尚普咨詢:2023年農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力提升策略
是利用溫控、保鮮等技術(shù)工藝和冷庫(kù)、冷藏車、冷藏箱等設(shè)施設(shè)備,確保冷鏈產(chǎn)品在初加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、流通加工、銷售、配送等全過(guò)程始終處于規(guī)定溫度環(huán)境下的專業(yè)物流。推動(dòng)冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展,是減少農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失和食品流通浪費(fèi),擴(kuò)大高品質(zhì)市場(chǎng)供給,更好滿足人民日益增長(zhǎng)美好生活需要的重要手段;是支撐農(nóng)業(yè)規(guī)模化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型和農(nóng)民增收,助力鄉(xiāng)村振興的重要基礎(chǔ);是滿足城鄉(xiāng)居民個(gè)性化、品質(zhì)化、差異化消費(fèi)需求,推動(dòng)消費(fèi)升級(jí)和培育新增長(zhǎng)點(diǎn),深入實(shí)施擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略和促進(jìn)形成強(qiáng)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的重要途徑;是健全“從農(nóng)田到餐桌、從枝頭到舌尖”的生鮮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系,提高醫(yī)藥產(chǎn)品物流全過(guò)程品質(zhì)管控能力,支撐實(shí)施食品安全戰(zhàn)略和建設(shè)健康中國(guó)的重要保障。
顯示,2022年我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到4200億元左右,同比增長(zhǎng)10.5%,占整體物流市場(chǎng)份額的4.2%。但與此同時(shí),我國(guó)冷鏈物流發(fā)展不平衡不充分問(wèn)題突出,跨季節(jié)、跨區(qū)域調(diào)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品供需的能力不足,與發(fā)達(dá)國(guó)家相比還有較大差距。從政策環(huán)境看,缺少統(tǒng)籌規(guī)劃,東中西部、南北方和城鄉(xiāng)間冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施分布不均,存在結(jié)構(gòu)性失衡矛盾;從行業(yè)鏈條看,產(chǎn)地預(yù)冷、冷藏和配套分揀加工等設(shè)施建設(shè)滯后;從運(yùn)行體系看,缺少集約化、規(guī)模化運(yùn)作的冷鏈物流樞紐設(shè)施;從發(fā)展基礎(chǔ)看,信息化、自動(dòng)化技術(shù)應(yīng)用不夠廣泛;從人才隊(duì)伍看,冷鏈物流專業(yè)人才培養(yǎng)不足,制約行業(yè)發(fā)展。
我國(guó)進(jìn)入新發(fā)展階段,人民群眾對(duì)高品質(zhì)消費(fèi)品和市場(chǎng)主體對(duì)高質(zhì)量物
一是加快建設(shè)國(guó)家骨干冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)。圍繞特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū),拓展產(chǎn)地冷鏈集配中心、國(guó)家骨干冷鏈物流基地的交易展示、安全檢測(cè)、溯源查詢、統(tǒng)倉(cāng)統(tǒng)配等功能,增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品控能力,完善綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品等認(rèn)證配套,著力打造特色鮮明、品質(zhì)一流的農(nóng)產(chǎn)品品牌。加強(qiáng)跨區(qū)域冷鏈物流干線建設(shè),推動(dòng)鐵路、公路、水運(yùn)等多式聯(lián)運(yùn)發(fā)展,提高運(yùn)輸效率和安全性。加快建設(shè)大中城市冷鏈物流樞紐和配送中心,完善城市末端配送網(wǎng)絡(luò),提升城市供應(yīng)保障能力。推動(dòng)形成覆蓋全國(guó)的骨干冷鏈物流網(wǎng)絡(luò),實(shí)現(xiàn)與“通道+樞紐+網(wǎng)絡(luò)”的現(xiàn)代物流運(yùn)行體系有效融合。
二是推動(dòng)冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化、綠色化發(fā)展。完善冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)體系,制定和修訂一批強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)和推薦性標(biāo)準(zhǔn),涵蓋溫度控制、設(shè)備設(shè)施、作業(yè)規(guī)程、質(zhì)量安全等方面,加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和實(shí)施監(jiān)督,推動(dòng)與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌。加快推廣應(yīng)用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、5G、云計(jì)算等新技術(shù),提高信息實(shí)時(shí)采集、動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)效率,實(shí)現(xiàn)冷鏈物流全鏈條溫度可控、過(guò)程可視、源頭可溯。加強(qiáng)綠色節(jié)能設(shè)施設(shè)備、技術(shù)工藝研發(fā)和推廣應(yīng)用,優(yōu)化用能結(jié)構(gòu),推動(dòng)包裝減量化和循環(huán)使用,提高運(yùn)行組織效率和集約化發(fā)展水平,加快減排降耗和低碳轉(zhuǎn)型步伐。
三是培育冷鏈物流創(chuàng)新型企業(yè)和人才。支持冷鏈物流企業(yè)專業(yè)化、規(guī)模化、網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展,鼓勵(lì)企業(yè)延伸采購(gòu)、分銷、信息等供應(yīng)鏈服務(wù)功能,提升資源整合能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。支持企業(yè)開展跨界融合、集成創(chuàng)新,培育一批具有國(guó)際影響力的龍頭企業(yè)。加強(qiáng)與科研院所、高校等合作,促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用。完善冷鏈物流人才培養(yǎng)體系,加強(qiáng)專業(yè)教育和職業(yè)培訓(xùn),打造一支高素質(zhì)的專業(yè)人才隊(duì)伍。
四是深化國(guó)際合作和開放共贏。積極參與全球供應(yīng)鏈治理和規(guī)則制定,推動(dòng)構(gòu)建面向全球供應(yīng)鏈安全、穩(wěn)定、可持續(xù)的國(guó)際合作機(jī)制。加強(qiáng)與“一帶一路”沿線國(guó)家和地區(qū)的冷鏈物流合作,推動(dòng)建設(shè)國(guó)際冷鏈物流通道,打造國(guó)際冷鏈物流樞紐,提升我國(guó)在全球冷鏈物流市場(chǎng)的話語(yǔ)權(quán)和影響力。積極參與國(guó)際冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)制定和認(rèn)證,推動(dòng)與主要貿(mào)易伙伴的標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)和監(jiān)管互信,促進(jìn)冷鏈產(chǎn)品貿(mào)易暢通。加強(qiáng)與國(guó)際組織和國(guó)外機(jī)構(gòu)的交流合作,引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn),提高冷鏈物流創(chuàng)新能力和水平。
總之,冷鏈物流是我國(guó)現(xiàn)代物流的重要組成部分,也是我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要支撐。提升我國(guó)冷鏈物流國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力,有利于保障我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,滿足人民群眾多樣化消費(fèi)需求,促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,增強(qiáng)我國(guó)在全球供應(yīng)鏈中的地位和作用。為此,需要從建設(shè)骨干網(wǎng)絡(luò)、推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化、綠色化發(fā)展、培育創(chuàng)新型企業(yè)和人才、深化國(guó)際合作等方面制定有效策略,實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。
冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話:19937817614
華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍W⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè),已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。
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