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內(nèi)銷下滑大!資金承壓!生鮮冷鏈行業(yè)仍面臨困境!大部分企業(yè)冷庫爆滿,銷售停滯!1

時(shí)間:2023-01-11 17:52:51來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

每月各類產(chǎn)品行情

1

全國水產(chǎn)市場經(jīng)銷商名錄

2

白蝦每月進(jìn)出口數(shù)據(jù)

3

北極甜蝦每月進(jìn)口數(shù)據(jù)

4

三文魚進(jìn)出口數(shù)據(jù)

5

銀鱈、真鱈、狹鱈進(jìn)出口數(shù)據(jù)

6

阿根廷紅蝦進(jìn)出口數(shù)據(jù)

7

羅非魚出口數(shù)據(jù)

8

鮑魚出口數(shù)據(jù)

9

金槍魚進(jìn)出口數(shù)據(jù)

10

海參進(jìn)口數(shù)據(jù)

當(dāng)前,國內(nèi)疫情逐漸緩解,但受疫情沖擊較大的生鮮行業(yè)仍面臨著較大困境。記者近日從水產(chǎn)行從業(yè)者處了解到,內(nèi)銷受阻、庫存爆滿、資金壓力大仍是水產(chǎn)企業(yè)面臨的最大問題。企業(yè)呼吁引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變觀念、科學(xué)防疫。

對生鮮冷鏈行業(yè)而言,2020年7月至8月,可謂是一波未平,一波又起。大連、廈門、江西、重慶、云南、安徽、西安等地先后通報(bào)厄瓜多爾凍蝦外包裝檢出新冠病毒陽性,山東外籍貨船冷凍海鮮產(chǎn)品外包裝、深圳巴西進(jìn)口凍雞翅、大連凱洋海鮮員工、深圳羅湖區(qū)水貝盒馬鮮生超市員工也紛紛中招。據(jù)記者不完全統(tǒng)計(jì),自7月10日起,我國各地已披露11項(xiàng)新冠病毒呈陽性事件與生鮮冷鏈行業(yè)相關(guān)。

生鮮行業(yè)受到較大沖擊。青島國星食品有限公司(簡稱“青島國星”)是一家主營進(jìn)出口海鮮貿(mào)易的企業(yè),其總經(jīng)理張志剛告訴記者,今年青島國星主營的出口業(yè)務(wù)波動(dòng)幅度相對正常,相比之下,內(nèi)銷下滑更大。“國內(nèi)第一波疫情時(shí)還好,主要是六七月幾個(gè)事件出現(xiàn)后,市場反應(yīng)明顯,沖擊了內(nèi)銷。

據(jù)張志剛反映,目前國內(nèi)進(jìn)出口水產(chǎn)貿(mào)易整體形勢嚴(yán)峻,受疫情反復(fù)和輿論影響,國內(nèi)進(jìn)口水產(chǎn)行業(yè)的銷售有所停滯。但因前期所訂貨品還在入庫,很多企業(yè)都遇到冷庫爆滿等情況,一方面困于市場現(xiàn)狀賣不出去貨,另一方面還要背負(fù)償還貸款等資金壓力。“可以說,海產(chǎn)品行業(yè)今年正面臨著近幾年都未有過的困難。”

“作為水產(chǎn)人有時(shí)會(huì)感覺到很無助。”張志剛稱,今年以來,行業(yè)一直都在努力提升防控能力,“中國抽檢了至少數(shù)十萬的樣品,僅發(fā)現(xiàn)幾個(gè)陽性,比例是很低的。對于‘目前沒有證據(jù)證明冷凍海產(chǎn)品本身會(huì)滋生新冠病毒’的觀點(diǎn),世衛(wèi)組織等權(quán)威機(jī)構(gòu)也都是有共識(shí)的。”然而,消費(fèi)者的認(rèn)知很難在一時(shí)間全部轉(zhuǎn)變,水產(chǎn)從業(yè)者做好防疫的同時(shí),也期待能有更多專業(yè)的聲音對消費(fèi)者進(jìn)行科普、教育,引導(dǎo)科學(xué)防疫。

