【冷鏈頭條】冷鏈運輸成本居高不下，發展關鍵點是什么

時間：2023-06-01 12:18:29來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

▌冷鏈物流“蛋糕”飄香

社會各項消費升級的浪潮下，生鮮的消費需求也在逐漸增長，推動了中國冷鏈物流市場的快速發展。冷鏈運輸明顯處于高速增長的市場，將會成為新一代的“蛋糕”，市場繁榮的同時，冷鏈基礎設施也在進一步完善。

2018年中國冷庫市場預計新增庫容488萬噸，同比增長10.3%。并且從新增區域來看，武漢、杭州、福州、濟南、重慶、大連等二三線城市增幅明顯。

雖然，冷鏈物流市場的“蛋糕”很香，卻是一塊難啃的骨頭，冷鏈行業的錢，并不好賺。

▌百家爭鳴，卻無巨頭

目前中國冷鏈物流市場發展正處于起步階段，在2017年，中國冷鏈物流百強企業總收入為259.83億元，僅約占全國冷鏈物流的27.52%，市場“水大魚小”，尚無超級巨頭出現。

百強企業極低的市場占有量，也體現在了行業利潤率上。當前冷鏈物流行業的平均凈利潤僅在3%左右，且仍在不斷壓縮。在各項成本逐年上升的大環境下，從業者們要如何尋找新的利潤增長點。

中國冷鏈物流流通率仍與發達國家存在的巨大差距。冷鏈物流70%的客戶需求并沒有人提供服務，這些人只能買面包車自己解決。而相比之下，國內物流企業更多是為爭奪30%的合同客戶，打造服務標準。

冷鏈流通率的提升，并非一朝一夕便可發生本質改變。這種差距是全方面的，既有像基礎設施落后、區域資源不均衡、用人成本高等來自行業共性的原因，也有鏈路效率低以及管理理念落后等企業自身頑疾。

▌冷鏈物流問題多，如何發展?

冷鏈行業發展顯然需要“因地制宜”地走出一條適合本土化環境的道路，運作效率提升以及信息化建設，是行業普遍的共識。但這條路要怎么走，目前還沒有明確的方向。

成本問題：

從長遠的發展來看，鏈路逐漸優化是行業發展的必經之路，但長鏈變短鏈的環節中，還有許多問題。首當其沖的是成本問題，冷鏈的設備要求不低，如何在實現質量的前提下，降低成本，擴大盈利空間?這是一個關鍵。

冷鏈物流屬于典型的重資產業態，倉儲、專線物流以城市配送體系等基礎設施的建設需要大量資金投入，上下游全流程，以及在倉儲、設備、人員操作的高度數字化建設工程門檻之高，足以直接將大多數冷鏈企業拒之門外。

信息技術問題：

自動化程度低，以及人工作業的現狀仍將長期存在。弊端顯而易見，商品往往只在倉儲環節以及部分流通環節實現商品完全可視化，但在干線及城市配送節點里，仍有大面積的信息“盲區”。正因為此，風險管控以及鏈路價值最大化，持續考驗著企業的運營能力。

目標客戶問題：

目標客戶的矛盾點，服務大客戶意味著服務商的模式和功能，需要高度定制化、個性化。但缺少靈活性，一旦訂單出現波動，營收壓力會急劇提升。服務小客戶，又會遇到無法配置相應資源的尷尬情況。

冷鏈市場的問題導致了成本居高不下，訂單分散且非標，并隨著行業的發展，末端生鮮零售場景日益趨于多樣化和碎片化。低標準的冷鏈物流企業，實際成本遠超用戶可承受能力。

▌生鮮零售商和冷鏈物流的銜接

而生鮮零售商的問題與冷鏈物流行業相似，并沒有借此成長出一棵“參天大樹”，市場集中度很低。

冷鏈物流行業和生鮮零售商至少可以達成一個共識，互聯網元素的運用，可以打通更多商業鏈路，使其得到更多優化空間，實現降本增效。

現在是互聯網大數據時代，冷鏈物流和生鮮零售商都需要借助互聯網信息技術得到更多優化的空間，提高效率，降低成本。

1、太陽能制冷技術

在冷鏈運輸中，往往是炎熱的夏日，在太陽的烘烤下，非常容易造成冷藏車廂內溫度的快速升高，從而需要頻頻制冷，增加制冷能源消耗。但是，我們知道熱量本身就是一種能源，能否利用太陽能能源作為冷藏車制冷的輔助能源，利用太陽能帶動制冷系統是一個值得研究的課題，太陽能制冷，既可以降低車外溫度，減少制冷能源消耗，又可以把太陽能轉變成制冷的能源，實現循環經濟，實現節能降耗。

2、信息技術讓藥品冷鏈運輸不“斷鏈”

全程冷鏈是疫苗等冷藏藥品質量安全的重要保證，無論是生產、出廠、運輸、儲存、終端都需要冷鏈保障。不能“斷鏈”，是冷鏈物流最基本的原則，否則可能導致疫苗失效，影響群眾生命安全。

