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中國(guó)冷鏈物流網(wǎng)

互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè),風(fēng)口下的六個(gè)冷思考

時(shí)間:2022-12-29 04:03:24來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

    李克強(qiáng)總理政府報(bào)告提出“互聯(lián)網(wǎng)+”計(jì)劃,各行各業(yè)都激動(dòng)起來,仿佛占上“互聯(lián)網(wǎng)+”的風(fēng)口豬就可以隨意任性的飛起來。

“互聯(lián)網(wǎng)+”的確是催化行業(yè)、企業(yè)變革升級(jí)的加速器,農(nóng)業(yè)更是躊躇滿志,但龐大而傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)體系,想說“互聯(lián)網(wǎng)+”也沒那么容易。唯互聯(lián)網(wǎng)是從,盲目進(jìn)入,跳下去可能是個(gè)坑。

    1、生鮮電商競(jìng)爭(zhēng)兩極化,紅海很紅,藍(lán)海很難

互聯(lián)網(wǎng)興起多年,但互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)卻進(jìn)展緩緩,主要因?yàn)楸娝苤霓r(nóng)產(chǎn)品特殊性,尤其是因此造成的物流配送問題。

    因此,目前農(nóng)產(chǎn)品電商分為兩類,一類是高端農(nóng)產(chǎn)品,在中高端領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)激烈,高價(jià)是暫時(shí)的,血拼才是永恒主題,另一類是大眾產(chǎn)品,就像路邊的李子,沒人摘是因?yàn)樘y吃,加上利薄生存堪憂。

點(diǎn)評(píng):生鮮電商經(jīng)過迅猛發(fā)展,個(gè)體電商已經(jīng)錯(cuò)過了最佳投資期,現(xiàn)正是農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的天下。其機(jī)遇一方面在于規(guī)?;髽I(yè)利用規(guī)模成本優(yōu)勢(shì),整合品類,打造網(wǎng)絡(luò)品牌。另一方面在于,地方強(qiáng)勢(shì)企業(yè)利用好農(nóng)產(chǎn)品電商最后一公里的配送半徑問題,打造區(qū)域強(qiáng)勢(shì)物流,與已有的全國(guó)性平臺(tái)形成割據(jù)之勢(shì)。

    2、觀念轉(zhuǎn)變需要教育,走的快,死的快

目前中國(guó)農(nóng)業(yè)絕大多數(shù)成熟企業(yè)采用的是“公司+農(nóng)戶”的模式,他們高度依賴原有的經(jīng)營(yíng)和方法,甚至越是專業(yè)的、已經(jīng)形成一定規(guī)模化的,對(duì)傳統(tǒng)模式越是自信,采用新模式的抵觸也越大。

“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的新模式應(yīng)用,還需要一個(gè)教育過程,同時(shí),規(guī)?;髽I(yè)多是整合一個(gè)區(qū)域的農(nóng)戶,統(tǒng)一實(shí)施難度更大,從技術(shù)到實(shí)現(xiàn),需要時(shí)間和教育成本。

點(diǎn)評(píng):在推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)的新種植和經(jīng)營(yíng)模式中,規(guī)模化企業(yè)、全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè),與農(nóng)民組織合作關(guān)系更密切,或者擁有自有基地的企業(yè),更容易完成觀念教育,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)模式的快速轉(zhuǎn)化,搶占先發(fā)優(yōu)勢(shì)。是搶先整合,提高效率,突出優(yōu)勢(shì)的機(jī)會(huì)。

    3、互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷看起來很炫,沒有產(chǎn)品支撐,煙花易冷

互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷給了企業(yè)創(chuàng)意和講故事的機(jī)會(huì),互聯(lián)網(wǎng)的扁平化給了品牌推廣實(shí)現(xiàn)奇跡的可能,但是,無論互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷怎樣吹噓傳統(tǒng)營(yíng)銷必死之類的論調(diào),也永遠(yuǎn)無法避開產(chǎn)品才是銷售力根本的本質(zhì)規(guī)律。

互聯(lián)網(wǎng)本質(zhì)之一就是追求超過用戶想象的極致產(chǎn)品,而很多傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)要么是差不多先生,要么還在自我欣賞,這種產(chǎn)品靠幾個(gè)出彩的創(chuàng)意炒高消費(fèi)預(yù)期之后,面對(duì)的將是更洶涌的負(fù)面評(píng)價(jià),甚至安守一隅都難做到。

點(diǎn)評(píng):農(nóng)產(chǎn)品的高度均質(zhì)化是繞不過去的坎。傳統(tǒng)營(yíng)銷模式下,十幾秒時(shí)間創(chuàng)意內(nèi)容有限,很多好產(chǎn)品很難進(jìn)入消費(fèi)者心智,互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的創(chuàng)意呈現(xiàn),給了優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品充分展示的機(jī)會(huì)。

