凍品和絕大多數(shù)基礎農(nóng)產(chǎn)品的銷售邏輯是高度近似的。

賺錢，要么高客單價高利潤率，要么薄利多銷。顯然，凍品只適合后者，通過擴大銷量來提升總體利潤，那些企圖通過較高利潤來盈利的企業(yè)，沒幾個能在凍品行業(yè)長久活下去。

快消行業(yè)都有一個特點，強調(diào)復購。凍品也不例外，并且更加特殊。整個凍品行業(yè)，從批發(fā)商的角度講，利潤都是很低的。靠什么賺錢，靠復購。就和小區(qū)的早餐店是一樣的概念，老板靠的是你天天去，你說這幾塊錢的早餐，他就是70%的利潤也沒太大用處，如果你一個月只去那么一兩次。

凍品配送行業(yè)的復購，靠的是整體基數(shù)的復購，并不是靠單個客戶的復購。這個怎么理解？

如果每個小區(qū)只有1個快遞，那么他一天跑下來，一個快遞員一天跑100個小區(qū)，也就是100單，每單提成1塊錢的話，他一天只能掙100塊。但是如果每個小區(qū)的快遞有10個，100個呢？凍品配送行業(yè)也是這個道理。如果一條街的餐飲店都是你的客戶，你出一趟車就給10-30個客戶送貨，出去一趟一車貨就送完了，你這天還有空還能去第二條街送貨。如果一條街只有一家餐飲店是你的客戶，那你跑完整個城市辛辛苦苦一天也送不了幾件貨。

講到這里，你或許就明白，凍品行業(yè)要賺錢，一定要集約化開發(fā)客戶。

靠賣貨是賺不了錢的，靠的是源源不斷地賣貨。

這里又回到了最初的概念，效率，只有不斷提升銷售的效售，商品周轉(zhuǎn)的效率，凍品配送這盤生意才會活

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