)去，冷鏈行業(yè)普遍受制于商流、物流、資金流、信息流四流割裂的問(wèn)題，無(wú)法聚合深入發(fā)展，企業(yè)規(guī)模也無(wú)法再擴(kuò)大。作為省、市重點(diǎn)項(xiàng)目，市生活必需品流通保供體系建設(shè)項(xiàng)目、市首批“平急兩用”建設(shè)項(xiàng)目，玉湖冷鏈（武漢）交易中心將為區(qū)域提供冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施的升級(jí)，以創(chuàng)新的線上交易線下交付服務(wù)模式（OMO），實(shí)現(xiàn)商流、物流、資金流、信息流“四流合一”的有機(jī)整合；應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建立全流程智能化溫控管理，確保食材品質(zhì)安全；打造一站式數(shù)字化服務(wù)平臺(tái)，用戶通過(guò)移動(dòng)終端即可便捷完成全流程操作。這些創(chuàng)新舉措將顯著提升區(qū)域冷鏈服務(wù)數(shù)字化水平和運(yùn)營(yíng)效率。

“相比傳統(tǒng)的物流體系倉(cāng)儲(chǔ)，我們能降低25%的成本。”玉湖冷鏈武漢公司總經(jīng)理王雪介紹：“依托湖北完善的多式聯(lián)運(yùn)冷鏈物流體系，結(jié)合‘線上多元交易+線下高效履約’的一體化服務(wù)模式，玉湖冷鏈（武漢）交易中心將為本地餐飲、商超等供應(yīng)鏈上下游企業(yè)提供從源頭采購(gòu)到終端履約的全鏈路冷鏈保障?！?/p>

據(jù)悉，目前已經(jīng)有超過(guò)300家國(guó)內(nèi)外冷鏈?zhǔn)称焚Q(mào)易商、經(jīng)銷商、代理商、加工商，以及物流企業(yè)、相關(guān)配套企業(yè)正式簽約，項(xiàng)目計(jì)劃于今年下半年正式開(kāi)業(yè)。

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