堂食+外賣的雙線運(yùn)營(yíng)是如今許多餐飲店選擇的運(yùn)營(yíng)方法，隆興淳面也是如此，利用線上線下雙線引流，來幫助門店更好的運(yùn)營(yíng)。那么，有哪些好用餐飲店外賣引流方法呢？

低價(jià)產(chǎn)品引流

相信大家打開外賣平臺(tái)，各家店鋪中都有一些優(yōu)惠產(chǎn)品，比如1元1份的葷菜，0.1元的丸子、烤腸等等，這些都是用低價(jià)、高性價(jià)比去撬動(dòng)顧客的心理防線，用一點(diǎn)代價(jià)獲得確定性的價(jià)值。因?yàn)楫?dāng)發(fā)傳單所傳達(dá)到消費(fèi)者的信息，是有一定時(shí)效性的，如果顧客當(dāng)時(shí)并不想消費(fèi)，那么隨著時(shí)間推移，他可能會(huì)忘記這個(gè)活動(dòng)。但是當(dāng)他在外賣平臺(tái)上看到時(shí)，由于本身就有消費(fèi)的欲望，當(dāng)即就能確定買或是不買，這兩者的引流效率明顯是不一樣的。

折扣套餐引流

與低價(jià)產(chǎn)品的單份銷售不同，折扣產(chǎn)品往往是以套餐的形式出現(xiàn)在店鋪中，一般都是選擇2個(gè)熱銷的菜品作為主要折扣產(chǎn)品，再搭配一些小食、飲料。這類套餐也可以針對(duì)學(xué)生、白領(lǐng)、社區(qū)用戶等不同的顧客群體分為單人餐、雙人餐、多人餐。組合式的套餐節(jié)省了挑選的時(shí)間，能讓顧客更快地下單，提升下單轉(zhuǎn)化率。

銷量規(guī)模引流

銷量、評(píng)價(jià)是顧客在外賣平臺(tái)消費(fèi)時(shí)的重要評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)之一，所以在提升銷量的同時(shí)，也要積極促進(jìn)顧客給好評(píng)?？梢岳米悦襟w、公眾號(hào)、附贈(zèng)小卡片等各種渠道，以送贈(zèng)品、優(yōu)惠券、返現(xiàn)等形式，推動(dòng)消費(fèi)者給出好評(píng)。另外，提示一點(diǎn)，刷單幾乎是每個(gè)店鋪在外賣平臺(tái)上都躲不過的，但要控制量與成本，如果成本太高，還不如以免單的形式鼓動(dòng)顧客消費(fèi)和評(píng)價(jià)呢。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：可魚可飯加盟，創(chuàng)業(yè)更省心！

下一篇：學(xué)拇指生煎包培訓(xùn)地址