魯網(wǎng)3月15日訊 3月15日，日照市市場監(jiān)督管理局發(fā)布《致進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的一封信》。

信中表示，根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，請進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位務必做到：

一、嚴格落實企業(yè)主體責任。各進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位要進一步增強風險意識，克服麻痹思想，按照常態(tài)化疫情防控要求，嚴格落實疫情防控主體責任，嚴禁經(jīng)營無合法手續(xù)、來源不明的進口冷鏈食品。

二、嚴格從業(yè)人員管理。各進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位要強化直接接觸進口冷鏈食品從業(yè)人員的自我防護意識，并加強對相關人員的健康監(jiān)測。凡是進口冷鏈食品的從業(yè)人員，以及與從業(yè)人員在同一密閉工作車間（場所）、無防護狀態(tài)下直接接觸的人員，要嚴格按照每7天進行2次核酸檢測，且必須全程接種疫苗。對于不全程接種疫苗的人員，一律調離原崗位，不得從事與進口冷鏈食品相關的行業(yè)。

三、嚴格進口冷鏈食品管理。各進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的進口冷鏈食品，一律在到達日照市24小時前，通過“山東冷鏈”進行報備，除已進入過省內(nèi)其他市、縣（市、區(qū)）監(jiān)管專倉的，一律進入日照市內(nèi)監(jiān)管專倉進行核酸檢測和預防性全面消毒。進口冷鏈食品從日照市內(nèi)監(jiān)管專倉出倉后，要在“山東冷鏈”進行出倉入庫信息錄入。同時要配合衛(wèi)生健康部門做好食品、環(huán)境每14天的采樣檢測。進口冷鏈食品《入境貨物檢驗檢疫證明》《貨物清單》《山東省XX市進口冷鏈食品集中監(jiān)管專倉出倉證明》（簡稱“冷鏈三證”）齊全并在“山東冷鏈”錄入后，方可生產(chǎn)加工和上市銷售，嚴禁“體外循環(huán)”。市內(nèi)食品生產(chǎn)、銷售、餐飲服務、運輸和冷庫單位購進、運輸、貯存進口冷鏈食品的，必須注冊使用“山東冷鏈”，將運輸車輛、從業(yè)人員信息全部錄入系統(tǒng)，并根據(jù)人員調整情況及時在系統(tǒng)內(nèi)更新；必須查驗、留存“冷鏈三證”和“山東冷鏈”電子銷售憑證，設立進口冷鏈食品進貨專用通道并專區(qū)存放；銷售單位銷售進口冷鏈食品時，設專柜、專人銷售，在專柜對應冷鏈食品的顯著位置公示該批次進口冷鏈食品追溯二維碼。

四、嚴格疫情防控責任追究。對不落實提前24小時報備、不配合集中監(jiān)管、不進入監(jiān)管專倉檢測消毒、不使用“山東冷鏈”、不如實填報信息、不索證索票、不分區(qū)存儲、不亮證或亮碼銷售以及不執(zhí)行全省冷鏈食品疫情防控措施的其他行為，一律停業(yè)整頓，公開曝光，納入誠信體系，實施聯(lián)合懲戒；造成疫情擴散的，依法追究刑事責任。

投訴舉報電話：0633-12345，0633-12315

附：國務院聯(lián)防聯(lián)控機制綜合組《冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營新冠病毒防控技術指南（第二版）》《冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營過程新冠病毒防控消毒技術指南（第二版）》（本網(wǎng)記者）

冷鏈服務業(yè)務聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網(wǎng)

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