速凍食品冷鏈物流中到底存在哪些問題呢?
速凍食品冷鏈物流與其它物流體系的區(qū)別是物流配送對象的不同,在冷鏈物流中主要的配送對象是需要在一定低溫的環(huán)境中,才可以進行產品質量的保證。例如,我們在生活中常見的海產品、肉類、鮮奶及其它速凍食品等等。在速凍食物物流配送的過程當中,對配送的時刻與溫度都有較高的標準。因為一旦在配送的過程中超過產品的保鮮期,或者溫度不符合保質的需要,那么食品的食用價值就會喪失。隨著市場需求的不斷擴大,速凍食品冷鏈物流所涉及的產品種類正在呈現上升趨勢,在這個過程中,速凍食品冷鏈物流的發(fā)展正面臨著巨大的發(fā)展機遇與挑戰(zhàn)。
速凍食品冷鏈物流中到底存在哪些問題呢?
冷鏈物流的服務質量有待改進
冷鏈物流作為第三產業(yè),服務業(yè)的一個主要的分支,所面臨的是最后的消費終端。因此,在全面都提倡服務就是生產力的今天,冷鏈物流配送企業(yè)的服務質量,從某種程度上來說影響并決定著企業(yè)自身的發(fā)展水平與未來的發(fā)展前景。所以,提高冷鏈物流企業(yè)的服務質量是物流企業(yè)不竭向前成長的必定前提與關鍵。但是,從目前物流領域的服務質量的市場調研情況來看,其服務質量水平還有著很大的提升空間。
冷鏈物流企業(yè)之間的不規(guī)范競爭影響著冷鏈物流配送行業(yè)的健康發(fā)展
作為一種新興的發(fā)展行業(yè),很多投資方將冷鏈物流業(yè)作為投資的藍海,來賺取更大的市場份額。由于缺乏統(tǒng)一的行業(yè)規(guī)范,在某一地區(qū)的冷鏈物流配送企業(yè)之間存在著不正當的競爭。比方相互壓價,相互攻擊的行業(yè)行動頻頻見諸報端,加之在部門及架構的配套舉措措施的不完善,和成長損耗不斷提高的今天,都為全部冷鏈物流企業(yè)的成長帶來了龐大的發(fā)展難題。沒有統(tǒng)一的行業(yè)范例,各自企業(yè)的憑空杜撰行動無益于將來行業(yè)競爭力的進步。需要特別強調的是,隨著市場競爭的不斷加劇,冷鏈物流行業(yè)重新洗牌的時刻正逐漸到來,只有在市場競爭中按照行業(yè)的從業(yè)規(guī)范來進行運營的冷鏈物流企業(yè)才會在未來的冷凍食品的市場份額中贏得更大的發(fā)展先機。
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