近日

多地通報(bào)在進(jìn)口冷鏈食品外包裝

或存放環(huán)境樣本中

為加強(qiáng)食品安全智慧監(jiān)管

守護(hù)居民“舌尖安全”

海南出手了！

可信追溯平臺(tái)”，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈全程可監(jiān)管追溯。

據(jù)介紹，“海南省冷鏈?zhǔn)称房尚抛匪萜脚_(tái)”通過(guò)利用區(qū)塊鏈技術(shù)，結(jié)合當(dāng)?shù)乩鋷?kù)實(shí)際情況，為各類進(jìn)口冷凍食品賦碼，建立人、物關(guān)聯(lián)，實(shí)現(xiàn)對(duì)人、貨、場(chǎng)、車等全環(huán)節(jié)精準(zhǔn)管理及產(chǎn)、存、購(gòu)、銷、運(yùn)等全流程動(dòng)態(tài)感知，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈全程可監(jiān)管追溯。

與現(xiàn)有的“手工貼碼”“人工錄入”冷鏈追溯系統(tǒng)相比，海南在建的“海南省冷鏈?zhǔn)称房尚抛匪萜脚_(tái)”將更加智能便利化，具有以下優(yōu)勢(shì)：

一是以服務(wù)促

二是操作便利，事半功倍。冷庫(kù)管理人員只需通過(guò)微信小程序?qū)θ霂?kù)產(chǎn)品的票據(jù)進(jìn)行拍照，即可通過(guò)OCR文字識(shí)別技術(shù)錄入產(chǎn)品報(bào)關(guān)信息，并自動(dòng)關(guān)聯(lián)冷庫(kù)管理人的身份和地址信息，無(wú)需人工錄入，極大地提高了工作效率。

三是數(shù)據(jù)安全可靠。平臺(tái)利用“區(qū)塊鏈”所具有的數(shù)據(jù)分布式存儲(chǔ)、不可篡改、全程留痕、可以追溯等特點(diǎn)，不僅可實(shí)現(xiàn)對(duì)所有上鏈追溯數(shù)據(jù)確權(quán)，保障數(shù)據(jù)所有者合法權(quán)益，防止核心商業(yè)數(shù)據(jù)外泄，增強(qiáng)企業(yè)數(shù)據(jù)上鏈信心，而且可保障上鏈數(shù)據(jù)真實(shí)可靠，為監(jiān)管部門提供冷鏈?zhǔn)称窚?zhǔn)確追溯數(shù)據(jù)。

理水平，完善食品安全管理體系建設(shè)，為實(shí)現(xiàn)食品安全智慧監(jiān)管打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

目前海南已以1000平方米以上凍庫(kù)為試點(diǎn)，推廣使用“海南省冷鏈?zhǔn)称房尚抛匪萜脚_(tái)”，并逐步向全省范圍推廣。

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冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

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標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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