近日，小吃連鎖品牌 “喜姐炸串” 宣布完成 7500 萬元 A+ 輪融資，由前阿里 CEO 衛(wèi)哲創(chuàng)立的嘉御資本獨(dú)家投資，明越資本擔(dān)任財務(wù)顧問。融資將繼續(xù)用于公司的供應(yīng)鏈升級、數(shù)字化系統(tǒng)建設(shè)、營運(yùn)中臺建設(shè)、高能團(tuán)隊(duì)打造。

本輪融資是喜姐炸串 6 個月內(nèi)連續(xù)完成的第二次融資。去年 10 月，喜姐炸串已獲得由源碼資本和星納赫資本聯(lián)合領(lǐng)投的 A 輪融資。截至目前，喜姐炸串累計(jì)融資金額超 3 億元。

喜姐炸串目前已在長沙建立分倉，加大輻射整個西南地區(qū)，爭取全國門店在 1876 家店的基礎(chǔ)上，再新增簽約門店 2000 家，重點(diǎn)城市門店占比達(dá)到 60% 以上。

嘉御資本董事長兼創(chuàng)始合伙人衛(wèi)哲先生表示：“資本寒冬下，是價值投資最好的入場時間，因?yàn)檎嬲暮霉緯谶@個時候脫穎而出。未來 10 年，中國在新消費(fèi)方向至少誕生 100 家千億市值的公司。此次在疫情之中選擇投資喜姐，也是看中了喜姐百城萬店無限縱深的發(fā)展?jié)摿?。我們的投資邏輯一直是看好、看懂、幫得上忙。炸串是一個具有廣泛群眾基礎(chǔ)的大品類，毛利高，客戶粘性高，單店可復(fù)制，是一個非常好的賽道。喜姐通過對產(chǎn)品、供應(yīng)鏈和品牌的全面升級，賦予了這個品類新的生命，我很看好這個品牌。創(chuàng)始人王寬寬有著敏銳的消費(fèi)者洞察力和對產(chǎn)品的極致追求，我相信喜姐會在他的帶領(lǐng)下，成長為新餐飲中的領(lǐng)軍企業(yè)?！?/p>

喜姐炸串創(chuàng)始人兼 CEO 王寬寬表示：“選擇和衛(wèi)哲老師創(chuàng)立的嘉御資本合作，主要基于雙方在新消費(fèi)領(lǐng)域理念的契合?！L期主義’ 是雙方都堅(jiān)持的經(jīng)營理念，新消費(fèi)也被彼此看好。衛(wèi)哲先生是新消費(fèi)新零售領(lǐng)域的權(quán)威和專家，擁有非常豐富的項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)，對行業(yè)的研究、消費(fèi)群體的研究以及新消費(fèi)未來發(fā)展方向都有著很深的思考，也在阿里巴巴管理萬人組織，在組織建設(shè)和管理上有豐富的經(jīng)驗(yàn)，這對我們公司既快又穩(wěn)的發(fā)展非常有價值，可以說這是一次雙向奔赴的美好合作。一個企業(yè)能夠做大做強(qiáng)，能夠持久經(jīng)營的根源，不僅僅在于企業(yè)自身的盈利能力和價值，更在于企業(yè)對社會創(chuàng)造的價值。喜姐的目標(biāo)是未來五年內(nèi)打造一個百城萬店規(guī)模，價值千億市值的企業(yè)，能夠幫助十萬中國人成功實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想?！?/p>

明越資本董事郭曉認(rèn)為，喜姐炸串自帶連鎖基因，用新的高價值食材、新的炸制方式、新的視覺設(shè)計(jì)組合成一整套全新輸出，滿足了年輕人的味蕾與審美。明越資本長期關(guān)注擁有巨大潛力的 “小吃小喝” 賽道，一路見證了喜姐炸串持續(xù)夯實(shí)供應(yīng)鏈壁壘，保持高標(biāo)準(zhǔn)化的門店管理水平，加速拓展全國布局。很高興再次助力喜姐完成新一輪融資，期待陪伴團(tuán)隊(duì)共同探索萬店之路。

注：具體融資金額由投資方或企業(yè)方提供，動點(diǎn)科技不做任何背書。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：開飯店虧的傾家蕩產(chǎn)（餐飲開店這個賠錢的深坑可不能跳）

下一篇：加快推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)立法意見建議（加快推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)立法）