全系統(tǒng)相關(guān)數(shù)據(jù)

根據(jù)中華全國供銷合作總社統(tǒng)計的2020年上半年數(shù)據(jù)來看，全系統(tǒng)擁有冷庫總庫容1410萬立方米，占全社會的比例不到10%；冷藏車3603輛，占全社會的比例不到2%。因此，開展供銷合作社的“新基建”，補(bǔ)齊冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施的短板，將是全系統(tǒng)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的重點。

3、業(yè)態(tài)賦能型。一些縣級供銷合作社雖然很難有機(jī)會進(jìn)入國家骨干網(wǎng)建設(shè)體系，但通過在某一環(huán)節(jié)，甚至某一個點上開展技術(shù)突破，也能有效地融入數(shù)字經(jīng)濟(jì)建設(shè)的變革中。

來自浙江杭州蕭山區(qū)供銷合作社的實踐

浙江省杭州市蕭山區(qū)供銷合作社推動傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場向智慧農(nóng)貿(mào)市場轉(zhuǎn)型，市民通過菜場門口的智能導(dǎo)視查詢屏，能快速查詢到市場的經(jīng)營分布情況，并顯示交易區(qū)域內(nèi)哪些經(jīng)營戶是星級經(jīng)營戶，準(zhǔn)確引導(dǎo)市民進(jìn)入消費區(qū)域；市場中心懸掛的大數(shù)據(jù)顯示屏上實時滾動發(fā)布產(chǎn)品檢測、價格、供銷等數(shù)據(jù)，并且這些數(shù)據(jù)同步進(jìn)入市場中心的管理后臺，為運營方對市場的決策提供可靠的數(shù)據(jù)支撐。

4、企業(yè)帶動型。這一類型的特點是以核心企業(yè)為主，通過向前一體化或向后一體化，帶動供應(yīng)鏈上的中小企業(yè)提供冷鏈物流服務(wù)。目前主要有農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)帶動型、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場帶動型、連鎖企業(yè)帶動型和農(nóng)民合作社帶動型等。

來自中國供銷冷鏈物流有限公司的實踐

中國供銷冷鏈物流有限公司憑借其政策優(yōu)勢、資金優(yōu)勢和系統(tǒng)內(nèi)資源整合能力，構(gòu)建起“運營總部+主銷區(qū)及集散區(qū)冷鏈物流園+主產(chǎn)區(qū)小型預(yù)處理冷庫和集配中心”全鏈條的冷鏈倉儲物流體系，整合社會冷鏈物流運輸資源，依托“倉儲物流+特色產(chǎn)業(yè)經(jīng)營+供應(yīng)鏈服務(wù)+增值服務(wù)”的商業(yè)模式，為上下游客戶提供以倉儲服務(wù)為主，集冷鏈物流倉儲運營、特色產(chǎn)業(yè)經(jīng)營及供應(yīng)鏈服務(wù)為一體的綜合性服務(wù)商。

5、商業(yè)模式變革型。指冷鏈物流企業(yè)對業(yè)務(wù)板塊、盈利模式和管理方式進(jìn)行變革，形成獨特的業(yè)務(wù)體系和競爭優(yōu)勢。

來自廣東新供銷天業(yè)冷鏈集團(tuán)有限公司的實踐

廣東新供銷天業(yè)冷鏈集團(tuán)有限公司打造“1個中心+2個區(qū)域網(wǎng)+3個運營平臺”冷鏈骨干網(wǎng)，在廣州、佛山等地建設(shè)粵港澳大灣區(qū)中心庫，在荔枝、菠蘿等特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)和生鮮農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)建設(shè)產(chǎn)地網(wǎng)，在珠三角地區(qū)建設(shè)銷地網(wǎng)，打造冷鏈物流資源整合、冷鏈物流運輸配送、公共型智慧冷鏈物流信息服務(wù)等三大平臺，構(gòu)建起從田間到餐桌的全程一體化農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系。同時，以粵港澳大灣區(qū)綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)基地為依托，引進(jìn)農(nóng)資農(nóng)技、糧油加工倉儲、冷鏈物流、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接等全國各類涉農(nóng)組織和企業(yè)，借助數(shù)字化手段，形成綜合性、一站式、一體化的大型農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通創(chuàng)新示范平臺和區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品物流中樞，提供農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷、倉儲物流、深加工、冷藏物流運輸配送、食品安全檢測等綜合服務(wù)，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流干線運輸和城市配送業(yè)務(wù)。

6、產(chǎn)業(yè)鏈（供應(yīng)鏈）整合型。指發(fā)揮基層社身處農(nóng)產(chǎn)品集散地的優(yōu)勢，推動產(chǎn)業(yè)一體化、供應(yīng)鏈再造、分銷渠道重組等，構(gòu)建冷鏈數(shù)字化生態(tài)體系。

