面對冰柜里琳瑯滿目的冷凍飲品，消費者該如何選擇呢？貴州省市場監(jiān)督管理局發(fā)布消費提示，在選擇冷凍飲品時，一要查看產(chǎn)品標簽是否完整。消費者在購買冷凍飲品時應(yīng)注意觀察產(chǎn)品包裝上是否明確標注配料表、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、食品生產(chǎn)許可證編號（SC開頭）、產(chǎn)品標準號等信息，不要購買包裝上沒有產(chǎn)品信息或標簽信息不完整的產(chǎn)品，這類產(chǎn)品可能存在不同程度的食品安全隱患。二要觀察產(chǎn)品包裝和形狀是否完好。冷凍飲品在運輸儲存過程中要求全程冷鏈，如果在運輸存儲過程中出現(xiàn)溫度反復(fù)升高或降低的情況，會出現(xiàn)反復(fù)融凍的現(xiàn)象，不僅影響冷凍飲品的外觀和口感，也可能會導(dǎo)致微生物大量繁殖，消費者食用后可能出現(xiàn)安全隱患。反復(fù)融凍產(chǎn)品最直觀的表現(xiàn)就是包裝出現(xiàn)破損、開裂，內(nèi)容物變形，甚至出現(xiàn)本應(yīng)在內(nèi)層的夾心流出到外層的現(xiàn)象。因此，在選購的時候，要仔細查驗外觀，選購包裝完好的產(chǎn)品，不要購買有可能反復(fù)凍融過的冷凍飲品。三要看顏色是否過于鮮艷。有的冷凍飲品為了有悅目的色澤，刺激食欲的效果，可能會添加過量的食用色素，國家標準對該類食用色素也有限量使用要求，大家應(yīng)謹慎購買顏色過于鮮艷的產(chǎn)品。同時，食用前應(yīng)注意產(chǎn)品是否有異味或腐敗變質(zhì)，如發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品含有異物，應(yīng)立即停止食用。 （宗 禾）

catalogs:13000098;contentid:12454011;publishdate:2024-03-25;author:黃童欣;file:1711350459568-7b3d9cd5-c31d-413b-b549-b72e997d5357;source:29;from:消費日報;timestamp:2024-03-25 15:07:39; [責(zé)任編輯: ]

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