    4、精細(xì)化高效化種養(yǎng)殖不是裝上設(shè)備就萬事大吉

目前中國(guó)絕大部分還處于1.0的小農(nóng)時(shí)代,而精細(xì)化種植是跨過機(jī)械化的農(nóng)業(yè)3.0時(shí)代,之間的差距絕對(duì)不是裝上設(shè)備,連上網(wǎng)絡(luò)就ok的。就能夠?qū)崿F(xiàn)精準(zhǔn)農(nóng)業(yè),能夠降低單位成本,提高單位產(chǎn)量。是多學(xué)科技術(shù)的集成,兼具系統(tǒng)性和整體性。

在實(shí)際應(yīng)用中,企業(yè)需要長(zhǎng)時(shí)間調(diào)試和數(shù)據(jù)積累,尤其是目前,農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)信息仍在開發(fā)完善中,整個(gè)行業(yè)處于萌芽期,進(jìn)入門檻低,盲目進(jìn)軍農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)精細(xì)化種植具有很多潛在風(fēng)險(xiǎn),大投資后收不回本錢,不是不可能。

點(diǎn)評(píng):大規(guī)模應(yīng)用尚未到來的精細(xì)化高效化種植農(nóng)業(yè),不但要求企業(yè)懂技術(shù),會(huì)種地,更要求企業(yè)已經(jīng)具有可支撐的規(guī)模市場(chǎng)和一定的資金能力,尤其適合具有一定規(guī)?;闹懈叨水a(chǎn)品,所以,這種模式主要適合具有適當(dāng)規(guī)模的農(nóng)業(yè)合作社和農(nóng)業(yè)企業(yè)。

    5、信息透明,極速分享是把雙刃劍

進(jìn)入社群經(jīng)濟(jì)時(shí)代的互聯(lián)網(wǎng)模式,大大降低了營(yíng)銷成本,提高的了精準(zhǔn)度。但是,對(duì)企業(yè)來說,互聯(lián)網(wǎng)的分享性是把雙刃劍,既能雪中送炭,也能雪上加霜。

不得不說的是,我們不少農(nóng)產(chǎn)品和食品加工企業(yè),在生產(chǎn)管控、產(chǎn)品安全等方面,做的并沒有說的那么好聽,另外,由于長(zhǎng)期的食品安全問題,消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)也存在一定的誤解和強(qiáng)求,食品安全問題一旦爆發(fā),往往會(huì)快速發(fā)酵,釀成企業(yè)極大的損失。

點(diǎn)評(píng):信息透明是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和企業(yè)的機(jī)遇,用可信的透明信息,互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)將為企業(yè)展示優(yōu)勢(shì)提供了一條直達(dá)消費(fèi)者的快速通道。

    6、唯互聯(lián)網(wǎng)模式陷阱

互聯(lián)網(wǎng)熱風(fēng)下,不少企業(yè)老板成了唯互聯(lián)網(wǎng)論,張口閉口都是互聯(lián)網(wǎng)思維,網(wǎng)絡(luò)化手段,事實(shí)上,人是多場(chǎng)景消費(fèi)者,轉(zhuǎn)型中的農(nóng)業(yè)從傳統(tǒng)渠道到網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷更需要多消費(fèi)場(chǎng)景,唯互聯(lián)網(wǎng)模式只能是營(yíng)銷飄在天上,銷售跌到谷底。

歸根到底,農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷從頂層設(shè)計(jì)到路徑選擇都要有清晰的戰(zhàn)略設(shè)計(jì),如果企業(yè)的核心營(yíng)銷問題沒有解決,互聯(lián)網(wǎng)和農(nóng)業(yè)就還是兩張皮。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)家必須重視的一點(diǎn)是,網(wǎng)上很多看起來很美的農(nóng)產(chǎn)品電商模式,事實(shí)上并沒有實(shí)現(xiàn)盈利,對(duì)于本身資金鏈就緊張的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè),太過“嘗鮮”,說不定會(huì)死在黎明之前。

點(diǎn)評(píng):彼得·德魯克說,“企業(yè)存在的目的和意義是創(chuàng)造顧客”,而唯互聯(lián)網(wǎng)模式已經(jīng)成為拋開顧客的渠道論,與企業(yè)價(jià)值早已背道而馳?;ヂ?lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)大多還處于行業(yè)進(jìn)入期,適合一些在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上某一環(huán)節(jié)具有突出優(yōu)勢(shì)的企業(yè),借助互聯(lián)網(wǎng)新模式強(qiáng)化優(yōu)勢(shì)。

毫無疑問,“互聯(lián)網(wǎng)+”與農(nóng)業(yè)的融合將帶給農(nóng)業(yè)巨大的模式變革,但是,作為企業(yè)必須明確的一點(diǎn)是,大變革下,有成功,但也永遠(yuǎn)不缺失敗的案例。當(dāng)農(nóng)業(yè)遇到“互聯(lián)網(wǎng)+”,農(nóng)業(yè)企業(yè)家們必須考慮清楚的是,農(nóng)業(yè)企業(yè)能否選擇“互聯(lián)網(wǎng)+”和企業(yè)原有模式的最佳接入點(diǎn),新模式能否真正落地執(zhí)行,并給企業(yè)帶來新的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話:19937817614

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