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封面新聞?dòng)浾?丁偉 李昕鋒 攝像報(bào)道

4月27日，四川金口河共安彝族鄉(xiāng)，大山間的氤氳逐漸散開，太陽照在大渡河峽谷上，幾幢紅頂?shù)慕ㄖ秩茄邸@是剛建成的金口河區(qū)生態(tài)食品加工園一期項(xiàng)目。其中一幢是農(nóng)產(chǎn)品冷鏈庫，由川投集團(tuán)捐資800萬元幫助建設(shè)，結(jié)束了金口河區(qū)無冷鏈倉儲(chǔ)的歷史。

“有了冷鏈庫，終于可以擴(kuò)大規(guī)模了，再也不用擔(dān)心天麻壞掉。”金口河區(qū)板廠坪天麻種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人王祿均，這兩天正忙著號(hào)召當(dāng)?shù)卮迕袢牖铮粌H進(jìn)行免費(fèi)培訓(xùn)，還免費(fèi)發(fā)放菌種、麻種，已經(jīng)吸引了幾十戶村民報(bào)名。

探訪：峽谷深處 建起現(xiàn)代化冷鏈庫

從金口河城區(qū)出發(fā)，向南幾公里便是生態(tài)食品加工園。這里地處小涼山腹地，有著中國十大最美峽谷之一的大渡河金口大峽谷。剛建成的園區(qū)一期項(xiàng)目，就在奔騰的大渡河旁，占地面積25畝，建筑面積8300余平方米，包括為農(nóng)服務(wù)中心、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈庫、倉儲(chǔ)及物流基礎(chǔ)設(shè)施等。

其中，建筑面積1200余平方米的冷鏈庫，由川投集團(tuán)捐資800萬元幫助建設(shè)。封面新聞?dòng)浾咴诂F(xiàn)場(chǎng)看到，冷鏈庫外觀為標(biāo)準(zhǔn)廠房，紅頂灰墻，十分漂亮。拉開兩道卷簾門，里面設(shè)有氣調(diào)庫12個(gè)、冷藏庫4個(gè)、冷凍庫2個(gè)，每個(gè)庫的容量為約200立方米。

據(jù)金口河區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人鄧應(yīng)彬介紹，冷鏈庫項(xiàng)目于2019年6月啟動(dòng)，同年9月動(dòng)工建設(shè)，今年4月7日竣工驗(yàn)收。“不僅填補(bǔ)了金口河的空白，在四川都算是比較先進(jìn)的。”鄧應(yīng)彬說，除了冷鏈庫，還有一輛冷藏運(yùn)輸車，計(jì)劃下一步再新增一輛。

冷鏈庫加冷藏車，將改變金口河農(nóng)產(chǎn)品的銷售模式。“金口河地廣人稀，肉牛、豬肉、四季豆、蓮花白、辣椒等農(nóng)產(chǎn)品60%銷往外地。”鄧應(yīng)彬說，過去沒有冷鏈庫，遇到滯銷的時(shí)候，一些農(nóng)產(chǎn)品只好爛在地里，而自冷鏈庫開建以來，不斷有當(dāng)?shù)仄髽I(yè)、合作社上門，了解項(xiàng)目進(jìn)展，對(duì)接租用事宜。

期待：冷鏈儲(chǔ)運(yùn) 再也不怕產(chǎn)品滯銷

提前上門的人中，板廠坪天麻種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人王祿均跑得很勤。“一直盼著冷鏈庫早點(diǎn)投用。”王祿均種植烏天麻已經(jīng)10多年了，在金河鎮(zhèn)板廠坪有1000多畝基地，盡管今年收獲的15萬斤銷售良好，但仍有部分準(zhǔn)備進(jìn)入冷鏈庫存放。

“再也不擔(dān)心悲劇重演了。”王祿均說的“悲劇”發(fā)生在2012年，當(dāng)時(shí)因?yàn)槎嘀匾蛩丿B加，天麻價(jià)格暴跌、滯銷，鮮天麻賣不出去，加工能力又有限，導(dǎo)致幾萬斤天麻爛掉，直接損失上百萬元。王祿均說，如果當(dāng)時(shí)有冷鏈庫，這種局面完全能避免，“常溫下只能存放10來天，有冷鏈庫兩三個(gè)月都沒問題。”

正是受制于此，王祿均的天麻基地面積已多年沒有增加。但因?yàn)槔滏湈斓慕ǔ桑@段時(shí)間又忙碌起來，邀請(qǐng)當(dāng)?shù)卮迕窦尤胩炻榉N植，除了免費(fèi)培訓(xùn)、贈(zèng)送菌種和麻種，他還逢人便說：“現(xiàn)在冷鏈庫建起來了，就算一時(shí)賣不完，也不用擔(dān)心會(huì)爛。”

和王祿均一樣，金口河興農(nóng)農(nóng)業(yè)開發(fā)公司負(fù)責(zé)人何啟全也是冷鏈庫的“準(zhǔn)客戶”。何啟全在和平彝族鄉(xiāng)養(yǎng)了200多頭黃牛，還種了1000余畝藍(lán)莓，今年開始試掛果，下一步還要種2000畝。“以前因?yàn)闆]有冷鏈庫造成的牛肉變質(zhì)，每年要損失幾萬元。”何啟全說，藍(lán)莓每年7、8月份成熟，也需要冷鏈儲(chǔ)存和運(yùn)輸。

背后：產(chǎn)業(yè)支撐 讓冷鏈庫“吃得飽”

冷鏈庫的周圍，還在緊張地進(jìn)行著綠化等收尾工程。“過不了多久，冷鏈庫就會(huì)正式投用。”據(jù)鄧應(yīng)彬分析，根據(jù)目前掌握的情況，不會(huì)出現(xiàn)“吃不飽”的問題，因?yàn)橥醯摼⒑螁⑷@樣的需求者還有不少，這得益于近年來當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧取得的成效。

據(jù)介紹，2014年以來，金口河區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧累計(jì)投財(cái)政資金1.2億元，撬動(dòng)社會(huì)投資0.9億元，建成特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地4.5萬畝，培育壯大“一村一業(yè)”項(xiàng)目41個(gè)，形成了中藥材、高山蔬菜、優(yōu)質(zhì)干果、老鷹茶、特色養(yǎng)殖五大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

以捐資建設(shè)冷鏈庫的川投集團(tuán)為例，2015年起對(duì)口幫扶金口河區(qū)，累計(jì)投入幫扶資金2200余萬元，探索形成了“1公司+6基地”的產(chǎn)業(yè)扶貧模式，建成年產(chǎn)30萬袋食用菌基地、200畝鳳凰李基地、200畝藤椒基地、500噸泡菜初加工基地、有機(jī)茶山1000畝和養(yǎng)牛合作社等。

“產(chǎn)業(yè)發(fā)展為冷鏈庫提供了貨源，反過來冷鏈庫又助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”鄧應(yīng)彬用手一指，園區(qū)一期項(xiàng)目后背的山坡上，一大片空地正在抓緊施工，那是園區(qū)二期項(xiàng)目。根據(jù)規(guī)劃，將建設(shè)5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)廠房，用于農(nóng)特產(chǎn)品精深加工，形成更為完整的產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)品附加值，擴(kuò)寬銷售半徑，增加農(nóng)民收入。

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