標準類別 國家標準 發(fā)布日期 2008-06-27 標準狀態(tài)  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2008-10-01 頒發(fā)部門 國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局 廢止日期 暫無 標準介紹

GB/T 9960-2008 鮮、凍四分體牛肉

本標準代替GB/T 9960-1988
本標準規(guī)定了鮮、凍四分體牛肉的相關術語和定義、技術要求、檢驗方法和檢驗規(guī)則、標志、貯存和運輸。
本標準適用于健康活牛經屠宰加工、冷加工后，用于供應市場銷售、肉制品及罐頭原料的鮮、凍四分體牛肉。

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