超市里供應不斷的冷凍雞翅、雞腿你有沒有好奇都是從哪里來的？

沒有經(jīng)過國家檢驗檢疫的走私凍品可能攜帶多種病毒甚至危及生命！今年4月

佛山市公安局接到線索反映東平河潭州水道附近經(jīng)常有裝載涉嫌走私凍品的

大馬力高速艇（俗稱“大飛”）經(jīng)過

在我市非設關地碼頭偷卸凍品

接到線索后

佛山市公安局

聯(lián)合廣州海關佛山緝私分局

組成專案組進行深入調(diào)查

經(jīng)查，該走私團伙以羅某、歐某等人為首，接到貨主從國外海運到香港的凍品后，使用“大飛”在深夜運至佛山水域，再通過大貨車運輸至我市順德、南海以及東莞、清遠、江門等地的倉庫，將凍品交給下家，形成一條嚴密的走私犯罪利益鏈條。

經(jīng)過數(shù)個月的偵查，專案組成功獲取該犯罪團伙大量的犯罪證據(jù)和信息，摸清了該犯罪團伙9個落腳倉庫位置和4個主要上貨地點。

“行動！”9月3日凌晨5時許，專案組出動近230名警力，分成24個抓捕組，分赴廣州、東莞及順德等地進行收網(wǎng)。行動共抓獲犯罪嫌疑人31人，查獲涉案車輛10臺、吊機1臺，查獲涉嫌走私凍品115.75噸，成功搗毀這一走私犯罪利益鏈條。

經(jīng)查

這些凍品沒有經(jīng)過國家檢驗檢疫貨源不清極可能對群眾的健康造成威脅涉案人員和凍品已交由疾控部門進行核酸檢測檢測結果全為陰性該案仍在進一步審理中

市民在購買冷凍食品時

一定要看清其來源不要購買來源不明的冷凍食品

另外

肉類長時間冷凍很可能造成菌落總數(shù)超標、營養(yǎng)流失等問題購買時一定要注意凍肉有沒有過期！

如何辨別過期凍肉

1

查看日期

購買時要注意查看所購買肉及肉制品的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期。

2

查看標簽及檢驗檢疫證明

購買進口凍肉需查看是否貼有中文標簽、記載食品原產(chǎn)地、境內(nèi)代理商的姓名、地址、電話等，是否有《入境貨物檢驗檢疫證明》。

3

通過外觀判斷

有質(zhì)量保證的冷凍肉瘦肉顏色多為淺灰色，肥肉和油脂則呈白色，聞起來沒有異味，不過期的凍肉看起來有一定的光澤度。

4

通過手感判斷

正常的冷凍肉解凍后，用手指輕輕按壓，肉不會有什么變化，而過期凍肉解凍后肉質(zhì)松軟且沒有彈性，用手按壓肉會下陷且回彈很差。

5

通過烹煮判斷

如果懷疑自己買到了過期凍肉，可以切下來一小塊放在鍋里煮一煮，如果凍肉變質(zhì)，肉湯就會變得渾濁。

素材來源：刑偵大隊

編輯：梓良

校對：梓良審核：張冰

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