藥品在流通領域出了質量問題，追根溯源是非常困難的。現階段不是所有從事冷鏈物流的企業都能提供溫度監測和控制記錄，一旦某個物流環節“斷鏈”，很難調查出究竟是哪個環節出現的問題。

為了運用信息化技術進行全程實時溫控，可利用RFID技術監控和管理食品藥品等高附加值產品，通過藥品出庫時在冷藏箱中放置帶有溫度傳感器的RFID標簽，把貨物信息包括藥品溫度實時地儲存在RFID芯片中。貨物到達后通過手持型讀寫器批量讀取貨物及溫度信息，可以實現全程的溫度信息瞬間獲取，降低人工成本及出錯率。

RFID溫度標簽技術還可以與GPS技術、冷鏈信息系統相融合，運輸過程中貨物溫度記錄數據讀取之后將自動上傳至溫控數據信息平臺，客戶可以隨時上網下載與之相對應的記錄數據，從而實現貨物在途信息查詢、實時溫度監控和地理位置跟蹤，這將填補冷鏈運輸環節溫控的空白。

如果監控系統配置嵌入式打印機，當冷鏈藥品到達目的地時，可方便的將歷史數據現場打印出來并進行簽字驗收，實現了客戶對運輸過程冷鏈情況的監督。

據悉，利用RFID技術追蹤冷鏈運輸在國外也得到了很多應用。

3、港口冷鏈運輸安全解決方案

冷鏈運輸時的環境特別是溫度等信息，關系到藥品的品質，受到消費者、生產企業和政府監管部門的共同關心。現有冷鏈運輸無法實時監控溫度，導致不能及時解決在運輸過程中因環境溫度變化出現的問題，不能保證醫藥冷鏈運輸藥品的質量。

如果借助先進的RFID無線通訊技術、GPS技術以及豐富的海關集裝箱監控系統實施經驗，將溫度監測儀安裝在冷鏈運輸的車廂中，唯一ID號與車牌號進行綁定。監測冷柜溫度，并實時通過GPRS網絡上傳數據，能夠解決傳統人工監管手段的不足，有助于保障冷鏈運輸貨物流通可靠性。

據報道，江蘇省郵政速遞使用“云鏢局”平臺，通過安全智能鎖、冷鏈車溫度監測儀等設備，向藥品生產企業提供高效安全的醫藥冷鏈物流運輸信息服務。

4、干冰在冷鏈運輸中的應用

由于干冰價格低廉，性能可靠，使用方便，因此被廣泛應用到疫苗、血液制品以及保鮮食品等對溫度敏感的貨物的冷鏈運輸過程中冷鏈干冰特別適合藥物研發公司、醫院臨床實驗室、醫科學院研究中心、生物制藥企業。

在運輸醫用制品時，首先做好專業的隔熱保溫包裝，并能安全的處理干冰及冷凍生物樣品的包裝，保證運輸過程溫度要求，比如蔬菜花卉等鮮活品、冰激凌等速凍食品、各類針劑等醫藥用品等。這些貨物在運輸過程中對溫度要求極其嚴格，如果路途遙遠，運輸時間比較長久，應該為運輸物品補充干冰和替換包裝、制冷劑，也可以一次多放些袋裝干冰，免去途中添加干冰的麻煩，以防路途中損耗完。運輸臨床標本：細胞、血樣、血清、尿樣、DNA、RNA、痰液、基因、肌肉組織切片、骨節植物標本、蛋白質等這些必須保證運輸途中有足夠多的干冰維持冷凍狀態。如果有條件，最好能提供溫度記錄器，監控全程的溫度及濕度狀況。

5、低溫冷鏈運輸冰箱

藥品低溫冷鏈運輸冰箱由制冷系統，控制系統，空氣循環系統，和傳感器系統等組成。藥品低溫冷鏈運輸冰箱放入物品前，通過控制面板設置溫度，制冷系統工作，空氣循環系統保持箱內空氣流動，溫度傳感器檢測箱內溫度，到達設定溫度時，控制系統保持箱內溫度。

6、物聯網技術促進冷鏈運輸技術升級

物聯網技術在物流環節的有效滲入，它將使冷鏈物流得到更加有效的監控，提高疫苗等生物制品以及鮮切花、蔬菜等農產品在運輸環節的質量保障。

據報道，某公司借助于經過特殊封裝，內置溫度傳感器以及RFID芯片的電子標簽，使藥品在冷鏈運輸的過程中，每隔一段時間，都會將溫度傳感器感知的溫度變化情況轉化為電子信號，被RFID芯片感應并記錄。從而讓運動中的疫苗有了一個“記事本”。并可以與全球定位系統的連接，把電子標簽記錄到的信息及時傳輸給廠家和客戶。這就是利用物聯網技術推動的冷鏈運輸的技術升級。

◎來源：哈爾濱潤恒城，冷鏈實戰最前線精編發布

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