隨著線上生鮮消費(fèi)以及社區(qū)團(tuán)購(gòu)的崛起，肉禽蛋奶、水果蔬菜、海鮮水產(chǎn)等生鮮產(chǎn)品地域性和時(shí)效性差異正逐步縮小，也進(jìn)一步激發(fā)了C端消費(fèi)者的冷鏈需求。在此大背景下，鮮生活冷鏈與專(zhuān)注農(nóng)業(yè)食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化的頂級(jí)供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)聯(lián)合成立了唯鮮生活公司，專(zhuān)注于提供“一件代發(fā)”C端交付服務(wù)，補(bǔ)齊生鮮冷鏈末端100米交付場(chǎng)景。這也標(biāo)志著鮮生活冷鏈正式邁入冷鏈To C賽道，以數(shù)智化全網(wǎng)倉(cāng)配交付服務(wù)能力為基底，實(shí)現(xiàn)2B/2C產(chǎn)品并倉(cāng)并線，加速冷鏈行業(yè)向交付服務(wù)全鏈路數(shù)智化邁進(jìn)。

簽約儀式現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：鮮生活

打通To B To C鏈條 一件代發(fā)滿(mǎn)足激增生鮮消費(fèi)需求

在疫情的催化下，宅經(jīng)濟(jì)、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等成為現(xiàn)象級(jí)消費(fèi)趨勢(shì)，預(yù)制菜、高品質(zhì)生鮮等線上消費(fèi)需求激增，數(shù)據(jù)顯示：2022年，線上生鮮消費(fèi)頻次、消費(fèi)金額增加的消費(fèi)者占比分別為65.4%、51.6%。與此同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)生鮮食品安全愈發(fā)重視。據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者優(yōu)先關(guān)注線上生鮮的配送速度（67.0%）、配送準(zhǔn)時(shí)度（56.8%），要求專(zhuān)業(yè)冷鏈交付的消費(fèi)者比例已經(jīng)超過(guò)20%。因此，生鮮產(chǎn)品最后一公里配送變得越發(fā)重要，冷鏈一件代發(fā)成為市場(chǎng)普遍需求。

與之相對(duì)的是，傳統(tǒng)的冷鏈物流因?yàn)樯r產(chǎn)品的損耗率高、資源利用率低、食品安全隱患高等問(wèn)題導(dǎo)致運(yùn)營(yíng)成本高，尤其疫情期間冷鏈物流面臨運(yùn)力不足、生鮮斷鏈等的明顯問(wèn)題，因此“2B+2C”成為“最后一公里”交付的最佳解決方案，鮮生活冷鏈在服務(wù)品牌商的2B\2C業(yè)務(wù)并倉(cāng)、自動(dòng)化分揀、數(shù)智協(xié)同等方面找到了效率提升的突破口。

運(yùn)荔枝核心底層邏輯 圖片來(lái)源：鮮生活

在B端方面，鮮生活冷鏈提供從物流履約到數(shù)智效率提升、到食材精準(zhǔn)供應(yīng)的全鏈路服務(wù)，并以“交付+科技”為核心驅(qū)動(dòng)力，賦能冷鏈效率提升，改善食品流通安全性、可追溯性及流通效率。此外，鮮生活冷鏈構(gòu)建了冷鏈生態(tài)，依托線下履約交付網(wǎng)絡(luò)整合及運(yùn)荔枝科技公司的數(shù)智化能力為基底，入網(wǎng)冷鏈車(chē)超14萬(wàn)+臺(tái)、入網(wǎng)云倉(cāng)超1000萬(wàn)平米，搭建的全國(guó)柔性履約網(wǎng)絡(luò)可觸達(dá)40萬(wàn)門(mén)店，覆蓋全國(guó)31省、超2800區(qū)縣，能夠?yàn)殚_(kāi)展“一件代發(fā)”完美交付提供基礎(chǔ)服務(wù)保障，為toC交付打造起后端柔性供應(yīng)鏈的交付體系。

在C端，鮮生活冷鏈相繼推出了集鮮包、保供包實(shí)現(xiàn)24小時(shí)從源頭直達(dá)社區(qū)用戶(hù)的體驗(yàn)服務(wù)，并向上延展出食材尋源、源頭直采的生鮮產(chǎn)品供應(yīng)能力，實(shí)現(xiàn)冷鏈貨在倉(cāng)、數(shù)據(jù)在線的全流程效率優(yōu)化，面對(duì)單日超3000份的配送量，鮮生活冷鏈通過(guò)智能排線，將調(diào)度時(shí)間縮短至15min，以高效、健全的交付履約網(wǎng)絡(luò)支撐以及強(qiáng)大的產(chǎn)品供應(yīng)能力，構(gòu)建了C端服務(wù)能力的基礎(chǔ)生態(tài)。

