本網(wǎng)訊 時至春末，昌寧枯柯河畔的熱區(qū)蔬菜水果依然持續(xù)上市，位于柯街鎮(zhèn)的昌寧縣國家南菜北運冷鏈物流基地冷庫里堆滿四季豆，幾個工人正忙著分揀包裝，冷庫外來自外地的車輛正等待著將產(chǎn)自昌寧的生鮮農(nóng)產(chǎn)品源源不斷輸送到全國各地的餐桌。

“農(nóng)產(chǎn)品交易有兩個渠道，農(nóng)戶可以到冷庫交易，或者在田間地頭交易后再統(tǒng)一運往冷庫，這個季節(jié)四季豆采摘臨近收尾，冷庫里儲藏的量不大，蔬菜多的時候冷庫都是農(nóng)產(chǎn)品。”工作人員介紹，基地分為常溫區(qū)、冷藏區(qū)、分揀區(qū)、交易區(qū)、自動稱重區(qū)幾個區(qū)域，能滿足客戶多元化的服務需求。

昌寧縣是云南省“第一批高原特色農(nóng)業(yè)示范縣”，種植蔬菜17.5萬畝、水果8萬畝，一年四季都有農(nóng)產(chǎn)品成熟上市，特別是枯柯河流域熱區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，更是一年四季“種瓜得瓜，種豆得豆”。

針對果蔬易腐爛，對儲藏、運輸環(huán)境要求嚴格的實際，昌寧縣充分發(fā)揮交通樞紐的重要作用，于2019年起在柯街實施了昌寧縣國家南菜北運冷鏈物流基地項目建設。項目占地約168畝，計劃總投資65390.01萬元，分3期建設，目前已完成投資2824.51萬元。項目面向全國性大型連鎖超市、生鮮專賣店、生鮮電商、連鎖餐飲、團膳供應企業(yè)等新興市場，為客戶提供“集貨+檢測+預冷+分揀+分級+包裝+倉儲+干線”一體化產(chǎn)地段供應鏈綜合服務，積極打造產(chǎn)地型冷鏈物流園區(qū)。

“項目已建成果蔬冷藏分揀車間5400平方米，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流基地庫容20000立方米，可容納6000噸果蔬，日周轉量可達3000噸。2022年項目試運行以來，已完成營業(yè)收入3507.76萬元，累計培訓菜（果）農(nóng)1200人次以上，直接和間接帶動就業(yè)人數(shù)1000人次以上，總體運行良好。”云南恒益冷鏈國際供應鏈管理有限公司負責人介紹。

昌寧縣是商務部“南菜北運”試點區(qū)域之一，目前全縣共有冷藏企業(yè)35家，冷鏈物流體系不斷健全，規(guī)模效應不斷凸顯，既促進了昌寧縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與全國大市場的無縫銜接，又滿足了國內新興市場對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈標準化需求，為“從農(nóng)田到餐桌、從枝頭到舌尖”的生鮮農(nóng)產(chǎn)品質量提供了安全保障。

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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