事實(shí)上,對于食用海鮮,復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院感染科主任張文宏曾對媒體表示,僅在包裝盒上發(fā)現(xiàn)了一些病毒的基因序列,只能說包裝盒被污染了,不該因?yàn)椴糠趾ur外包裝事件斷絕全國有關(guān)供應(yīng)鏈。8月13日,世衛(wèi)組織衛(wèi)生緊急項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人范凱爾克霍弗也公開表示,目前沒有人因食用某種食品而感染新冠病毒的案例,即使病毒若確實(shí)存在于食物中,也可通過烹飪殺死病毒。

多地加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管力度

浙江加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肪珳?zhǔn)追溯

為進(jìn)一步加強(qiáng)“外防輸入、內(nèi)防反彈”和“人物并防”工作,浙江省新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室近日決定進(jìn)一步做好冷鏈?zhǔn)称烦B(tài)化疫情防控工作,加強(qiáng)對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返娜獭⒖焖僮匪莸共椤?/span>

浙江省新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室指出,全省落實(shí)存量備案制、增量申報(bào)制、首站責(zé)任制,對2020年5月1日以后進(jìn)口的增量冷鏈?zhǔn)称罚仨氃谄洚a(chǎn)品外包裝上加貼“冷鏈?zhǔn)称匪菰创a”。

首站經(jīng)營者、大中型商場超市、生鮮電商、冷庫經(jīng)營者等重點(diǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)填寫承諾書并向社會(huì)公開,對賦碼掃碼、人員健康、場所消毒等物防工作進(jìn)行承諾并自覺履行。

浙江省政府相關(guān)部門建立健全快速溯源倒查機(jī)制。根據(jù)浙江省新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室規(guī)定,一旦收到省內(nèi)外有關(guān)冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《緳z測陽性報(bào)告,應(yīng)在兩小時(shí)內(nèi)利用冷鏈系統(tǒng)對同批次食品的流向進(jìn)行溯源倒查和精準(zhǔn)定位,并立即組織力量開展排查核實(shí)和核酸檢測工作。

北京海關(guān):進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒俜职俸怂釞z測

北京海關(guān)嚴(yán)格進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管,嚴(yán)防疫情輸入風(fēng)險(xiǎn),對來自重點(diǎn)地區(qū)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼?shí)施嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫。對所有從北京口岸進(jìn)口的冷鏈?zhǔn)称芬约皝碜愿唢L(fēng)險(xiǎn)國家(地區(qū))的其他商品,100%對外包裝、貨物采樣并進(jìn)行新型冠狀病毒核酸檢測。對所有入境交通運(yùn)輸工具、進(jìn)口貨物及海關(guān)監(jiān)管作業(yè)場所、進(jìn)口冷鏈貨物儲(chǔ)存場所,100%進(jìn)行預(yù)防性消殺處理。

山東濟(jì)南嚴(yán)格進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管

山東省濟(jì)南市市場監(jiān)管局發(fā)出關(guān)于貫徹落實(shí)《濟(jì)南市進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸鹿诜窝滓咔榉揽毓ぷ鞣桨浮返耐ㄖㄒ韵潞喎Q《通知》),明確以進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窞橹鳎攸c(diǎn)檢查進(jìn)口冷鏈畜禽肉、水產(chǎn)品為原料的食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)各類生產(chǎn)經(jīng)營者。檢查經(jīng)營者從“采購、驗(yàn)收、銷售”等重點(diǎn)環(huán)節(jié)法定義務(wù)履行情況,落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛怂岵轵?yàn)全程監(jiān)督。

交通運(yùn)輸部:不得承運(yùn)無法提供進(jìn)貨來源的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?/span>

中國交通運(yùn)輸部當(dāng)日披露已印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)冷鏈物流渠道新冠肺炎疫情防控工作的通知》,要求交通運(yùn)輸管理部門持續(xù)強(qiáng)化“外防輸入、內(nèi)防反彈”和“人物并防”,全力做好冷鏈物流渠道新冠肺炎疫情防控工作,切實(shí)防止新冠病毒通過冷鏈物流渠道傳播。

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華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍W⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè),已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

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