不良品庫存管理
 
良品：上架存放于成品區(qū)內，并在貨卡或都標識上注明退貨信息：退貨客戶、退貨日期、產品批號等。
 
不良品：所有不良品應有相應的“不合格”標示，并與合格品、半成品、原材料等分開存放，防止交叉污染，在不良品未處理完之前，不可撤除標識。
 
不良品標示應包括：生產日期、品種、數(shù)量、產生原因、接收時間、接收人。 庫存養(yǎng)護期內發(fā)現(xiàn)的不良品應及時從成品區(qū)內挑選出來，存放于待處理品區(qū)并加以標識。 車間生產入庫（不良品）：存放于待處理品區(qū)，并加以標識。 車間退倉輔料和包材生產的余料(良品):直接列入同品種區(qū)內，并加以標識，并在同品種下次生產時先發(fā)給車間使用。 車間退倉輔料和包材的不良品：單獨存放并加以標識（需退回供應商）。 車間退倉的備品備件、勞保用品（合格品）：直接入賬，納入庫存管理。 車間退倉的備品備件、勞保用品（不合格品）：單獨存放，并加以標識。

冷鏈服務業(yè)務聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇： 你的倉庫規(guī)劃合理嗎？

下一篇： 倉庫不良品管理混亂？看了就明白！