來自重慶市供銷合作社的實踐

重慶市供銷合作社打造的“村村旺”電商平臺通過近百家基層社及村級綜合服務(wù)網(wǎng)點，將觸角延伸至36個區(qū)縣、80余個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)民合作社。另一方面，吸引采購商、超市、生鮮電商企業(yè)入駐平臺，形成產(chǎn)銷“線上+線下” 無縫對接。在此基礎(chǔ)上，與寶能物流集團(tuán)合作共建“生鮮農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地倉”，借助大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，通過城市中心倉將供應(yīng)鏈前置到農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地，提供產(chǎn)品溯源、分揀、初加工、包裝存儲、冷鏈物流等一站式服務(wù)。目前，建設(shè)“集采集配”“中央廚房”也屬于產(chǎn)業(yè)鏈（供應(yīng)鏈）整合型的思路。

發(fā)展態(tài)勢研判

“十四五”期間，隨著供銷合作社綜合改革持續(xù)深化，冷鏈物流業(yè)將呈現(xiàn)以下發(fā)展態(tài)勢：

全系統(tǒng)初步構(gòu)建起智慧型冷鏈物流生態(tài)體系。全國數(shù)字平臺成為全系統(tǒng)冷鏈物流中樞，特別是隨著物流去中心化、無差異化（匿名）交易等技術(shù)的普及運用，全系統(tǒng)將初步構(gòu)建起產(chǎn)地市場與銷地市場集散功能有效互補(bǔ)、線上與線下一體化經(jīng)營、骨干網(wǎng)與支鏈網(wǎng)無縫對接、冷鏈體系與業(yè)態(tài)體系有機(jī)聯(lián)通、智能化管理與鏈?zhǔn)絽f(xié)同互相促進(jìn)的智慧型冷鏈物流生態(tài)體系。

第四方物流企業(yè)將引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。隨著一批全國性和區(qū)域性企業(yè)的產(chǎn)生，商業(yè)模式的創(chuàng)新進(jìn)入活躍期，特別是以解決方案和咨詢服務(wù)為核心業(yè)務(wù)的第四方物流企業(yè)將引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。

以人工智能為主的智慧化管理成為冷鏈物流建設(shè)的必備要件。伴隨著國家交通骨干網(wǎng)建設(shè)的深入推進(jìn)，鐵路、公路、水路、航空等多式聯(lián)運與數(shù)字技術(shù)將深度融合，以人工智能為主的智慧化管理將成為冷鏈物流建設(shè)的必備要件。

數(shù)據(jù)流成為市場爭奪的焦點。數(shù)據(jù)成為直接的生產(chǎn)力，對冷鏈物流的運營模式、成本結(jié)構(gòu)、管理方式產(chǎn)生深刻的影響，經(jīng)由冷鏈物流業(yè)產(chǎn)生的數(shù)據(jù)流成為市場爭奪的焦點。

生鮮短鏈成為供銷合作社新的競爭優(yōu)勢。冷鏈物流服務(wù)品質(zhì)的提升引發(fā)流通方式和消費方式加速變革，生鮮短鏈成為供銷合作社新的競爭優(yōu)勢。

冷鏈物流數(shù)字化運營成為軟實力。冷鏈物流數(shù)字化運營和管理標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)將成為新的軟實力。

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中國文化管理協(xié)會鄉(xiāng)村振興建設(shè)委員會副秘書長袁帥認(rèn)為，保持冷鏈供應(yīng)鏈的良性循環(huán)，對于保證經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展、實現(xiàn)第二個百年目標(biāo)具有十分重要的戰(zhàn)略價值。

隨著消費市場對生鮮食品品質(zhì)化、安全化的消費升級，需求側(cè)呈現(xiàn)出多樣化、差異化和個性化特征，需要冷鏈供給側(cè)采取相應(yīng)的調(diào)整，在滿足消費者吃好、吃飽的前提下，逐步朝著吃得安全、吃得健康、吃得營養(yǎng)的方向發(fā)展。這一切不僅促使冷鏈物流服務(wù)供給發(fā)生前所未有的調(diào)整和改變，而且需要冷鏈行業(yè)內(nèi)部協(xié)作體系相應(yīng)地進(jìn)行重構(gòu)，供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革優(yōu)化冷鏈行業(yè)的組織結(jié)構(gòu)、市場結(jié)構(gòu)、服務(wù)結(jié)構(gòu)及流程結(jié)構(gòu)。完善高品質(zhì)生鮮消費品下行通道。接下來要抓住新型城鎮(zhèn)化建設(shè)機(jī)遇，推動冷鏈物流服務(wù)網(wǎng)絡(luò)向中小城鎮(zhèn)和具備條件的農(nóng)村地區(qū)下沉，優(yōu)化縣域地區(qū)終端零售網(wǎng)絡(luò)“冷環(huán)境”。支持升級改造連鎖超市、農(nóng)貿(mào)市場等零售網(wǎng)點，完善終端銷售冷鏈配套設(shè)施;引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)加強(qiáng)供應(yīng)鏈建設(shè)，完善產(chǎn)地倉、中心倉、前置倉等冷鏈設(shè)施，線上線下相結(jié)合促進(jìn)冷鏈流通。鼓勵供銷、郵政快遞、交通運輸、電商企業(yè)等共建共用冷鏈物流設(shè)施，提高冷鏈資源綜合利用率，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)消費品供給。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

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