集鮮可提供食材品類(lèi)超過(guò)10000+ 圖片來(lái)源：鮮生活

這也決定了唯鮮生活的基本定位。唯鮮生活的成立，旨在強(qiáng)化鮮生活冷鏈從食材智慧代采、數(shù)智化倉(cāng)儲(chǔ)配送到單件冷鏈包裹直接配送到家的全鏈路數(shù)智化食材供應(yīng)鏈服務(wù)，借助現(xiàn)有區(qū)域分布式冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)中心的運(yùn)營(yíng)模式及系統(tǒng)集成能力，為水產(chǎn)、鮮活產(chǎn)品、肉制品、乳制品、鮮花品類(lèi)、預(yù)制菜品類(lèi)等客戶(hù)提供個(gè)性化且專(zhuān)業(yè)的一件代發(fā)解決方案，經(jīng)營(yíng)冷鏈倉(cāng)庫(kù)到宅、到店的小包裹配送的同時(shí)，在產(chǎn)品端也能為抖音、快手等新興商家提供全面供應(yīng)鏈托管服務(wù)。

一方面，從干線冷鏈到支線冷鏈、從倉(cāng)儲(chǔ)到配送站保證生鮮的“產(chǎn)品地”口感及營(yíng)養(yǎng)，另一方面最后一公里的一件代發(fā)能最大程度滿(mǎn)足消費(fèi)者多樣化及碎片化的需求，保證消費(fèi)者體驗(yàn)。

數(shù)智化驅(qū)動(dòng)，提升源頭到消費(fèi)者的全鏈路一站式流通效率

除了整合“2B+2C”冷鏈資源的服務(wù)優(yōu)勢(shì)之外，唯鮮生活還有一個(gè)殺手锏：“數(shù)智化”能力。 據(jù)了解，唯鮮生活將應(yīng)用于運(yùn)荔枝和集鮮的冷鏈數(shù)智化能力，提升生鮮食品從源頭到消費(fèi)者的全鏈路一站式流通效率。

冷鏈數(shù)智化賦能 圖片來(lái)源：鮮生活

運(yùn)荔枝自研了供應(yīng)鏈SaaS系統(tǒng)和行業(yè)唯一的供應(yīng)鏈數(shù)智產(chǎn)品應(yīng)用商城，通過(guò)“AI預(yù)警、運(yùn)力推薦、智能排線、共配擬合”等數(shù)智產(chǎn)品，整合干線、城配、落地配、宅配的業(yè)務(wù)客戶(hù)訂單，可縮短65%調(diào)度所需時(shí)間，提升27%車(chē)輛滿(mǎn)載率，提升30%庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，實(shí)現(xiàn)溫度全流程實(shí)時(shí)狀態(tài)監(jiān)控，保障生鮮食品品質(zhì)，提高交付時(shí)效。

集鮮背靠新希望集團(tuán)生態(tài)資源，以數(shù)智科技鏈接上游的產(chǎn)地及工廠，嚴(yán)選全球優(yōu)質(zhì)食材，構(gòu)建集鮮的商品中心，提供超過(guò)10000種的動(dòng)物蛋白、米面糧油、蔬菜瓜果等產(chǎn)品。同時(shí)，依托大數(shù)據(jù)能力，打造食材溯源等數(shù)智產(chǎn)品，提供從源頭到消費(fèi)者的全鏈路食材溯源服務(wù)，讓食材流通更安全。

基于運(yùn)荔枝全國(guó)交付設(shè)施資源和集鮮全流程數(shù)智化能力，唯鮮生活一件代發(fā)服務(wù)可以根據(jù)客戶(hù)的不同需求量身定制不同的冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)配送服務(wù)，實(shí)現(xiàn)客戶(hù)To B、To C產(chǎn)品并倉(cāng)，以末端派送網(wǎng)絡(luò)的“網(wǎng)格倉(cāng)+驛站”體系，提供端到端同城和跨城運(yùn)輸服務(wù)，實(shí)現(xiàn)當(dāng)日發(fā)貨，次日宅配到家，提升最后100米宅配效率，為消費(fèi)者提供體驗(yàn)更優(yōu)、效率更高、成本更低的交付服務(wù)。

唯鮮生活一件代發(fā)業(yè)務(wù)也將反哺鮮生活冷鏈，助力其實(shí)現(xiàn)To B 、ToC商物流能力的業(yè)務(wù)雙輪驅(qū)動(dòng)增長(zhǎng)，加速生鮮食材從田間到餐桌流通效率，為消費(fèi)者提供交付更優(yōu)的生鮮食品冷鏈供應(yīng)鏈服務(wù)，賦能生鮮食品行業(yè)客戶(hù)數(shù)智化轉(zhuǎn)型。（張雨昕）

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話(huà)：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍?zhuān)注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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